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大塊大塊的羊肉上附著著幾根大棒骨，羊肉可以蘸著鹽吃，不塞牙，而羊骨直接可以直接吸吮骨髓。羊骨用嘴一嘬，骨髓便被吸出，那滾燙的骨髓汁液流淌在口中油而不膩。羊骨棒中剩下吸不到的骨髓用筷子一挑，汁液就順著骨棒滑入口中。

王佳琪最后讓系統全部鑒定了一邊，發現這些菜肴果然都到了三品。

上次吃到三品的菜肴還是老趙帶著她去吃的全魚宴，沒想到在鹽瀆又吃到了三品的菜，而且不僅是烤魚三品，其他都入了三品。

老板熱介甫有著三品的手藝，為什么上門來吃飯的客人這么少，直接只有余可和她自己兩個人？

“老板，你的手藝完全可以當個大廚了，怎么你們店反而沒什么人？”王佳琪有些好奇。

聽王佳琪問起話來，熱介甫也開始大吐苦水。

原來熱介甫的“柱州特色菜”是新開的店，飯店選址本來就算不上好，熱介甫本人又不是知名的廚師，再加上食客們看到是維族人開的店，很少有上門試吃的，但是只要是吃過“柱州特色菜”的食客，肯定會成為他們家的忠實粉絲。

“老板，我是《時尚與生活》雜志的美食編輯，你介不介意讓我在我們雜志社撰寫一篇介紹你們店烤魚的文章？”余可帶著點試探的語氣詢問道，然后從名片盒中拿出一張名片遞給熱介甫。

“你是《時尚與生活》雜志的編輯？我每個月都買你們的雜志，沒想到今天見到了他們的編輯，你是說我做的菜要上你們雜志？”熱介甫驚喜交加，不確認余可是否真的要介紹他做的烤魚。

《時尚與生活》的主題是提高人們的生活品質，余可沒想到熱介甫這么有生活情調，每期都買他們的雜志。

“沒錯，我要做一期燒烤美食的專題，其中會用到你們家的巴楚烤魚。”余可仔細介紹道。

“好的好的，當然愿意！”有提高“柱州特色菜”名氣這么好的事情，熱介甫當然不能放過，他連連點頭同意。

余可和熱介甫又交換了下聯系方式，準備出刊后給熱介甫寄出一份樣刊。

熱介甫一高興，最后又免費給王佳琪和余可上了盤葡萄干、杏仁、無花果制成的干果拼盤。

王佳琪和余可吃完去結賬，總共四百八十三元，每個人只需要付兩百多，這么多好吃的肉只花了這么點錢，王佳琪不知道是本來就是這個價還是老板特意優惠了，不管如何這頓吃得真是價廉物美，分量還特足。兩人最后將沒吃完的菜全都打包帶走了。

離開“柱州特色菜”，王家琪和余可也快分別了。

余可說是直接回金陵，王佳琪也得回梁溪研究六品燒烤，兩人在車站分別前交換了電話號碼，余可說以后再有美食會直接聯系王佳琪，王佳琪也很高興多了個對美食有了解的人，她以后的任務說不定需要余可來幫忙。

告別余可后，王佳琪坐上了回到梁溪的動車。

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王佳琪下了動車，兩腳剛踏上梁溪的土地還沒出火車站，付曉梅就打來了個電話。

付曉梅在電話中語氣非常著急，不停催王佳琪趕快回“好味道”。

電話中王佳琪還沒問出個所以然，對面電話中就想起了嘈雜的爭吵聲，不一會兒付曉梅那兒就掛了電話。

想想自從將燒麻辣燙的方法教給谷雨后，王佳琪還沒去過幾次“好味道”就忙著系統的任務了，反正店里有付曉梅這個處理事情的小能手看著，王佳琪這個甩手掌柜做得心安理得。

沒想到這次竟然有事讓付曉梅打電話過來，究竟是什么事讓付曉梅都解決不了，只能來問她的意見？

王佳琪這一邊也想不出什么事情，只能加塊腳步，在火車站攔了一輛出租車立馬趕往“好味道”。

☆、第11章 香煎藕餅

“我說了，我不是白吃你們的麻辣燙，我會用菜譜跟你們換，你們絕對還賺了！”

王佳琪剛到“好味道”就見一個老頭情緒激動地跟付曉梅理論，付曉梅也不敢把老頭怎樣，正巧看到王佳琪來了就像見了救星一樣立馬撲向王佳琪。

王佳琪還有些好奇，聽樣子是這老頭吃了霸王餐，要是老頭真沒錢，直接免了這一單就行了，怎么付曉梅還需要催她來解決。

“佳琪，你可算來了。這個老先生來我們店吃了麻辣燙，后來買單時又付不起錢，我說給他免了這一單吧老先生又不同意。”的確，現在老人家吃了霸王餐也的確不能拿他怎么樣，但是給他免了單又他又不走。

付曉梅又湊王佳琪耳邊報告了些事，“前不久總是有幾個小混混來我們店白吃白喝，還好他們老大是我們麻辣燙的忠實粉絲，所以放了話讓那些小混混別來招惹我們店，這次來吃霸王餐的是老人家，我以為是跟上次那一伙一樣鬧事的，所以想趕緊通知你，沒想到這老先生死活都不愿意，要用菜譜抵飯錢。”

王佳琪皺了下眉，沒想到她不在的時間段里還有這么多事，但是這老爺子吃霸王餐可不像真是鬧事的。

王佳琪他們店里因為生意太好，所以是先領單據吃飯，再根據單據上的信息結賬。這才導致了老頭吃完飯才發現沒錢說要用菜譜換的事。