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帝太后(美食)最新章節(jié)!
這章本來(lái)早就想更新了,但是從昨天晚上到現(xiàn)在,上一章都顯示不能修改,編輯今天又不上班,等了一天實(shí)在受不了
先把那一章發(fā)到新章節(jié)里,晚上如果能修改了,我再把這一章改到上一章去。。放心,不會(huì)坑大家一章的錢的
在羋婧堅(jiān)持練劍的第二十九天之后,嬴駟終于大發(fā)慈悲的給她放了一個(gè)假——新年假。
按照秦國(guó)的規(guī)矩,閏九月三十日不但各地官府會(huì)封印放假,嬴駟這個(gè)秦君也能享受到一年之中難得的假期。
和男人們忙了一年,終于能休息幾天不上班相比,女主人們卻會(huì)變得很忙碌。
雖然秦國(guó)講究勤儉節(jié)約,不允許官員大吃大喝、飲宴送禮,大搞不正之風(fēng),但主母?jìng)兊墓ぷ鬟€是挺忙的,訪親走友、打掃衛(wèi)生,以及準(zhǔn)備年夜飯。
齊國(guó)使者顏奇在得到秦秦應(yīng)廣大人民群眾的要求,本次新年宴會(huì)會(huì)讓婧夫人主廚之后,經(jīng)過本國(guó)內(nèi)部一系列撕逼大戰(zhàn),終于靠著自己顏?zhàn)雍笕说纳矸荩约安凰椎念佒担軌蛟僖淮文軌虺鲈L秦國(guó),參加秦國(guó)的新年宴會(huì)。
想想上一次秦國(guó)的新年宴會(huì)是啥來(lái)著?
是周八珍沒錯(cuò),但材料和味道嘛……怎么那么奇怪呢?
秦國(guó)大廚的烹飪手法真得沒有問題嗎?材料我就不挑剔了,畢竟秦國(guó)窮,但那味道能不能帶點(diǎn)誠(chéng)意?
每次來(lái)都很想死有木有!
不過現(xiàn)在好了,秦君從楚國(guó)引進(jìn)了高科人才,大力發(fā)展秦國(guó)的飲食文化,聽說(shuō)現(xiàn)在不但咸陽(yáng)宮的飯菜質(zhì)量好了,連本地秦人的飲食文化也有了大力發(fā)展。
不說(shuō)別的,就說(shuō)自己剛到咸陽(yáng)時(shí)吃的那頓飯吧,雖然都是面食和山貨,材料也不如他們齊國(guó)的材料好,但那些什么糖醋排骨、蜜汁雞翅、麻婆豆腐、鍋包肉,別說(shuō)是吃了,連聽他都沒有聽過說(shuō)。
而且每一道菜都那么好吃,那么讓人……恨不得舔盤子。
最可氣的是,負(fù)責(zé)陪吃的秦國(guó)禮儀大臣根本沒有一點(diǎn)特別感動(dòng)的樣子,明明是這么美味的食物,他卻能吃得這么平靜無(wú)波,真是一點(diǎn)都不開心。
果然,當(dāng)顏奇問道這些菜是誰(shuí)做的是,秦國(guó)那邊的禮儀大臣表示,這些菜其實(shí)就是負(fù)責(zé)廊下食的官膳處做的。
廊下食,這個(gè)詞顏奇聽說(shuō)過,知道這是干嘛的。
包吃管飽,雖然對(duì)他這樣的望族子弟沒什么誘惑,對(duì)于一些貧寒官員來(lái)說(shuō)還是挺有吸引力的。
但是……顏奇沒有想到會(huì)是那樣子的美味啊,尤其是那個(gè)糖醋鯉魚,簡(jiǎn)直是人間美味,讓人吃了一次想吃兩次。
想到這里,顏奇肚子不由“咕咕”的叫了起來(lái),不是秦人小氣不備飯食,而是為吃……不是,更好的品嘗婧夫人這頓飯,他今天已經(jīng)餓了一天了,目的就是為了能得會(huì)多吃點(diǎn)。
不知道今天會(huì)有什么好吃的呢?
顏奇眼巴巴的看著端著木盤上來(lái)的宮女,鼻子忍不住抽了抽,好香啊,會(huì)是什么樣的美味呢?
白色瓷碗裝著粽紅色的湯,湯里飄著一些晶瑩剔透,猶如粉絲一般的食材,顏奇用筷子挾起這些粉絲嘗了一口,立刻搖了搖頭,否定了自己剛才的看法。
這怎么可能是粉絲呢?粉絲豈可有如此美味?
可一碗湯喝完,顏奇都沒有品出這道所謂的“三絲湯”里到底有什么食材,明明只有這種像粉絲的東西,又何來(lái)“三絲”之說(shuō)?
顏奇一個(gè)沒忍住,終于忍不住抓住正為他上酒的宮女開口問道:“請(qǐng)問這三絲湯到底是何種食材制成?竟如此美味。”
“稟貴使,這三絲的原料其實(shí)就是粉絲。”早已熟背菜譜,就是準(zhǔn)備為人解釋的小宮女,柔聲開口說(shuō)道:“煮之前用雞肉、鴨肉、火腿、蘑菇等配料,和粉絲放在一起,在小火燜煨上一夜,這樣煮出來(lái)的粉絲才會(huì)清香四溢,入口濃香。至于三絲則是指雞胸肉絲和火腿絲。”
其實(shí)這道三絲湯,原本應(yīng)該是用魚翅來(lái)煮,只是羋婧發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的中國(guó)人并不喜歡吃魚翅,市場(chǎng)上根本就買不到魚翅,如果要做,只能千里迢迢去齊楚之國(guó)訂購(gòu)。
當(dāng)然,以一國(guó)之力來(lái)說(shuō),訂購(gòu)幾條鯊魚的魚翅還是很容易的,魚翅可以處理成干貨后再運(yùn)過來(lái),遠(yuǎn)比運(yùn)輸新鮮魚翅成本要低很多。
但羋婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也會(huì)名動(dòng)天下,說(shuō)不定還有很多廚師去效仿烹飪。
從環(huán)保的角度來(lái)說(shuō),中國(guó)人從戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就開始吃魚翅,那么不用等到二十一世紀(jì)后世動(dòng)保出現(xiàn),中國(guó)領(lǐng)海的鯊魚說(shuō)不定就會(huì)被人類滅絕。
想一想,羋婧只覺得罪孽深重,便放棄?mèng)~翅改為粉絲,反正從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上雙方是差不多的。
反正后世很多酒樓里的魚翅,根本也就是用粉絲假制而成,而且制作方法極其簡(jiǎn)單,在家便可完成。
“原本如此。”顏奇點(diǎn)了點(diǎn)頭,舉起酒杯喝了一口酒,卻發(fā)現(xiàn)酒味有些奇怪,“這好像不是西鳳酒吧?”
“稟貴使,這是果酒。”宮女又開口說(shuō)道。
果酒是羋婧最近無(wú)聊釀制出來(lái)的東西,因?yàn)榭臻g里的水果實(shí)在是太多太多了,沒辦法她只能用釀酒來(lái)消耗掉這些水果。
羋婧釀了很多種果酒,有桑葚酒、葡萄酒、土豆酒、玉米酒,甚至她還釀了蘋果醋,但出于調(diào)侃的心態(tài),這回大宴她給群臣上的是桔子酒吧。
想想吧,一群翻手云、覆手酒,沒事就主宰他人命運(yùn)的高官們,在這種國(guó)家級(jí)大宴上,竟然像小孩子和女孩子一樣喝桔子酒,想想都有一種反差萌。
羋婧所使用的桔子,是后世改良過的沙糖桔。