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轟轟的火苗竄起老高，嚇了趙明明一跳，他趕忙揮手：“要中火！中火！”

章澤慢悠悠把火調小了一些：“我們面對的顧客群一定沒有你那么機敏，我在盡量朝著客戶的需求靠近。”

就那么一會功夫鍋已經熱了，和面餅接觸時發出滋滋的響聲，輕微的香氣飄散開來，章澤看了眼時間，在一分鐘后打開旁邊的礦泉水瓶，往鍋里倒了小半瓶水。

“撒芝麻撒芝麻?！壁w明明連忙提醒。

芝麻撒了上去，蓋上鍋蓋，關小火，聽著水和油迸濺的悶響，五分鐘后，章澤關火，掀蓋。

濃烈的香氣瞬間彌漫了這塊區域，章澤眉頭一挑，鍋里的水已經半干，三個生煎包顏色微黃，胖乎乎地盛在鍋里，給人一種柔軟嬌憨的錯覺。

芝麻撒的到處都是，不過他沒怎么下過廚，也不算太離奇了。用筷子戳起一個煎包放到盤子里，章澤小心地咬了一口，濃稠的攤子從缺口緩緩溢出來。

在一眾緊張的矚目下慢慢咀嚼，章澤閉著眼睛好半天之后，才點了點頭：“可以?！?

趙明明松口了口氣，連下巴上的肥肉都放松開，體積增大了一圈。

石磊上來戳走第二個吃了，他點點頭：“確實不錯，就是火候大了點底下有點焦。不過老大都能煎成這樣，別人肯定能控制的更好。”

章澤瞥了他一眼，也不在意，他本來廚藝就不行。

“包裝袋已經設計好了是嗎？后面一定要印上準確的烹飪時間，用秒來計算都好。”章澤擦了擦手，帶著石磊一邊往外走一邊叮囑，“油包的分量你們再實驗幾次，芝麻最好在炒制處理之后再分包，不用太多，一小點就夠了。只是剛才我發現大概是溫度的關系，生芝麻很難像在新鮮煎包上一樣受熱均勻，最后味道也沒有那么香。”

石磊點頭：“設備已經聯系好，人工也正在招募，如果一切順利的話，月底工廠就能開工?！?

隨后便是銷售環節，章澤將目標鎖定在了北京的各大超市，如今的超市里已經有冷鮮食品柜了，只是各種選擇絕沒有日后那么琳瑯滿目，多是魚丸蟹棒這些做菜的原材料。進入超市環節比他想象中要簡單許多，因為是新產品，沒有競爭，超市對他們的入駐是高舉雙手大喊歡迎的。

只要在北京打響了第一炮，天津的工廠便可以算作穩定，冷鮮食品不比新鮮的貨品，只要有運輸渠道，章澤可以在最短的時間內讓大江南北都販賣起杜氏生煎的商品。然而說起來容易做起來難，在此之前，許多的籌備工作自然是必不可少。

廣告便是其中一項。

“廣告呢？”

石磊頓了頓，輕聲說：“海報已經設計好了，廣告牌也落實妥當，在電視上插播的樣片下周才能拿出來?！?

章澤點頭：“辛苦了?！?

北京城街頭，繁華的道路，樓身和墻體齊齊換了新裝，與從前迥然相異的新廣告自然吸引了許多人的視線，稍一注意，眼神便挪不開了。

巨幅海報的底色是溫柔的暖黃，當紅女明星夾著一個金底白肌的圓胖生煎包，做出將要一口咬下的動作。煎包破了個口。濃稠的肉汁在燈光的映照下顯得尤為誘人。下方是一個長方形的包裝袋，木紋花色，牌匾形的圖案上寫著四個與杜氏生煎門店一模一樣的大字，稍下方一些，增加了三個額外的字體“冷鮮包”。

“那是什么？”

“冷凍食品？”

“煎包還能冷凍？”

頭一次接觸到此類信息的很多人都有了疑惑，駐足原地盯著看了一會兒，很多人因為畫面上那滴溢出的濃稠肉汁感到口舌生津，肚子莫名其妙餓了起來。

與此同時，第一批冷鮮煎包從工廠的冷庫出貨，進入了各大超市的自選柜。

“這是什么東西？”

原木色的包裝袋在滿是魚丸蛋餃的冰柜中異常顯眼，很快被一只修長的手揀出來，女主人一手推著推車反復看兩圈：“杜氏生煎冷鮮包？生煎包？”

男主人湊過去看了一眼：“這個我知道啊，單位門口那個大廣告牌，廣告做了十多天了。我每次一下班看到那個廣告就覺得特別餓，一點也不想出去應酬，就想回家吃你煮的飯。”

女主人嬌嗔著撞了丈夫一下：“說什么亂七八糟的呢?！?

丈夫接過她手中的包裝袋：“哎你還別說，我倒真想嘗嘗這什么味道。上下班的時候凈嘴饞了，我還沒吃過生煎包是什么滋味兒呢。咱要不買一袋？”

女主人被哄得高興，加上平常因為做包子饅頭太復雜，基本不動手，也沒多猶豫，看了眼價格：“挺貴的。不過你要吃就買唄，明天早上給你當早飯。”

第二天一早，男主人匆匆忙忙地穿著外套沖進洗手間：“來不及了來不及了，上班要遲到了。老婆你給我弄吃的了沒？”

女主人從床上坐起，打了個哈欠，懶洋洋地說：“就昨天的煎包，方便一點，行嗎？”

“甭管什么給我點填填肚子的吧！”

女主人從冰柜底層找到那袋煎包，照著說明書看了一會，嘴里嘟囔：“能好吃嗎？冷凍包子什么滋味啊……”

拆開包裝袋，里頭掉出兩小包裝，她撿起一看，一袋黃色的液體一袋白芝麻：“嘿，真全乎啊，搞得跟方便面似的。人性化?！?

甭管好不好吃也得弄起來，看步驟挺方便的，她把包子丟進鍋里倒上油，一分鐘后加了點水又把芝麻撒上去，蓋上鍋蓋就去刷牙了。

男主人沖出房間，一邊打領帶一邊喊：“老婆！東西好沒好啊！”

女主人的聲音從浴室里傳出來：“說是煎五分鐘，差不多了，你自己去拿?。　?

男主人咋舌，怎么這幾分鐘還非得利用起來一秒不浪費呢？包子煎糊了怎么辦？他有點沒底了，去掀鍋蓋的時候心里打定主意要是不好吃就半路偷偷給丟掉。

白色的霧氣隨著被掀開的縫隙彌漫了出來，關火，鍋內的余溫與煎包相互作用，仍在滋滋作響。

難以抵擋的香氣縈滿鼻尖，男主人有片刻的恍惚，等到霧氣散開，國內是整整齊齊的五個油光發亮的胖包子。

被香氣一勾，他肚子立馬咕咕作響，方才的顧慮全部被拋在腦后，他忙不迭拿筷子戳了一個，在邊角咬上一口。酥脆的表皮發出一聲清脆的“哧”，鮮甜的濃湯下一秒滾入口中，燙的他嗷嗷作響。

女主人出來的時候，鍋里已經空空蕩蕩，只留下一點冷油了。

她臉色一黑：“這王八蛋，五個包子全給吃了，豬??？”

轉過頭，她看到空蕩蕩的冰箱門上被貼上了一張便利貼。紙上龍飛鳳舞地用草書寫了一排字——

——“老婆，等會去超市把那個冷鮮包，再買十包回來。真他媽好吃啊！”

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