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想要做出美味的食物來,菜的品質(zhì)也是十分關鍵,所以阿魏買的菜都是新鮮的,再加上她嘴巴甜,一口一個“大叔”,一口一個“大娘”,十分招人喜歡,最后一個賣菜的大叔見著她一個小姑娘家家的,便主動將菜送了過來。
從前在廣陽的時候,顧念溪就不是那等十指不沾陽春水的小姐,官媽媽是她的乳母,更是她的親人,她也經(jīng)常做事,也算是做事的一把好手。
鵪鶉早在買的時候就被人收拾好了,火腿切片,茼蒿洗凈,肘子剁好……兩人邊忙活邊猜測今兒哪道菜會賣的最好。
好在開門第二日,食客也不會特別多,顧念溪也怕重蹈昨日覆轍,所以每道菜準備了五六盤,數(shù)量不多,賣完就收工。
剛剛過了午時,就有人進來了,一進來便說要點昨兒的糟鵝掌,“……顧姑娘可真是厲害,我昨兒在我朋友家里嘗了嘗你做的糟鵝掌,那滋味……真是妙不可言,今兒給我點三盤糟鵝掌!”
此人看著像是富家出來的書生,穿著文氣,說話也是斯斯文文的。
顧念溪笑了笑道。”這位公子,真是抱歉,今兒我們這里不賣糟鵝掌,還有別的,您不如嘗嘗看?”
沒有?
那公子哥兒臉上的神色瞬間就變了,看著有些失望,還帶著點……委屈,“我可是背著先生偷偷跑過來的,今日怎么能不賣糟鵝掌?”
顧念溪怎么覺得他這話的意思好像自己做了什么辜負他的事兒似的,忙道?!痹泫Z掌做起來有些麻煩,所以今兒就沒做了……不過公子放心,今日還有別的菜,不如公子去看看?”
好說歹說,那公子哥兒才硬生生將臉上的失望和委屈壓了下去,去點了三道菜,一道炸鵪鶉,一道豆腐皮包子,一道薺菜雜燴湯。
食材是早就準備好的,所以做起菜來倒也快,不過是兩刻鐘的時間,兩菜一湯就送到了公子哥兒桌上。
顧念溪是親眼見到那公子哥兒面上的神色一點點變得驚喜,到了最后更是贊不絕口,“……顧姑娘真的是好手藝,我之前從未吃過這么好吃的包子,鮮嫩無比,入口即化,顧姑娘,您的廚藝真是太好了!”
瞧瞧,這位小公子哥兒一激動,連“您”字都蹦出來了。
在他看來,三百六十行那是行行出狀元,這位顧姑娘廚藝如此了得,自然擔得起這一聲“您”。
第21章 豆腐皮包子(三)
他第一口嘗的是豆腐皮包子,如今包子餛飩之類的并不少見,可豆腐皮包子他活了將近二十年還是第一次吃。
豆腐皮包子說起來倒也不難,將黃豆?jié){煮沸,待其冷卻時取了絎棉結(jié)的一層皮,這就是包子的面皮。
包子餡就更簡單了,與當初顧念溪教花大娘做餛飩的做法差不多,做成了灌湯包,更是在里頭加了新鮮的河蝦,至于雞肉、菇子那就更不必說了,餡大皮薄,一口下去是滿口鮮香。
剛出口的灌湯豆腐皮包子燙的很,將他燙的舌頭直打卷,可鮮的還是叫他舍不得吐出來。
顧念溪見了,忍不住笑了起來,覺得這小哥兒呆頭呆腦的倒也有趣。
她正笑著,卻聽見門口又走進來一個人,模樣生的極好,唇紅齒白,個子挺拔,眼睛又大又水靈……比姑娘還要貴氣幾分,只是那走路的姿勢,怎么看怎么豪橫,好像他是這條街上都是他的似的。
顧念溪再定睛一看,這哥兒身邊跟著的不是半夏還能是誰?
哦,原來這人就是承恩侯府的小少爺??!
可甭管現(xiàn)在來的是誰,顧念溪現(xiàn)在正和人客人說話了,總不能丟下客人不管吧,便由阿魏去招待承恩侯府的小少爺魏子羨。
但說話時,顧念溪只感覺自己身側(cè)有炙熱的眼神緊緊跟隨著自己,就好像向日葵跟隨著太陽似的。
那位公子哥兒見著另外來了客人,便主動說要顧念溪先去忙著。
顧念溪這才去了承恩侯府小少爺魏子羨跟前,她這才看清,原來魏子羨不僅五官生得好,連皮膚都很好,宛如剝了殼的雞蛋似的。
從魏子羨身上,她能想象到他姐姐該生的多么好看,要不然也不會當皇后了。
可見啊,娶妻不僅講究的是門當戶對,也看重容貌咧,可憐她那官媽媽不僅想著她來京城能找到姐姐,還給自己釣個金龜婿!
魏子羨從小不管走到哪兒都是眾星捧月,就算是去了京城那幾個大酒樓,掌柜的在樓上見了他都得巴巴趕下來迎接他。
可今兒……簡直是豈有此理?
再加上這女子眼神赤裸裸的,從小他最討厭別人這樣看著他,夸他長得秀氣好看,當時臉色更是不好看。
后來還是半夏瞧出自家少爺似乎不大高興的樣子,輕輕咳嗽了一聲,道?!鳖櫣媚?,這是我們家少爺!”
顧念溪微微頷首,算是打了招呼。
可這位魏小少爺?shù)故呛茫h(huán)抱著雙臂,像是沒瞧見顧念溪似的,一副天下之大,我最厲害的表情。
顧念溪最見不得這些人,仗著自己出身了得就目中無人,當即態(tài)度也是淡淡,“不知道今日公子可要吃些什么?”
魏子羨如今也不過是十七八歲的年紀,脾氣傲得很,當即只道?!蹦蔷蛯⒆蛉盏脑泫Z掌,蛋炒飯上一份,你們這里有什么拿手菜,一并都端上來吧!”
聽聽,言語之中多么豪氣萬丈,好像他那銀子多的用不完一樣。
“魏少爺,這般只怕不合規(guī)矩,我這小飯館里有規(guī)矩,所點的菜不能剩太多?!鳖櫮钕瞧ばθ獠恍?,看著是笑,可一雙眼睛卻是冰冰冷,“我們這鋪子小,比不得大酒樓,每日的菜肴數(shù)量都是有限的,魏少爺點的多了,旁人就沒得吃了,也不知道魏少爺能吃得下幾道菜?”
第22章 香酥炸鵪鶉(一)
魏子羨一愣。
他正欲發(fā)怒,卻見著這女子笑瞇瞇的,心里想著好男不跟女斗,冷著一張臉道。”你只管上菜就是了,你放心,別人給多少銀子,我給雙倍,總不會少了你的?!?
承恩侯府的財大氣粗,昨日顧念溪就已經(jīng)見識過了,連半夏一出手就是一兩銀子,可見這位小少爺是不缺銀子的。
她淺笑著道?!彼自捳f有錢能使鬼推磨,但很多時候,錢卻不是萬能的,我這小館子比不得京城其他那些大酒樓,還請魏少爺能吃多少點多少?!?
說著,她見著魏子羨壓根沒有接話的意思,繼續(xù)道。”既然魏少爺難以抉擇,那我便為魏少爺選幾道菜好了?!?