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作者有話要說:
皇上日記——
臘月二十,晨,大雪轉晴。
快回京城了,要抓緊時間悄悄部署。
第56章 糖醋排骨
府里多了這些人, 要真說有哪里不方便,琴濯也說不上來。有時候就連她也不得不感慨,不愧是宮里出來的人, 周到之處讓她根本無從詬病。
一行人中,除了臥雪在她房里伺候, 其余都在門房跟后廚負責。平日她若要做什么, 廚房的兩人也不會多言,只詢問她是否需要幫廚,否則并不會多加干涉。
總而言之, 府里的一切看起來倒也并無太大的差別。
只是琴濯想到日后孟之微回來,每日都要提心吊膽的掩藏著身份,心里就愁得很。
回到京城這幾天一直在下雪,今日倒是好不容易晴了。太陽照著遍地的白雪, 刺得人眼睛都有些睜不開。
早上起來的時候, 琴濯就看到院子里的雪都被掃成了一堆堆的在樹根底下,只有后院花園的小道上還鋪著一些, 白雪附著著草皮,白茫茫的干凈,似乎是掃撒的人刻意留下給她賞景的。
琴濯暗暗感嘆了聲,正打算去安安那里瞧瞧,她正好帶著兒子過來送東西。
眼下也快要年節(jié)了,安安拎著一大包的枸杞、菊花、金銀草,還有一些常用的藥材給她,知道她平常喜歡自己研究些吃的喝的,這些都能用得上, 逢年過節(jié)的總要捎來不少。
“我還道你們過年不回來了呢,他爹昨兒跟我說看到你回來了, 我還不信呢?!卑舶策M了門,摸了摸兒子的腦門,沒摸著他頭上有汗,方才將他不喜歡的棉帽給摘了,“我看你這里多了幾個新面孔,何時添置的?早跟你說用幾個人了,孟大人又不是供不起,你這狀元夫人當?shù)靡蔡珒€省了。”
聽著安安一通嘮叨,琴濯只是暗自嘆息,抓了把攢盒里的干果給了團團,拉著她到暖閣里說話。
“我一向清凈慣了你也知道,偏偏皇上賜下來這些人,之微如今不在,我還不知道要怎么辦呢。”
安安左右看看,才發(fā)覺不見孟之微的人影。不幾日就過年了,朝廷早已封印才是。
“孟大人沒跟你一道回來?”
“她調任到大理寺,轉道去陳州了,如果事情辦得順利,約莫能趕在過年時回來?!?
安安先是恭喜了一聲,聽到她方才說府里的人是皇上賜下來的,轉而一臉興奮:“我聽團團爹說,在錢州的時候有幸見著了皇上一面,那可真是豐神俊朗、威儀不凡吶!早知道那天我也去,一輩子都不一定能碰到的機會,真是太可惜了!”
琴濯心底咯噔了一下,想到那天張酉生送她到軍器所時的情形,很怕安安說起別的細節(jié),見她只是一味歆羨感嘆,默默抹了把虛汗。
那日她擔心孟之微出事,思緒都被打亂了,許多事情都沒注意,回頭想想真是一步錯,步步錯,早知如此,她一定躲得遠遠的!
“怎么老發(fā)呆?又想孟大人了?”安安說了半天,看琴濯神游太虛的樣子,揶揄著打量她。
琴濯回過神,對她話里關于薛岑如何如何儀表不凡的部分都不想在意,拉著她道:“你既來了也別著急走了,多陪我一陣,午間我親自下廚,做糖醋排骨給你。”
“那我可就恭敬不如從命了!”安安笑著,見臥雪進來換了茶水,氣質禮儀溫和有度,看著就叫人順眼,“不過如今府里都有人伺候了,也不必你勞神了?!?
“我閑著也是閑著,要是什么都不做,遲早變成一條米蟲?!鼻馘杂X沒有靠人享福的命,所以從不想著叫人伺候,在她心里依舊是靠人不如靠己,就是尋常事也是如此。
想到眼下沒辦法處理的這些人,琴濯又是一陣犯愁。
廚房知道她要做什么,提前就把排骨買好,剁成了等份大小的塊,放在盆子里供啾恃洸她使用。
其他的材料也已備好,都洗凈放在了分類的碟子里,但沒有切,是條是塊由著琴濯自己發(fā)揮。
自打回來以后,茶飯都是他們伺候,琴濯還沒怎么進過廚房。廚房里本來有兩個灶臺,之前只有琴濯和孟之微兩口人,所以只用一個就足夠了。
如今府里多了六張嘴,一口鍋灶便有些忙不過來,對面的灶臺也就被清理出來使用了。
當年琴家雖然是錢州大戶,但琴濯父母都是天南海北到處跑,不是坐在家里端著手當老爺夫人,因而家里也并非奴仆遍地。
這幾日睜眼就有飯吃,讓琴濯感到十分不適,她也沒辦法將臥雪他們純粹當人下人使喚,看到臺子上還有剩的排骨,便一塊兒剁了,用醬油跟香醋腌上。
廚房一側的柜子,是琴濯平常放各種香辛料和糧食豆子的,如今又新添了一架,琴濯打開看了看,也是一些做菜用的東西,不過有幾種比較昂貴,她平常能找到代替的東西,輕易不會使用。
府里的錢財都由琴濯掌管著,她自然知道這些花費沒從自己手里出,愈發(fā)覺得煩惱。
她把柜子推了回去,將安安帶來的東西一一分揀到自己原來的小柜子里。
安安閑不住也過來幫忙,團團被她摁上棉帽在外面玩雪,他們兩人便坐在門檻前一邊干活一邊說話,也沒人來打攪,倒是和往常一般。
以往府里只有琴濯和孟之微兩個人,這么大的宅邸也屬實打理不出來,一大半空著總有些寂寥。方才安安進門的時候,就看到院子里各處都被掃得干干凈凈的,連根雜草都沒有,碰了下琴濯輕問:“孟大人這么安排,你們是不是打算要孩子了?”
府里的人琴濯沒法細說,安安便以為這是孟之微跟皇上求的恩準,下意識也就聯(lián)想到了這里。
琴濯都不明白她怎么就想到了這兒,搖頭道:“孩子的事以后再說吧?!?
安安不解,他們成婚也幾年了,還往哪里后去,想來想去后正色問道:“喳喳你老實說,你跟孟大人是不是那方面……有什么不好說的?若真這樣,也沒什么好隱瞞的,我認識一個老大夫??催@些,等孟大人回來,你們不妨去瞧瞧?”
對于安安的關懷,琴濯自然心領,只是她跟孟之微無論如何也生不出孩子來,與其日后還在這個問題上遮遮掩掩,倒是不如就此定論了。
她一時的猶豫讓安安的猜想更為肯定,又說了許多安慰的話,未免再多引得她心里不痛快,適時將此話題揭了過去,也讓琴濯松了口氣。
把柜子都整理滿當,琴濯便起身去炸排骨。腌過的排骨稍微入了味兒,炸得金黃微酥,便是不用調味也很香。
在外面玩雪的團團循著香味跑進來,琴濯夾了一塊排骨吹了吹遞給他。
團團吃得一嘴油,連安安看了都有些等不及,湊到鍋灶旁道:“要知道你這府里添人,我就帶著團團來了,我負責給你端茶遞水,你負責我一日三餐?!?
“美得你,那我不虧大了!”琴濯笑著也給她塞了一塊排骨,將娘兒倆趕至一旁坐著。
排骨已經(jīng)炸熟,后面只需用肉湯煮沸,加鹽和香醋收汁,酸甜的味道就有了。