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光是這兩點，就能讓王佳琪心甘情愿地付出積分。

這次任務(wù)得到了兩張蜜汁烤肉和鐵板魷魚的菜譜，王佳琪決定用這兩張菜譜試試看看花費積分培訓(xùn)的效果。

將培訓(xùn)完成時間定到早上八點之后，王佳琪就進入了培訓(xùn)空間。

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“這次由我來教你鐵板魷魚和蜜汁烤肉的烹飪技巧。”

說話的是個精瘦的年輕人，與教王佳琪基礎(chǔ)培訓(xùn)的謝師傅不同，謝師傅一直是面無表情的面癱臉，這個年輕人說話時卻是滿臉笑容，仿佛很好說話的樣子。

“請問怎么稱呼？”看年輕人笑意盈盈，王佳琪也大著膽子問道。

“敝姓方，喊我方師傅得了。”方師傅還是一臉笑容。

“哦，方師傅，兩樣小吃都是你來教？”王佳琪順口說出了自己的疑惑。

“當(dāng)然都是我。”方師傅如此肯定道。

“那萬一我學(xué)不會怎么辦？”王佳琪看方師傅跟自己好像年紀相仿，又挺有親和力的樣子，也不像面對方師傅那樣不敢說多余的話。

“我教人從來都是包教包會的，如果你學(xué)不會，那我會教到你會。”

方師傅依然還是笑著，但這笑容怎么就讓王佳琪感覺瘆的慌呢。

王佳琪也不敢造次了，像鵪鶉一樣乖乖站到一邊。

看王佳琪不再問話，方師傅就開始走向灶臺邊開始教學(xué)。

鐵板燒的做法來源于十五、十六世紀的西班牙航海者，后來經(jīng)霓虹人改良，更是讓鐵板燒名聲大噪。

鐵板燒一類的菜肴包括鐵板飯、鐵板豆腐、鐵板烤肉等，但是最能體現(xiàn)鐵板風(fēng)味的是海鮮。

鐵板魷魚屬于較為常見的鐵板燒海鮮的小吃，想要做得好吃，不僅要考慮魷魚的新鮮程度，還要考慮一個“壓”字。

只見方師傅將氽好的魷魚放入鹵水中，用微火鹵上半個小時，方師傅看一邊的鐵板熱得也有九成燙了，就立馬在鐵板上鋪上一層油，然后將魷魚放在鐵板上，一邊將魷魚用鐵鏟壓扁，一邊刷上醬料，如此反復(fù)幾個來回。

鮮美的魷魚被油保護著不被鐵板燙焦，油水又讓魷魚被鐵鏟壓得“滋滋”聲起，那散發(fā)出的陣陣魷魚香仿佛把人帶到了海邊，如果方師傅不是在培訓(xùn)空間中炙燒魷魚，那說不定這香味能香飄十里。

方師傅將一面魷魚刷好后就翻過一面，繼續(xù)剛才的動作再刷壓幾次。

整個鐵板炙燒的時間不超過三分鐘，這樣既將醬料壓入了鐵板中，又保持了魷魚鮮嫩的口感。

最后，方師傅在魷魚上撒了些蔥末和芝麻，讓鐵板的余熱將蔥和芝麻烤熱，散發(fā)出淡淡的蔥香和芝麻香。

經(jīng)過方師傅同意，王佳琪嘗了串魷魚，魷魚被直刀切開串在竹簽上像搔首踟躕的美人，那姿態(tài)惹得王佳琪口水直流三千尺。

紅褐色的醬料豐富地布滿整串魷魚，咬上一條魷魚須，新鮮*得魷魚滑嫩無比，不同于烤肉的鮮嫩，魷魚須多了幾分嚼勁，讓人嚼著嚼著有些不想咽下肚。

王佳琪的嗅覺與味覺不錯，能夠估摸出魷魚醬料放的分量，但是這樣還是讓方師傅重新教了五遍，就在方師傅笑得出聲后，王佳琪終于做出了份六品的鐵板魷魚。

接下來的蜜汁烤肉，王佳琪有了偷師任務(wù)與古名泉教的基礎(chǔ)，方師傅只教了兩遍，王佳琪就完成了份六品的蜜汁烤肉。

目前王佳琪只能在某些特定的類別上做出六品的菜肴，其他菜肴還處于七品或七品不到的水準，未來任重而道遠，但是有培訓(xùn)空間的幫忙，王佳琪也不懼到不了中級。

“方師傅，上次教我基礎(chǔ)培訓(xùn)的謝師傅你知道么？”王佳琪突然想起之前的謝師傅，有心想問一問他的去處。

“教基礎(chǔ)培訓(xùn)的人很多，你抽到的這個謝師傅我也不知道他是誰。”

“好吧。”看來系統(tǒng)給出的培訓(xùn)師傅不止一個，有這么多廚藝高超的師傅的系統(tǒng)到底是何方神圣呢。