七彩魚提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

“你把這張紙張貼在廣源樓的樓門口，若有狀元樓的廚子來應征，一律答應便是。”晏良將他早寫好的聘用告示遞給吳秋茂。

吳秋茂立即照辦。這事兒還真奇了，他一張貼上告示不久，便真有狀元樓的廚子過來詢問。到了下午的時候，有五個結伴而來的廚子，從廣源樓后門進來，懇請吳秋茂收留他們。吳秋茂自然答應，也照著老爺的吩咐，先預付給他們三兩銀子的工錢。幾個廚子都感激不盡，直嘆還是廣源樓的掌柜好。

吳秋茂本來還挺奇怪這件事的發展，后來他往回走的時候，聽見祥和街上有不少百姓都在討伐王三胖子。其中不乏就有人提到了廣源樓，廣源樓一直受到王三胖子的排擠，這是眾所周知的，而當初京城內被散布地那些有關廣源樓的那些不好的傳聞，現在也都轉了風向，一直被說成是王三胖子的有心陷害。

所以伴隨著王三胖子的死，廣源樓的名聲反而提高了。

現在幾乎全城人都在口誅討伐王三胖子，狀元樓內自然人心渙散。加之這時候，王家孤兒寡母無力主持大局，而樓內許多廚子當初本來就是受了王三胖子的淫威，才會留在狀元樓做事，眾廚子們趁此時機紛紛脫身，請辭而去。

狀元樓的生意因此一落千丈，大有樹倒猢猻散之勢。

而廣源樓內，則有越來越多的好廚子前來應征。吳秋茂都將他們留下來，并把所有人名登記在冊，遞交給了老爺。

廣源樓正式開業前幾天，晏良重新梳理了一遍樓內人員，也為廚子們研制的新菜提了幾點建議。他畢竟是富貴過一生的人，在吃這方面，還算有獨到的見解。

廚子們據此都各自對自己的菜進行了改進，味道果然得到了大家的一致認可。

廚子們很高興，感激于見識廣的新掌柜一針見血的建議，更敬重他待人和善的氣度。以前在狀元樓，王三胖子對他們總是非打即罵，他們是想走卻不敢走，每天都生活在抑郁之下，現在他們真的輕松多了，每天可以又愉快的心情多琢磨新菜了。

九月初九，廣源樓正式開業。

開業當日，廣源樓便賓客滿堂，生意火爆。沒過多久，廣源樓的新菜就聲名遠播，成了京城酒樓之中的一大特色。

原來跟著王三胖子的有幾名死忠，趁機想要報復廣源樓。晏良別的什么都沒做，只亮出了他是寧府老爺的真正身份。畢竟國公府的名頭還在，這點官威足夠嚇怕那幾個小嘍啰。果然，他們再也不敢鬧事兒了。

待廣源樓的生意穩定下來之后，晏良就在寧府管鋪子的諸多家奴之中，挑選了一名最會辦事的掌柜來代為管理廣源樓。

而今廣源樓的利潤，足夠支撐寧國府的正常花費。至于寧府其他產業，便可余富下來，作為儲備備用。

晏良在解決了眼瞎寧府財政手指不平的問題之后，便將注意力轉到了賈珍身上。這段日子，他一直忙著廣源樓的事，也不忘隨時檢查賈珍的文武課業。

賈珍剛開始跟先生讀書的時候，是真不舒服，腦子一看見字兒就頭疼，接著要學武，扎馬步，最后搞得渾身上下全都疼。

最難熬的是要如此繼續堅持到第七天、第八天……到了二十幾天之后，賈珍這種痛苦感才漸漸減輕，慢慢可以接受每天這樣的日子了。

晏良翻了翻賈珍的課業，見他到現在四書五經還沒有背熟，有些不滿。

“先生不盡心，下月給你換一個。”

“父親，他教得很好，是兒子沒出息，腦子不好使，總是記不住。”賈珍辯解道。

晏良把手丟到賈珍懷里，冷著臉道：“給你三天時間，若下次還失敗，那位受你恩惠的先生以后恐怕就沒法照顧你了。”

賈珍尷尬地變了臉色，垂首小聲嘟囔著，“原來您都知道了。”

“是啊，知道！聽說你用自己手里好容易攢下的碎銀子賄賂他，我感到欣慰呢。”晏良諷刺的笑道。

賈珍訕訕地賠錯，忙道自己不敢。為了避免被新先生慘虐，他決定今晚秉燭夜讀。

賈蓉下課回來，同賈薔有說有笑地過來請安。二人遇見賈珍，忙行禮。

賈珍狠瞪一眼兒子，反而笑瞇瞇的看向賈薔，問他上學可好，在榮府住得可好。賈薔抿著嘴，點頭道都好。

晏良咳了一聲。賈珍才閉了嘴，趕忙告退。

賈蓉歡喜的跟晏良請安之后，就脆生生的跟他將自己近日上學學到的東西。有遺落的地方，賈薔就在一邊補充。

晏良笑，“說兩句我聽聽。”

“所謂修身在正其心者，身有所忿懥，則不得其正……此謂修身在正其心。”賈蓉脆生生道。