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姜瑤第一個舉手,“好好好!”
聶粲問:“去哪里吃?”
那肯定是肥水不流外人田啦。
好再來餐館。
大嫂笑著迎出來,“你們怎么來了?”
“我們剛?cè)タ赐觌娪埃瑏硖疃亲樱阏f她請客。”姜瑤樂呵呵。
“都是一家人,請什么客,直接過來吃就是了。”
姜依說:“那可不行,大嫂,做生意歸做生意,得公私分明。”
大嫂笑著,不跟她爭,“好,想吃什么。”
聶粲停好車大步進(jìn)來,“只要不是香菜就行。”
大家笑了起來。
姜依點(diǎn)了幾道招牌菜,吃的時候忍不住問未來大佬意見,“你走南闖北,見多識廣,這餐館覺得怎么樣?”
聶粲就在她對面,黑眸微抬看過來,“你怎么知道我走南闖北?”
姜依:“……別人都說,你哪都去,不是嗎?”
他又看了她一眼,“也是。想聽真話嗎?”
“當(dāng)然。”
“菜的味道還可以,但餐館整體沒什么特色,很難在競爭中脫穎而出。”
這人是會說真話的。
但竟然跟昨晚姜依想的一樣。
說到掙錢,她瞬間來了興趣,忘了自己剛剛還想著,跟人家不相往來,“如果把這餐館改成茶樓你覺得怎樣?”
“茶樓?”
“對,早點(diǎn)茶市,中午和晚上飯市照舊,減少空座率。”
姜依把她們市場調(diào)研說了一遍,“你看,這位置不錯,周圍店鋪大多做餐飲,有氛圍,但競爭也激烈,不遠(yuǎn)處那國營飯店更是占了大部分生意,跟規(guī)模干,干不過,不如另劈一條路。”
做生意首先得知道自己的客戶群體。
“這附近幾家政府單位,不少退休職工,早起的,沒地方去,增開早點(diǎn)茶市應(yīng)該有市場。”
她又說,“也正是因?yàn)闄C(jī)關(guān)單位多,有些事得關(guān)著門說,上面二樓的舞蹈室招租,可以租下來,改做包廂,裝修當(dāng)然也要重新改一改,良好的用餐環(huán)境非常重要,到時再搞點(diǎn)推廣活動引流鎖客。”
她說話時,身上有以往沒有的光彩。
大嫂再聽一遍也覺得全身一熱。
雖然沒怎么聽懂。
聶粲定定看她一眼,“看不出來,你還會做市場調(diào)查,想法也挺多。”
姜依心頭一跳,這算是被未來大佬肯定了嗎?
不過她沒有太激動,因?yàn)殄X是個問題。
大嫂也皺了眉頭,“這樣下來,裝修和增加人手,應(yīng)該要不少錢。”
不過姜依也沒氣餒,“明天我去找找裝修師傅,給出個方案,看哪里可以省點(diǎn)。”
“我怕你大哥不同意,他希望我關(guān)了這餐館,現(xiàn)在還要投這么多錢。”
“或許我跟大哥說一下,等我們的方案出來,我把投資和風(fēng)險,收益算給他看一下。”但估計(jì)得把大哥的老底都給掏了。
聶粲看著她,頗有點(diǎn)刮目相看了,往后一靠,“你還會這些?”一副要重新審視她的模樣。
姜依心想,注冊會計(jì)師和金融分析師算不算會一點(diǎn),“那個,閑著沒事,瞎學(xué)的。”
“我還以為你整日就知道給陸副團(tuán)長做什么好吃的呢?”他說。
姜依聽出一點(diǎn)嘲諷,反問:“難道聶團(tuán)長娶媳婦,不希望她給你做好吃的?”
他好像愣了一下,點(diǎn)頭,“說的也是。”
難得沒被他懟,姜依竟很不習(xí)慣,恢復(fù)一點(diǎn)拘束,低頭吃飯。
聶粲又道:“我認(rèn)識一個裝修師傅,要介紹給你們嗎?”
這年頭熟人還是比較靠譜的,但姜依不想承他人情了,“謝謝,我們自己找吧。”
他沒說什么。
結(jié)果聶粲還是趁她不注意,買了單。(姜依活了幾十年都沒弄明白,有些人總能神不知鬼不覺的買單。)
她有點(diǎn)不好意思:“說好我請客的。”
“真要請?行,那就欠著吧。”
姜依:!!
早知道不多此一句了。