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王子一糾結(jié)了一下，最終走向了扣著的十來個(gè)盤子的案板前，“都在這里了，一道鹵鵝肝，一道鹽水蠻豬肉，一道糖醋皮皮蝦。”

聽完這三道菜名安寧就笑了，自己教他們了三道菜，他們換種食材按照相同的方法進(jìn)行制作，能做出好吃的食物才怪。

“你們是怎么想到要用這種食材的？”

剛剛轉(zhuǎn)醒的幾人在一旁陸續(xù)開口。

“我們?cè)谛蔷W(wǎng)上查的資料，人家都說鵝肝超香的，所以我們才想著把它鹵一鹵是不是更香。”

“糖醋皮皮蝦是我出的主意，我想著蝦肉很鮮，配著糖醋汁肯定好吃。”

“鹽水蠻豬肉味道還是不錯(cuò)的，可是就是感覺好腥啊。”

聽完了這幾人的回答后，安寧將目光對(duì)向王子一，“是你掌勺的嗎？”

見他點(diǎn)頭，她繼續(xù)開口：“你就沒什么想法嗎，全聽他們的了？而且你為什么出鍋之前不嘗嘗味道？”

“我……”

見他單說了這么一個(gè)字，就再次低頭不語(yǔ)，安寧有些無奈，“你們現(xiàn)在是初學(xué)者階段，記得食物出鍋前先自己嘗嘗味道，等以后掌勺時(shí)間久了，什么也都熟練了，再將這個(gè)步驟省去，否則做了一堆難吃的東西出來，那就是浪費(fèi)材料。”

“還有，我雖然并不知道你們?yōu)楹芜@么急功近利的做什么‘創(chuàng)意料理’，但如果想要繼續(xù)跟我學(xué)做菜，那就把心放穩(wěn)了，你們現(xiàn)在就是還沒學(xué)會(huì)爬，就想往前跑。”

因?yàn)楹蟀矊幇刖湓挼恼Z(yǔ)氣說比較重，所以面前的十個(gè)男孩同時(shí)繃直了自己的身體，就害怕她下一句就要說出將誰逐出廚房這種話。

打一大棒自然要給個(gè)棗吃，見他們這一個(gè)個(gè)這嚴(yán)肅的樣子，安寧調(diào)整了一下語(yǔ)氣后重新開口：“行了，一大早的不說這種事了，你們把案板上那些東西清理干凈后去洗漱一下，趁著時(shí)間我給大家做一餐早飯吃。”

聽到這話，十人心中都有些不敢置信，看她面色不似作假，這才歡喜的動(dòng)了起來。

見他們一哄而散，安寧笑了笑后走向了灶臺(tái)前，拿出一口大鍋倒入大半鍋水后，她將煮八寶粥的材料全部放了進(jìn)去，接著開了小火等它慢慢熬煮。

等待煮粥的過程，安寧在一旁的櫥柜中細(xì)細(xì)用眼神搜索，連看了三層后，她的眼睛忽然一亮。

綠豆面粉？有了這面粉，她豈不是能做煎餅果子了。

將一袋綠豆面粉與小麥面拎出來拆袋后，安寧想了想后轉(zhuǎn)身對(duì)著正在忙活的幾人問道：“咱們這里有沒有不帶鍋檐的平底鍋？”

“有啊。”

一個(gè)紅發(fā)男孩回答完后就走向了櫥柜，沒一會(huì)就在里面翻找出了她要的東西，見果然是自己記憶中的煎餅專用鍋，安寧沖他道了聲謝后將鍋接了過去。

綠豆粉與小麥粉按照一比一的比例加水調(diào)勻后，安寧從儲(chǔ)物倉(cāng)取出了一包辣椒粉，一顆大蒜，一把生菜，一根蔥，一撮香菜，兩枚芒鶴蛋以及一瓶林氏餐廳生產(chǎn)的甜面醬。

將大蒜搗泥，蔥與香菜切末后，她開始準(zhǔn)備做最重要的一步——炒醬。

鍋中油熱后，安寧將蒜末到了進(jìn)去，炒出香味后將小半瓶甜面醬加入繼續(xù)翻炒，沒一會(huì)，鍋中甜面醬的醬香氣息就開始在廚房?jī)?nèi)蔓延，見此情況，她接了少許水倒入鍋中，接著在鍋中撒入半勺鹽，一勺糖以及一勺辣椒粉，兩分鐘后，見鍋中醬料漸漸又開始粘稠起來，安寧拿出一個(gè)小碗將醬料裝入其中。

在此過程中，早就有洗漱完畢的幾人圍到了她的身邊，一見醬料被盛出，眾人紛紛好奇不已。

大廚這是準(zhǔn)備做什么菜呢？怎么炒了這么一碗黑乎乎的東西？

煎餅果子中的脆果子其實(shí)很好制作，舀了半盆的面后，安寧在里面放入兩勺鹽并打了一個(gè)芒鶴蛋入內(nèi)，見身邊圍著許多人，她邊和面邊問道：“你們誰手勁比較大？？”

一番推嚷后，剛剛幫安寧找平底鍋的紅發(fā)男孩被推出，將揉好的面團(tuán)從盆中取出后，她拿起搟面杖遞給這個(gè)男孩，“你能幫我把這面團(tuán)搟成薄片嗎？”

紅發(fā)男一愣，連忙接過，“當(dāng)然可以了。”

趁著他搟面的功夫，安寧為防八寶粥粘鍋拿飯勺去攪動(dòng)了一下，將火關(guān)小了一點(diǎn)后，她重新回到案板旁邊，見男孩已經(jīng)將面團(tuán)搟到兩毫米厚度，她開口道：“行了，這種程度就差不多了，接下來你用刀它們切成與手掌差不多大小的方塊狀就行。”

紅發(fā)男孩點(diǎn)了點(diǎn)頭，開始依著她的指示進(jìn)行操作，見他一步步做得相當(dāng)細(xì)致，安寧贊賞的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“我記得昨天我炸里脊肉塊的時(shí)候你也在旁邊，對(duì)嗎？”

“是啊。”

“那今天炸薄脆的任務(wù)就交給你如何？過程其實(shí)和昨天的炸里脊沒什么區(qū)別。”

少年頓了一下笑道：“當(dāng)然沒問題。”

“辛苦你了”沖他說完這句話后安寧轉(zhuǎn)身望向其他人，“那邊有兩個(gè)碗，一個(gè)放了香菜，一個(gè)放了蔥，一會(huì)做煎餅果子的時(shí)候里面會(huì)放這兩種材料，你們現(xiàn)在去嘗一點(diǎn)看能不能習(xí)慣那個(gè)味。”

眾人依言向案邊走去，嘗過兩個(gè)碗中的味道后反應(yīng)不一。

“呸呸呸，這就是香菜嗎？這東西怎么能吃，我覺得它簡(jiǎn)直就應(yīng)該被扔出去毒死蟲族啊。”

“我覺得香菜味道超好啊，你在這瞎說什么呢？”

“我也不喜歡，我的媽呀，我要去涮涮口，這味道太古怪了吧。”

……

第26章

看著他們的反應(yīng), 安寧心中暗笑不已，香菜這東西，愛的人愛極了它的口感與香氣, 恨的人連聞一下都覺得難受不已。

見紅發(fā)男孩已經(jīng)支起油鍋準(zhǔn)備開始炸薄脆，安寧也走到了平底鍋前點(diǎn)起了火，用手試了試溫度后，她在上面刷了一層油，接著用刮板挖了一大勺面糊放在鍋上，隨著她手腕輕巧的轉(zhuǎn)動(dòng)，多余的面糊被重新放回盆中, 只在平底鍋的面板上留下了一層薄薄得面糊。

打蛋，刷醬，放輔料這一番操作過后，一個(gè)煎餅果子大致成型，將剛剛炸好的脆果子裹入其中后, 安寧將它叉成兩半后盛到盤中遞給王子一。

“這是你的‘多放香菜不放蔥’, 趁熱吃吧，嘗嘗味道如何”

嫩黃的餅皮中央夾著翠綠的生菜以及焦脆的果子，將盤子端到面前后，王子一先是吸了吸鼻子, 這一吸只覺一股蛋香氣息撲面而來。一只手將被叉成兩半的煎餅同時(shí)捏住后, 他湊上前咬了一口, 剛剛咀嚼了兩下，他就不由瞪大了雙眼。

香, 辣，脆，嫩四種口感同時(shí)出現(xiàn)在嘴中，這口感也太妙了吧。

沒一會(huì)，一個(gè)煎餅果子就被王子一啃完，因?yàn)檫@味道實(shí)在讓他覺得有些欲罷不能，想了想后，他走向櫥柜取出另一個(gè)平底鍋，走到安寧身邊說道：“大廚，這還有個(gè)平底鍋，我和你一起來做吧”

安寧自是答應(yīng)，兩人齊力操作，十五分鐘后，所有的面糊被消耗一空，一共做出了十八個(gè)成品，除開閑著的每人都拿到了一個(gè)后，還有十個(gè)煎餅果子盛放在盤中無人拿取。