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表彰大會繼續(xù)進行，許云海被評為了去年的勞動模范，不但領(lǐng)了豬肉白糖券，還領(lǐng)了三十張工業(yè)券，一塊獎?wù)隆?

為了叫他上臺領(lǐng)獎，領(lǐng)獎臺旁邊特意弄了個小斜坡，方便輪椅上下。

表彰大會散會，大家都趕緊把糖塊兒瓜子裝進布兜子里提回去，韓梅有點紅著臉過來，掏出一把糖塊塞到趙音音的口袋里。

“謝謝趙姐！俺家沒小孩兒……給我侄女吃糖。”

“不算什么事兒，”趙音音提點她，“你婆婆不管這些事兒，你自己可得厲害點！小鄭這樣可不行，你也叫人笑話?！?

“謝謝趙姐，”韓梅點點頭，“你啥時候有空就跟俺說，俺去教你打毛衣?！?

第36章 二更

表彰大會結(jié)束, 大家結(jié)伴去把豬肉和白糖券都換成實物。去晚了說不定那豬肉就只剩下些排骨了，去早了白糖券說不定還能領(lǐng)點冰糖。

趙音音以前最喜歡啃排骨，她做夢也沒想到, 來到這會兒居然也開始饞大肥肉了。

她跟幾個孩子許諾：“領(lǐng)了豬肉回去，咱做一大鍋肥肥的紅燒肉吃！”

什么糖醋排骨啊, 還是紅燒肉最香。

趙音音拍在隊伍的中后段, 本來以為領(lǐng)不到冰糖了, 沒想到負責(zé)發(fā)放白糖的小姑娘擠擠眼睛, 給她裝的全是冰糖。

“趙姐，你那褥子手工可真好，我媽說給我睡！”

沒想到在這得了個人情，趙音音笑著接過來冰糖，從兜里抓了一把瓜子塞給小姑娘：“吃著玩?！?

領(lǐng)豬肉時候就沒這么好運氣了, 不是前槽不是后丘, 到底帶了一根肋骨。不過家里頭還有不少肉, 趙音音也沒計較這個, 倒是分肉的想著許云海是勞模、不好意思地又給搭了兩大塊豬皮。

回家做皮凍！

明天就是三十，整個家屬院上空都飄著飯菜的香味, 明天現(xiàn)做年飯可來不及，大家都是從今天開始備料。

橫豎北方室外就是天然的冰箱，絕對壞不了。

趙音音現(xiàn)在已經(jīng)認得很多字了, 她拿支鉛筆寫過年的菜單, 哪個字不會就叫旁邊的許云海填上。

“咱家這些口子人呢，做八個菜不算多，”趙音音盤算著，“還有宋姐送來的這些風(fēng)干肉，咋做都夠了。齊姐還給送了不少青椒來?！?

其實, 她覺得八個菜還不夠體面，不過受物質(zhì)條件影響，八個菜已經(jīng)不錯了。

小寶已經(jīng)張圓了嘴：“八個菜！這老多？以前我家一過年就做四個菜！”

趙音音用心觀察了一下小寶的表情，提到“以前我家”的時候并沒有特別難過的神情。

她放心道：“今年咱家肉多，給你們都吃個夠！”

家里兩個灶頭一起開動，小鍋里熬上豬皮準備做皮凍，大鍋把肘子和豬蹄先焯水，然后倒上油開始炸東西。

趙音音留了兩塊豬皮準備，她前世就好這一口，叫“炸響鈴”。不過，在炸肉類之前要先炸素的，不然味道就串了。

“嬸嬸，你要炸什么呀？”

“給你們做點好吃的！”

雞蛋面團是中午回來就發(fā)上的，放在炕梢一會兒就發(fā)起來了。這會兒把面團搟成面餅再切成條，估摸著油溫差不多，丟下去炸上。

小面條迅速蓬松起來，趙音音撈出來先給幾個小孩兒一人一根，這才把煮好的皮凍湯倒出來，刷鍋準備熬糖稀。

“可惜只能弄到點花生和葡萄干，也只能湊合湊合了?！?

她要做的是薩其瑪，這東西做一回可不容易，多做點給小孩兒解解饞，再給齊大嫂和張組長送去些。

糖稀熬好，把炸好的小面條跟花生碎葡萄干攪拌在一起，用油紙隔著壓實在。

“別碰，燙！”

趙音音一把打開小寶的小手：“等晾涼了切開才能吃，不許偷吃?！?

一口氣做了三盤子，趙音音這才開始炸別的。素丸子、肉丸子、倭瓜丸子、地瓜丸子，炸了一圈丸子油都下去有一指頭，這才開始炸肉類。炸完肉又炸魚，一鍋油最后只剩下半鍋。

“弄點粉面子，”錢老太太也是個省細人，她過來指導(dǎo)趙音音弄了點淀粉水下油鍋，等到淀粉定型就撈出來，“對……你瞧瞧，這回沒渣子也沒味兒了吧？這油拿來炒菜也沒事兒！”

薩其馬已經(jīng)放涼了，趙音音給菜刀上也微微抹了點油，幾刀下去都切成塊，給全家發(fā)了一人一塊。

“嬸嬸，這叫什么呀？”

伊伊認真聞了聞，問趙音音這新奇小糕點的名字，那邊莎莎一塊都快吃完了！

“慢點吃！別噎著，”趙音音一邊叮囑小寶，一邊趕緊給莎莎灌一口水下去，“好不好吃？”

“好吃！”

小寶一邊吃一邊嗦手指，沙琪瑪又甜又柔軟，完全征服了小胖子。他抱著趙音音的腿：“嬸嬸，以后還做好不好？”

“要是有材料就做，”趙音音也饞這一口很久了，她穿過來就沒吃過這玩意，“不過這東西費油呢，你也別太指望了?！?

“嬸嬸，那我今天可以再吃一塊這個好吃的嗎？我可以刷碗！”

小寶小心翼翼地問，趙音音一下忍不住笑出來了。

她看著一邊斯文地吃著糕點的許云海，問他：“你瞅瞅，這還能看出來是當初站在炕上大叫著他是獨苗苗的小胖子嗎？”

許云海也笑了，這才幾個月，小胖子當時的樣子還歷歷在目呢！