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鄭援朝如是說。
鄭雯冬盯著人算賬呢,看著沖進(jìn)辦公室的鄭援朝有些哭笑不得。
財(cái)務(wù)敲著計(jì)算器,頭也沒抬地接話道:“鄭叔,您老那較真方式,可能真和現(xiàn)在年輕人合不來。”
鄭援朝的臉拉得更長了:“說我老頭子過時(shí)了,是吧?”
“哪能啊!”財(cái)務(wù)能擠對人,也能把人哄得服服帖帖。
“現(xiàn)在小年輕心浮氣躁的,您老說話太實(shí)誠,他們覺得掉面兒,自然不服您。”
鄭雯冬也覺得對,點(diǎn)點(diǎn)頭。
只是她本來一個(gè)看熱鬧的,被鄭援朝抓了,當(dāng)臨時(shí)的老師。
如今將近年節(jié),她竟還要在除夕當(dāng)天給那群學(xué)生上最后一堂課。
后廚。
鄭雯冬將整整兩扇肋排在案板上放好,又取出了兩把很少用的刀具。
一把有些像菜刀,但又比菜刀足足大上了一圈,刀背很厚。
一把是上尖下窄的三角刀,刃薄,但光看著就相當(dāng)鋒利。
她言簡意賅地分別介紹兩把刀的名稱:“斬骨刀,剔肉刀。”
下頭的學(xué)徒都挺直了身子看著鄭雯冬。
一是因?yàn)閬砹藗€(gè)女廚子,聽說還是鷺園酒樓大名鼎鼎的主廚。
長得卻是好相處的清秀模樣,身板也小,怎么看都不像是能顛鍋?zhàn)霾说摹?
二是因?yàn)閺睦项^子換成了個(gè)女師傅,還擺上了兩塊這么大的肋骨肉。
他們覺得新奇,也愿意看她有什么花樣。
鄭雯冬在十來人的注視下,反手握住了剔肉刀,捉住了最上邊的一根肋骨,手中的刀刃對準(zhǔn)了兩根肋骨中的軟肉。
她往下一劃,動(dòng)作輕巧靈便,輕松得宛如撕開兩張紙。
看著鄭雯冬弄得輕松,下面的人也都躍躍欲試。
鄭雯冬彎著嘴角,了然一笑:“誰來試試?”
“我!”
學(xué)徒們紛紛舉手,鄭雯冬點(diǎn)了那個(gè)跳得最高地上來。