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“不可能！”孫老爺一口拒絕。

“那……我要錢，我要一大筆錢！”沈俊退而求其次。

“一大筆又是多少？”孫老爺目光一沉。

沈俊滿心雀躍，尋思著報多少銀兩合適，一萬會不會太少？十萬又會不會太多？正猶豫間，忽然就發(fā)現(xiàn)老管家在朝自己一個勁的使眼色。沈俊愣了愣，好似突然醒悟過來，再望向?qū)O老爺時急忙說道：“我不要現(xiàn)銀！我要惠芝樓，對！我就要惠芝樓！”

聞言，孫老爺沒拒絕也沒答應(yīng)，卻是閉上雙眼不再搭理沈俊。

老管家笑了笑：“大少爺，夜已深，老爺要休息了，您也早些回去歇著吧。”

沈俊又望了孫老爺一眼，賴著不愿走：“我爹還沒表態(tài)呢！那惠芝樓他到底是給不給我呀？”

老管家推著沈俊往門口方向走，邊笑道：“老爺沒拒絕便是答應(yīng)了，至于三個月后能不能賺到惠芝樓，那就得看大少爺您的本事了……”

世事無常，卻又皆有定數(shù)。沈俊心頭最初的設(shè)想非常簡單，只要是能守著糧油鋪子平平安安過活，餓不著、凍不著便就心滿意足。至于‘奪回沈家家業(yè)’之類的，完全只是兩句不著邊際的氣頭話而已，他雖心有不甘，但也十分清楚自己無法達成所愿。

然而，原本看似根本不可能實現(xiàn)的愿望卻因?qū)O老爺一夕的態(tài)度突變而多出一份逆轉(zhuǎn)可能性。沈俊猜不透對方為何要這么做，但他明白，像這樣的天賜良機恐怕孫老爺不會再給自己第二回。

這廂，沈俊為了能牢牢把握住眼前機遇，一心一意撲到惠芝樓的經(jīng)營管理之中。另廂，小杰公子那邊立刻就顯得安逸不少。

李睿杰背負(fù)雙手望著天邊一輪彎月，“就孫默那德行也敢讓他打理惠芝樓？真不明白孫老爺心里是怎么想的。”

“可不是么！”小廝趕忙低聲附和道，“城里早都議論開了，有猜測說孫家二少爺失寵的，也有猜測說孫老爺快不行的，不過，大家談?wù)撟疃嗟膮s都是孫大少爺。”頓了頓，小廝又道，“昌陽百姓都知道孫二少爺上頭還有位兄長，但從沒人見過，大家都覺得這位孫家大少爺神秘兮兮的。沒曾想，孫老爺這么一病倒，他突然就露面了，并且還接掌惠芝樓，這下昌陽城簡直炸開了鍋！”

小杰公子皺著眉，眼底隱隱透著幾分擔(dān)憂，“當(dāng)初怕孫宏宇怕的跟什么似得，恨不得能長出雙翅膀逃到十萬八千里去，如今又這么大張旗鼓接手惠芝樓。那家伙，還真是要錢不要命……”

☆、33章

作者有話要說：　　麻煩給個收藏，現(xiàn)在才7個，爭取到50收藏，我再試著申請一次，看能不能簽約成功

沈俊會是那種要錢不要命的人么？您別懷疑，他還真是！

自從接掌惠芝樓以后，沈俊便立刻把孫宏宇拋到腦后，他本人則完全掉進了錢眼里，搜腸刮肚整天想著法的提高酒樓營收。

然而，惠芝樓畢竟是家經(jīng)營五、六年之久的老牌酒樓。歷任大掌柜換過三位，掌勺主廚也換過兩茬。可以說，如今酒樓方方面面其實已經(jīng)契合的相當(dāng)完美，根本就挑不出任何毛病或者是需要改進的地方。之所以惠芝樓營收始終也上不去，并非惠芝樓自身的問題，而是因為這兩年寧觀街周邊新開酒樓實在太多了。

普通手段顯然不可能在短期內(nèi)就取得明顯成效。沈俊跟小元子兩人商量了四天，最終決定使出一連串怪招，試圖以奇求勝。

第一招：酒樓之內(nèi)開茶樓；‘八卦閑聊’。

惠芝樓共三層，是整條寧觀街最高建筑，但除去中飯、晚飯時段開門迎客，基本上每天都還能有半天閑置期。沈俊看準(zhǔn)這點，特意辟出一樓做茶樓生意。

且與別家茶樓不同，為了能吸引客人進店消費，尋常茶樓要么是找兩名說書藝人，要么找若干名戲子撐場。惠芝樓卻直接請動聚星樓名角每天過來唱上一小出。

一曲作罷，接下來就輪到惠芝樓特有節(jié)目——‘八卦閑談’。惠芝樓一樓居中位置擺張圓桌，桌面放些點心茶果，再從昌陽城請來六位長舌男女圍桌而坐，邊吃邊繪聲繪色扯城內(nèi)各種八卦。

第二招：美女真人秀。

惠芝樓三樓屬高檔消費區(qū)，卻一直不溫不火，無非是沒什么特色。沈俊便命伙計在三樓南側(cè)辟出一處二十平米的獨立空間，并掛以一幕薄紗隔斷。薄紗內(nèi)側(cè)布置成一間香閨，配置好香爐、軟榻、梳妝臺、琴臺、圓凳、燭臺等等等等一應(yīng)俱全，之后，每日再請來悅盈樓一位姑娘棲身香閨內(nèi)。

紗前食客把盞言歡，紗后女子默默無言，或?qū)︾R描眉、或撫琴自娛、或執(zhí)筆揮墨，總之施展己所能媚，卻又賣藝不賣身。

第三招：會員制優(yōu)惠；外賣創(chuàng)收。

依照明清上河圖所繪，在宋朝其實就已出現(xiàn)酒樓飯菜外送場景，但沈俊并沒在昌陽城看到過。從清明上河圖反推，既然外送場景能被畫師畫出來，那便表明這種創(chuàng)舉在當(dāng)時是被認(rèn)可的、可行的。至于能更好提高顧客忠誠度的會員制，在現(xiàn)代社會超市、網(wǎng)吧都被廣泛采用，沈俊沒理由不也一并照搬過來。

第四招：增添新菜品。

前面三招只能算是花拳繡腿小把戲。錦上添花尚可，雪中送炭怕是不行，畢竟像惠芝樓主業(yè)還是酒樓生意，要想從寧觀街五家酒樓里面脫穎而出，最終憑的還得是菜品。

沈俊并非大廚，自創(chuàng)不出什么新穎菜色，但大宋往后可是隔了得有九百來年，期間元明清三朝有不少傳世之菜流傳到了現(xiàn)代。沈俊不會做但能比較，什么菜是他有印象，但大宋朝又沒有的，他便向掌勺主廚描述。惠芝樓掌勺是何等厲害高人，嘗試個三兩遍果然就弄出來不少新菜品。