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“那也未必,一碼歸一碼。”琴濯輕哼了一聲,拎起桌上的豬腩肉,嘴里哼著小曲兒往廚房走,心情大為美妙,“今天午飯吃東坡肉啊?”
孟之微連聲道好,跟著往廚房跑。眼見琴濯似乎對薛岑有所改觀,她自然要趁熱打鐵。
琴濯在廚房忙活的時候,還聽到孟之微說個沒完,像只煩人的蒼蠅,忍不住道:“皇上就是再好,也就登基五年,就有你說的這么多豐功偉績了?你吹牛也打打草稿。”
“我哪里是吹牛,這都是肉眼可見的事,那十四州不也是皇上收回來的。”孟之微看著鍋底煎得微黃酥脆的帶皮豬肉,已經抑制不住口水的分泌了。
又來了又來了……琴濯翻著白眼,這十四州的事情她都聽了不止一遍了,這人夸也不會換個地方夸。
不想再理會這個頭腦發熱的皇帝崇拜者,琴濯干脆將人指使出了門外,“去掐一把青菜,回頭再炒個素菜。”
孟之微眼巴巴看著鍋,道:“其實光有肉也不是不可以。”
雖然喳喳做的菜都很美味,可是對于她來說,還是無肉不歡嘛。
琴濯睨了眼她胸前,故意道:“你要光吃肉小心那里再長肉。”
孟之微一下愁得頭大,垂頭喪氣地去了。
在琴濯的日夜熏陶下,孟之微對廚房其實也不陌生,只是琴濯嫌棄她一般人的手藝,所以平常都不叫她幫忙。
她摘回來青菜洗干凈,在另一口鍋里焯了幾下,撈出來放在一邊給琴濯備用。
這時候豬肉鍋里也燉得咕咚冒泡,琴濯把焦酥的豬皮反轉過來,加了些黃酒、醬油,蓋上鍋蓋文火慢燉。
“再有一刻鐘就行了。”琴濯看了下孟之微備好的青菜,露出一副孺子可教,“還算沒白吃,沒再把菜煮爛了。”
有好吃的孟之微自然要鼓足力氣拍馬屁:“師傅教得好!”
琴濯笑嗔了一句馬屁精,等把青菜炒好上桌,又調了芡汁在鍋里加熱,等豬肉出鍋澆在肉片上,熱氣騰騰的東坡肉便成了。
煎煮過的豬肉去了濃油,又經過爐火的高溫蒸煲,肥而不膩,軟而不爛,連肥帶瘦咬一口,爆開滿嘴的鮮香,上層連著的豬皮和筋更是彈牙軟糯,讓人連舌頭都吞不及。
眼前沒旁人,孟之微也不顧形象了,吃得嘴角都是醬汁。
琴濯給她夾了一筷子青菜,聽到她感慨:“我雖然常夸皇上,不過皇上也有一點不如我。”
“什么?”
“我有一位好夫人吶。”
琴濯笑得彎起眼睛來,“你知道就好,要好好珍惜,小心哪天你的‘好夫人’被人搶走。”
“那可不!”
作者有話要說:
琴濯:烏鴉嘴竟是我自己。
第12章
孟之微所說的案子,在順天府不出兩日就有了結果。律法怎么寫的,就是怎么判的,即便禮部侍郎在家中怎么哭天喊地,也不敢在這鐵打的律法跟前嗆聲,若敢徇私,更是連他自己頭上的烏紗帽都保不住。
順天府判了侍郎公子監/禁,另有一筆賠償是給王阿婆家的。
只是人言可畏,事情傳開終究對姑娘家是種傷害,王阿婆便打算帶著女兒回錢州老家,遠離此地是非,總沒有人再議論。
好在訂婚的女婿并沒有因此生了嫌隙,退婚也不肯,隔日就叫媒人遞了婚書,照舊與王阿婆的女兒結成了夫婦。
琴濯心道總還有些好人好事,做了點心專程去送王阿婆一家。
王阿婆念叨琴濯也是個好孩子,特意做了碗她喜歡的冰雪冷元子,還把自己做元子的方子給了她。
琴濯在裝糕點的盒子悄悄塞了些銀子,送阿婆一家出了城。
人渣得以被懲治,琴濯的心情還是挺不錯的,回家的路上順便去了集市,打算好好做幾個菜。
孟之微公務回來正好遇見她,自然地拎過她手里的籃子,讓賣茶果的姑娘不禁歆羨地多看了幾眼。
“你們工部也是奇怪,閑的時候半天就回來,忙的時候又到處捉不到人。”琴濯看了看日頭,倒是沒嫌棄孟之微早回來,只怕她閑兩日又要腳不沾地。
“公事總是說不準,這也由不得人。”孟之微看了下菜籃,肉啊菜啊的已經買得足夠了,拎著還有些壓手,“還要買什么?”
“稱點兒杏仁兒,今天做杏酪給你吃。”
孟之微看她笑臉明媚,心情似乎很不錯,挑了下眉也沒多問,只管跟著她。
琴濯熟門熟路地找到常光顧的街道,看了幾家卻都略過去了。
孟之微看不出來好歹,問道:“杏仁兒還有什么門道?做杏酪不是都磨碎了。”
“都像你似的稀里糊涂,能吃上好東西么。”
被嫌棄一通,孟之微干脆閉上了嘴巴。
琴濯停在一個看起來陳舊的鋪子跟前,里邊有個膚色黝黑的小哥正搬著籮筐,咧出一排白牙來,看著便叫人喜歡,清亮的嗓音熱情招呼著:“兩位客官隨便看,都是自家本地的東西,品質有保證!”
琴濯抓了幾粒杏仁,飽滿的仁子捏著也是胖乎乎的,搓幾下便能聞到一股杏仁兒的香味。
“這杏仁兒不錯,幫我稱兩斤。”
“好嘞!”小哥麻利地稱斤打包,罷了還送了琴濯一小包銀杏果。
琴濯知道孟之微喜歡這些零嘴,順手給了她,道:“這家若吃著好,以后我們再來。”
“我看這小伙子實誠,童叟無欺,便是東西差點兒也不會吃虧上當。”