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天氣太熱，鴨群都縮在棚子底下躲陰，榛雞在另一邊，二者井水不犯河水。

看到卿孟祝過來，鴨群也沒?太大的反應。

卿孟祝打開手機掃描，很快就抓住了一只大公鴨，然后看了一下鴨子的品質。

商城助手顯示，這批鴨子的品質為“良品+”，并給?*?

鴨肉估價1.11星幣每斤。

卿孟祝期待鴨子的品質能?達到“精品-”，估價也能?更高一點，沒?想到只是這個品質，瞬間有點失望。

這個品質的鴨子，還是留著自家?打牙祭吧，也給明?春晰他們?補補。

卿孟祝很快提著鴨子回到前院。

趙和?曦已經把魚竿和?水桶收起來了，一看到卿孟祝，就上前來接他手里?的鴨子。

卿孟祝：“你不去?釣魚了？”

趙和?曦拎著鴨子：“明?天再去?也不遲，今天先料理?鴨子。嚯，你家?的鴨子夠重的啊，五六斤了。”

卿孟祝：“等等，我去?拿秤出?來稱一下。”

卿孟祝有時候會買菜，家?里?一直備著秤。

他拿了秤出?來，將鴨子放到秤上。

雖然鴨子的嗉囊里?鼓鼓脹脹的，明?顯填滿了食物，但能?有這個重量，還是超出?了卿孟祝的預料。

趙和?曦評價道：“比一般的麻鴨要大。”

卿孟祝：“你還懂鴨子？”

趙和?曦：“當然，每年過年都是我去?農莊里?買雞鴨的好吧？這鴨子又大又肥，比一般的麻鴨大多了，而且看起來還能?再長長。”

卿孟祝：“好歹是第一茬鴨子，先嘗嘗再看吧。”

趙和?曦自告奮勇：“那我來拔毛。”

卿孟祝：“你會嗎？”

趙和?曦一挺胸膛：“拔毛專業戶，你問我會不會？每年過年，家?里?劏雞殺鴨都是我好吧！”

第43章

第

43

章

它們是青蝦的保鏢

卿孟祝對趙和曦處理?鴨子的能力將?信將?疑。

等趙和曦殺完鴨子，

留出鴨血，開始燙毛拔毛，卿孟祝一下就不?懷疑了。

這些步驟他都不?會，

但趙和曦看起來像是在菜市場殺了十年的鴨一樣，動作熟練極了。

卿孟祝推著明春晰，

對趙和曦說道：“我們去準備配菜，鴨子交給你了啊。”

趙和曦坐在小盆前?：“去吧，

這里?有我就行。”

于?是，

卿孟祝和明春晰準備配菜去了，趙和曦一個?人?在外面處理?鴨子。

趙和曦哼著歌兒，看起來特別愉快，處理?完毛茬后，還問卿孟祝：“孟祝，

你家有噴槍嗎？我燒一下皮。”

卿孟祝：“沒有。要不?我給你燒堆炭吧，

炭我有。”

趙和曦：“我來我來，這個?我會。”

卿孟祝家的鴨子不?在換毛期，

本來就比較好處理?。

趙和曦再用炭火細細燎了一遍表面，把浮毛和毛茬掃干凈，

鴨肉看起來就更誘人?了。

他轉頭喊道：“我這邊好了！”

卿孟祝舉著濕漉漉的手出來：“好快！”

趙和曦：“那是，

我可是專業的，鴨子比較難處理?，

怎么也要花半小時，要是雞，

五分鐘我就能料理?好，

下次吃榛雞的時候記得?喊我。”

卿孟祝：“少了誰也不?能少了你啊。你休息會，我這就去做飯。”

配菜只剩一點沒處理?好，交給明春晰就行。

卿孟祝將?鴨子斬成大塊后，

起鍋，將?鍋燒得?極熱，而后將?鴨肉放下去。

伴著“滋啦”一聲，鴨肉漸漸在鍋里?收縮，肉汁和油脂被熱鍋逼出來。

卿孟祝在肉香味中淘米，連米帶山泉水下入另一口冷鍋之中。

火焰舔舐著鍋底，鍋里?的水很快就咕嘟咕嘟地開了，新米特有的香氣伴隨著水蒸氣飄了上來。

等米飯煮得?差不?多?了，卿孟祝用飯甑將?里?面的米飯撈了起來，再將?米湯舀起來，米飯還需要再蒸一段時間，米湯放在大盆里?晾著，等會就可以開始吃了。

然而，要嘗到美味，還需要進?一步地等待。

鴨肉被炒得?表皮金黃，油脂盡出。

卿孟祝往里?面加腌制好的酸空心菜稈，繼續猛火爆炒，炒出酸香。

酸空心菜稈漸漸裹上了一層油脂，沖鼻的香味轉為更加柔和復雜的美妙香味。

卿孟祝往鍋里?面投了一大把切碎的青紅辣椒，又撒了一把雪白的蒜白，加醬油，加蠔油，炒出醬香味后，他再撒上一把碧青的蒜苗。

鴨肉出鍋。

一直在旁邊等待的趙和曦早等不?及了：“好香！我桌子已經擦好了，可以準備把鴨肉端出去了吧？”

卿孟祝：“端吧，我再炒個?青菜就可以吃飯了，很快的。”

于?是，幾分鐘后，大家坐到了桌前?。

一道鴨肉，一道炒冬瓜，一道蠔油生菜，三道家常菜，配上雪白干爽的新米飯，簡簡單單。

趙和曦一上桌，立刻夾了一塊鴨胸肉。

鴨肉的味道非常足，肉質偏韌，他用牙齒撕著鴨肉，每一絲肉質纖維都鮮香極了，令人?回味無窮，欲罷不?能。

太香了。

濃郁的肉香味和任何一種肉都不?同，也和外面買的鴨肉完全不?同。

好像鴨子本身的味道嚴密地收斂了起來，在熱油、米酒和蒜粒的調理?下，全都轉為了馥郁的香氣。

這道菜不?僅鴨肉好吃，配的酸空心菜稈和青紅辣椒碎的滋味也棒極了。

趙和曦辣得?“嘶”了一聲，擦了一下嘴角之后，用公勺舀了一勺配菜放到雪白清香的米飯上，稍微一拌，再大口往嘴里?塞，瞬間，又酸又香又辣的味道從口腔和鼻腔中噴薄出來，美妙至極。

三兩下將?一大碗米飯塞下肚，趙和曦又盛了一碗，而后喝了一口已經晾涼的清甜米湯，感覺整個?人?從精神到肉|體全都被撫平了。

卿孟祝和明春晰吃得?更斯文一些，不?過同樣吃得?很快。

大家都沒怎么說話，吃了半個?多?小時，一起將?鴨肉吃完了，只剩寥寥配菜。

吃完后，大家坐在椅子上都不?想動。

趙和曦懶洋洋地靠在椅背上：“我們今天吃的才算正?兒八經的農家飯吧？”

卿孟祝指指自己：“那是，從食材到地點再到做飯的人?，農家的元素爆滿。”

明春晰：“比一般的農家飯好吃許多?。”

卿孟祝點頭：“家里的食材全都出自我手，絕不?添加科技與狠活，想不?好吃也難。”

趙和曦在旁邊噗嗤笑了出來：“哈哈哈哈。”

現在天黑得?晚，大片的晚霞在天空之上，燦爛如錦。

幾人?坐著休息了一下，分工清理?廚房。

卿孟祝從櫥柜里?拿出剛剛炒鴨子時提前?盛出來的鴨肉：“我要去喂水獺和赤狐了，你們要不?要一起去？”

剛剛已經喂過兩只狗子，這一大碗鴨肉是卿孟祝專門給水獺和赤狐留的。

當然，兩只狗子等會肯定會再來蹭，里?面也包含了它們的份。

明春晰和趙和曦都同意了，吃飽了去喂喂小動物?，正?好消食。

卿孟祝便帶著他們往后院走。

卿孟祝原本以為要把水獺和赤狐喊出來，估計不?太容易。

沒想到水獺和赤狐早聞到了香味，一直在他喂食的地方伸長了脖子等著，那翹首以盼的勁兒，讓卿孟祝都有點內疚來得?太晚了。

趙和曦舉起手機抓拍了一張，赤狐警惕地看過來，看是熟人?就不?管他了，“嚶嚶”地沖卿孟祝叫著討食。

卿孟祝帶著一次性手套給它們分鴨肉：“慢點吃啊，小心骨頭。”

小家伙們壓根不?管，全都低頭叼起鴨肉，“咔吧咔吧”地嚼著，從左邊嚼到右邊，又從右邊嚼到左邊，動作如出一轍。

它們分開來的時候各有特點，站在一起的時候則真有“這是一家的”的既視感。

卿孟祝微笑，給它們喂第?二輪。

水獺和赤狐都是野生動物?，卿孟祝不?敢給它們吃太多?，嘗嘗味就算了。

等吃完后，水獺不?甘心地抓著卿孟祝的褲腳：“嚶嚶？”

卿孟祝給它展示空了的碗和手：“真沒有了，下次再給你們帶別的。”

赤狐也眼巴巴地看著卿孟祝：“嚶。”

卿孟祝：“好了，到你們的打獵時間了，你們趕緊去打獵吧。”

連兩只小狗也舔著嘴巴，加入了討食的行列中：“汪汪！”

卿孟祝的原則很強，說沒有就是真沒有了，連趙和曦過來求情?也不?管用。

趙和曦有點興奮：“我也去。”

卿孟祝：“你去干什么？”

趙和曦：“散步消食，順便圍觀，你不?覺得?看水獺和狐貍在野外的環境中捕獵比在動物?園里?看到它們難多?了嗎？”

卿孟祝提醒：“那等會得?站遠點，不?能妨礙它們打獵。”

趙和曦：“嘖，我是那種會拖后腿的人?嗎？”

卿孟祝看他：“我是怕你受不?了那個?刺激。”

趙和曦不?解，看看旁邊站著的明春晰：“這能有什么刺激？”

明春晰接到他目光的求助：“過去了你就知道了。”

趙和曦：“行吧？你們還搞得?那么神秘，不?愧是一家人?。”

卿孟祝和明春晰猛地對視一眼，神情?都有點微妙，又很快移開了目光。

前?面的赤狐和水獺已經跑遠了，趙和曦顧不?得?探尋他們之間的關?系，一馬當先地往前?跑去：“快快快，跟上！”

卿孟祝和明春晰便也邁著長腿追過去。

他們一路跟到池塘邊，赤狐和水獺的身影已經消失不?見了。

趙和曦低頭彎腰仔細尋找，另外兩人?也不?提醒他。

等找了一會兒，趙和曦忽然看到池塘里?冒出一個?小腦袋，大大的眼睛里?閃著精光。

正?是水獺。

趙和曦一喜，拿起手機開始拍。

剛放大畫面，他就看見水獺前?面游出了一條又大又長又肥的水蛇，看起來有一米多?，迅疾如閃電，直接朝岸上游過來。

趙和曦沒想到能看到這么刺激的畫面，“啊”地大叫了一聲，驚慌地往后退去。

卿孟祝和明春晰同時伸手抓住他的胳膊，避免他失去平衡摔倒在田埂上。

與此同時，在草叢里?守株待兔的赤狐直接沖出來，正?面迎著那條大蛇。

那條大蛇躲避不?及，剛好竄到了赤狐的身前?，然后被赤狐一躲一抓，用牙齒狠狠一咬，直接從七寸處將?大蛇咬成了兩節。

大蛇死了，赤狐和從水里?上來的水獺都淡定得?很，你一半我一半，像抓辣條一樣把大蛇給分了。

整個?過程還沒有兩分鐘。

趙和曦的雞皮疙瘩都起來了：“這樣不?危險嗎？”

卿孟祝看了一眼：“還行，會定期給它們吃打蟲藥，應該沒什么問題。”

趙和曦強調：“蛇！我說的是那條蛇！”

卿孟祝：“普通水蛇而已，看著比較大，其實殺傷力比較一般。”

說著，卿孟祝笑：“之前?跟你說赤狐它們是猛獸，你現在相信了吧？”

趙和曦連連點頭：“長見識了，小型猛獸也是猛獸，這倆家伙也太厲害了吧！”

卿孟祝：“其實兩只狗子也能抓蛇和其他小動物?，它們就是看起來可愛，捕獵能力很強的。”

“等等。”趙和曦越聽越覺得?不?對勁，“這里?這么危險嗎？除了蛇之外，還有其他的小動物?？！”

卿孟祝：“現在生態好了，小動物?肯定會隨之增多?，比如蛇蟲鼠蟻之類的，其實只要注意一些就好，小動物?也怕人?。”

趙和曦憋了半天，說道：“下次你再讓我穿雨鞋下田，我肯定不?偷懶了。”

卿孟祝在一邊直笑。

趙和曦轉向明春晰：“學神，你不?怕嗎？”

明春晰：“我之前?在N國待過一段時間，他們那邊除了有大蛇之外，還有大蜘蛛大蜥蜴大袋鼠，見習慣了。”

趙和曦猛地搓搓自己的手臂：“不?行了，我果然就適合在城市里?安安分分地待著。”

他們聊天的時候，水獺和赤狐已經將?蛇吃得?差不?多?了。

趙和曦之前?說害怕，現在又忍不?住多?看了一眼：“它們還沒吃飽嗎？”

卿孟祝：“估計沒有吧，時間也還早，可能要再捕點獵物?。當然，它們也有可能是在清理?地盤。”