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安撫完店里情緒，天天的午市快餐計劃很快提上日程。

夏天梁進了兩個保溫臺板，又印了一批傳單和海報。后者尺寸大，貼在兩家店中間，有點過界，他怕徐運墨有微詞，結果貼完，對方出來看了一眼，沒說話就回去了。

隔天中午，人群中混了一張冷冰冰的面孔，手里拿個不銹鋼飯盒在排隊。

天天所有熱炒都是現做，改快餐，也是上午新鮮出鍋。每天十二道菜，三分之二會在隔天輪換，出品與單點質量一式一樣。嚴青與夏天梁打配合，打飯手勢穩定，一勺下去絕不手抖，份量只多不少，加之油水充足，適合辛勤工作的勞動人民，最先吸引來一批開車司機，之后迅速在幾個駕駛群中傳播開來。

中午兩小時，懶得做飯的居民、一人食的辦公室白領還有體力勞動工作者都聚集在99-2號這間小飯店，大家相安無事，只猶豫今天到底是吃蔥烤大排還是梅菜扣肉。

徐運墨比較簡單，他不糾結，每次都是從左邊數兩道，當天菜盆怎么放的就怎么點。幾次碰到夏天梁打飯，發現他這個規律后，左起兩道就變成營養搭配的一葷一素。

午市快餐幫天天招攬到一波新客，得知他們晚上是做家常小炒，有時也會過來光顧。一個月結束，夏天梁算賬，生意比想象中更好，小幅超過保本點。

趙冬生聽聞，得了勁兒，大喇喇建議不然我們晚市也做快餐，還能多掙幾個錢。

童師傅從后面給他一記頭撻*，說這是過渡用的招數，要想做快餐，根本不用請我過來，后廚那些設備也白買了，這家店現在內憂外患，我來算一算，倒閉還需要幾天——噢喲，就今天了。

趙冬生疼得差點流眼淚水，低聲對夏天梁說什么人啊，脾氣那么臭，平時不是在外面抽煙，就是在廚房{wb:哎喲喂媽呀耶}嫌東嫌西。天梁哥你做老板的，何必請童師傅這樣不配合的廚子來做事，這不給自己添堵嗎？我在他手下天天挨罵，日子過得苦哈哈的，學不到一丁點東西。

夏天梁笑，問你最近切絲的誤差能控制在兩毫米之內嗎？

小伙拿起菜刀剁剁剁，粗粗細細仍是不齊整。

夏天梁讓他好好努力，準備補充兩道新菜，耳朵突然動動，隱約聽見外面傳來幾聲爭執。

他出去看情況——確實有兩方對壘，嚴青護著一個年輕的女客人，吊起眉毛說想好好吃飯就在后面排隊，不要隨便騷擾別人。

怎么了？夏天梁走到她身邊，女孩子有些害怕，躲在嚴青身后不敢冒頭。她們面對站著兩個人，一胖一瘦，上衣扎進皮帶，胸口掛個玉佛牌，左右手的指頭上都戴了金戒指，一派社會閑散人士打扮，中年版。

“老菜皮兇什么啦，我們來光顧，問問其他客人盒飯好不好吃，很正常的嘛。”

他們看向嚴青后面的小姑娘，輕佻道：“妹妹，阿哥就是問問你點了什么菜，你不要搞得好像我們要吃你豆腐一樣，好伐啦。”

嚴青平時待人親切，很少說重話，此刻揚起兩道棕色紋眉，飯勺揮動宛如舞劍，俠女一般指向兩人，沉聲道：“嘴巴放干凈點，誰是你妹妹，我們不做你們生意，即刻滾。”

趕人啦趕人啦！胖瘦頭陀故意叫起來，周圍有人見狀怕惹事，紛紛避開走了。

徐運墨提飯盒進門，與幾批匆忙離去的客人撞個正著。進到天天，他看清店內情況之后，眉頭緊皺。

辛愛路治安一向很好，但凡有流氓路徑此處，想要伸長脖頸打探，都會被王伯伯一掃帚清出去。夏天梁又惹上什么怪東西，鬧到店里耀武揚威。

紀律隊長眼中容不下沙子，何況兩個大型不可回收垃圾，剛想報警，卻見夏天梁拉住嚴青，悄聲說了兩句，隨后從柜臺后面拿出兩瓶啤酒，臉上帶笑，說不好意思啊兩位阿哥，我是老板，今天招呼不周到，有什么問題我們出去說，好吧。

作者有話說：

*頭撻：打后腦勺

剛發完才想起是中秋了，大家中秋快樂。按照故事開頭的時間線，他們認識這年的中秋徐老師還在莫干山，天天已經在裝修了，所以小夏給辛愛路居民送了月餅，龍華寺全家福素月餅，有苔條果仁、玫瑰豆沙、椒鹽百果、上品果仁四個味道，對老年人比較友好。

第20章

八寶辣醬

軟骨頭！

徐運墨無名火起。和那種人有什么好說，挑釁如此明目張膽，換成澗松堂，他早把人轟出去，夏天梁還有心情賠笑。

他越想越胸悶，扔下飯盒跟出去。夏天梁似乎完全不受影響，正在好聲好氣勸店外客人進天天，說今天搞臨時活動，一人補送一個素菜。

客人聽了劃算，趕緊涌進去。夏天梁關上門，嚴青在里面與他對視一眼，隨即拉緊窗簾。

胖瘦頭陀站在路邊吞云吐霧。夏天梁提著兩瓶啤酒，迎上去說久等了，不知道兩位是從哪里過來。

他們嬉皮笑臉，往夏天梁臉上吐煙，給出答案：巨民路。

麒麟小館？也真夠鍥而不舍，從年前到年后，幾個月了還在搞事情。

明的打不過就來點暗的，這種拉雜手段，徐運墨向來鄙夷，剛要上前代替夏天梁舌戰癟三，卻聽哐啷一聲，夏天梁抬手摔碎啤酒瓶，舉起碎片對準兩人，動作快得不可思議。

一胖一瘦皆是吃驚，香煙也沒夾牢，哆嗦著差點燙到自己。

沒有笑容，夏天梁這張臉真正冷下來，嚴寒程度甚至超越徐運墨。他瞇眼，動動手腕，露出碎玻璃最鋒利的一端，直指對方脖頸。

“巨民路離辛愛路，走走也就十來分鐘，都挑中午最忙的時候過來了，怎么也不多叫幾個兄弟幫忙撐撐場面，多點人，我好一起招待。”

一對二，夏天梁無一絲畏懼，他是真的不怕，氣勢極為懾人。

被指的胖子徹底呆住，瘦子舌頭打結，好不容易捋直了才說話：“你你你你個小棺材，想做什么？威脅我們？法法法治社會，當心我叫警察過來。”

好啊，夏天梁表示鼓勵，“現在就打110，你不方便打，我來——徐老師，幫他打電話。”

突然被點名的徐運墨有點晃神，他腦子還在嘗試消化這個場景，手聽話，先一步拿出手機。

摁下11兩個數字，他有點遲疑，“真的打？”

夏天梁目不斜視，“這是客人的要求，我們做服務行業的

，客人就是上帝，哪有不滿足的道理。打。”

徐運墨飛快思索，大概領悟出夏天梁的意思，假裝按下數字鍵，過幾秒，對著手機說你好，我這里是辛愛路99號，有人聚眾鬧事。

原以為夏天梁是來賠禮道歉，誰知要召警察拉人。胖瘦頭陀互相望望，他們是老吃老做，知道碰上尋釁滋事，只要警車開過來，所有人必定要去派出所走一趟。

當即做決定，不多加糾纏，轉頭就跑。人都奔出辛愛路了，咂摸一下，覺得這樣實在有損氣勢，回頭不好交代，于是遠遠向夏天梁撂下兩句狠話，諸如老子今天有事放你一馬，相當沒水平。

前后發展，不過五分鐘。對面居委會辦公室和煙紙店還來不及見證發生什么，紛紛探頭，問怎么了。

夏天梁與他們打招呼，說沒事，碎了兩個瓶子。

徐運墨低頭一看，半滴液體沒有，教訓人用空酒瓶，還挺勤儉持家。

夏天梁回店里拿出畚箕掃帚，麻利收拾地上碎片，表情早已恢復如初，再無半點發狠的蹤跡。他余光瞥見徐運墨一動不動，抬頭問：“你還好嗎？”

聽來像安慰小孩，徐運墨不太樂意，沒響。

“剛剛不是故意嚇你，”夏天梁語帶歉意，“對付那種人不在氣勢上壓過去，他們會更加來勁，我那么說都是騙騙他們。”

道理都明白，只是夏天梁平時那個笑臉膠水固定好一樣，幾乎不會掉下來——老是這么擺著，不會抽筋？有時徐運墨都要替對方累，但剛才有那么一刻，他是真覺得夏天梁會把玻璃碎片隨機扎進某人頭頸。

又或者他扎過？裝腔作勢和自然流露是兩種狀態。夏天梁那個架勢，不可能是臨時佯裝。居家好鄰居實際是無情殺手，邪典片常演，徐運墨大學和周奉春看過不下百部，朋友次次被嚇得嗷嗷亂叫，他卻早已厭倦，以為自己那顆堅硬似鐵的心臟不會再為類似橋段掀起波瀾。

與誰都處得來的夏天梁是A面，那剛才呢？是對方的B面嗎？

徐運墨琢磨不出，接著意識到，他干嘛琢磨。自己來買飯的，搞半天，飯盒沒了，看場鬧劇，還差點報警。

來天天就沒好事。

“我沒那么容易被嚇到。”

說完又補一句，“看任何恐怖片我都不怕。”

這下輪到夏天梁不懂了。做做樣子而已，恐怖片，他就碎個瓶子，有那么夸張嗎？要給徐運墨看見以前自己那套，也不知道他會拿什么形容。

很久不做這種事情，難得重溫舊日，夏天梁并無多少懷念。

他扭頭，從窗戶反光中看見自己的那張臉，張張嘴，露出些許無奈：“不過我長的這對虎牙，老被說就算兇起來，氣勢也減兩分的，一直想去磨平——”

“磨什么。”

徐運墨脫口而出，“這么特別的東西，磨掉不就沒有了。”

上天賜予如此有標志性的特征，很多時候、很多人都盼望不來，夏天梁卻想丟掉，徐運墨不理解。

這句只有徐運墨這種人才會理所當然說出的真心話，成功讓夏天梁安靜下來。隔兩秒，他的笑容回來了，這次不是膠水黏住，咧開嘴，顯得自然許多，說聽你的徐老師，那我就不去磨了。

徐運墨只覺夏天梁的情緒變化十分迅速。今天他是把人趕走了，保不準明天換批人卷土重來。麒麟小館給天天使絆子，前后這么長時間，夏天梁的策略就一招，兵來將擋水來土掩，沒主動出擊過一次。

不像他作風。聯合商戶那會，小老板們來天天開茶話會的時候，夏天梁早在下棋埋伏了，這次居然摒那么久，他不擔心往后的生意？

再沒做買賣的天賦，徐運墨也知道危機感三個字怎么寫。澗松堂入不敷出，他會急，夏天梁那個賽車級別的動腦筋速度，怎么反而在這種關鍵時刻松懈下來。

這邊按兵不動，那邊眼見吃了虧，又出陰招。數日后，市監局的熟面孔來了。

短短幾個月，對方常跑這條路線，熟練到閉眼都能摸上門，一進店，就對夏天梁說你又觸霉頭了。

夏天梁問這次是什么事。對方答食品安全，我們一天接到五個投訴，都說在你這里買了盒飯，吃完不舒服。一個還好，連續五個，我們肯定要懷疑是不是食物中毒，需要你配合調查。

問題升級，沒什么好說的，市監局抽調了樣品回去檢驗，未出結果之前，天天暫停營業。

快餐沒做兩天，又搞熄火了，眾人郁悶不已。

夏天梁大方，給員工放假，說最近辛苦，趁著這幾天回去好好休息。

童師傅冷哼，說我看你要無限期休息了，正好，你關門我解脫，講完拍拍屁股走人，頭也不回。

三天后，市監局發來通知，表示沒有發現任何問題，認定該事件與天天無關，準許重新開業。

正式開張前，夏天梁給飯店做大掃除，嚴青和趙冬生回來義務勞動，問起童師傅，兩人面色猶豫，都還記得那天對方說的話，怕大菜師傅真的跑路。

夏天梁笑笑，說沒事，只要天天開門，他一定會回來的。

三人里外打掃一番，到下午休息，99號外面傳來嘈雜聲響。趙冬生嗯一聲，出門觀望，沒一分鐘立即跑回來，大喊不好，天梁哥！外面好多人！

剛說完，店里烏泱泱涌進一群人，個個兇神惡煞，進店也不出聲，左右分開站好，似乎在等什么重要人物。

片刻之后，這位人物進來。經過兩邊時，左右沉聲稱呼一聲阿哥好，頗有腔勢。

對方扭扭頭，后脖子幾圈糟頭肉，皮衣領口大敞，露出大拇指粗細的金項鏈，兩條。

他一眼發現夏天梁，毫不客氣指他，“小阿弟，我們還是頭一次見面吧。”

講話嗓門極大，極響亮，震得原本站在最前面的趙冬生立時夾緊尾巴，躲到嚴青身后。女人倒是不怕，提起拖把想上前問個清楚，卻被夏天梁一把拉住。

“是我喊來的。”

他與店員解釋，將他們擋在身后，直面來者。

“巨民路麒麟的根發阿哥，麻煩你今天特地跑一趟，我姓夏，叫我小夏就好。”

第21章

毛血旺

夏天梁讓店員先去后廚待著，等事情解決再出來。嚴青不放心，硬要和他定個暗號，讓夏天梁遇到危險大喊“珍珠奶茶真好喝”，她聽見立馬報警。

好好，夏天梁答應，把兩人哄進去。又泡一壺茉莉花茶，回頭發現根發左右已經迅速將兩張四人桌拼到一起，根發拖把椅子，坐姿悠閑得像在自家客廳。

他將茶放到對方面前，“不好意思，根發阿哥，開店前事情太多，一直沒空去巨民路拜訪，今天補上。”

根發眉毛揚高，當是聽見了。他掀開茶蓋，鼻子出氣，做嫌惡狀，哐當一聲把蓋子丟回桌上。

“我只喝正山堂金駿眉。”

下馬威，夏天梁哦一聲，“這里沒有，我進不起。”

他答得很輕松，完了同樣拉把椅子，坐到根發對面，自顧自倒茶。

連喝兩杯，沒有停下的意思。根發左等右等，見夏天梁摒功了得，到現在還不開口，臉上添幾分不快，伸手重重敲兩下臺面。