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日頭越來(lái)越好，鹽水浸過(guò)兩個(gè)時(shí)辰就能上架晾干，干了以后吊起風(fēng)干，就是醪糟魚(yú)的原底料。

目前家里的魚(yú)干生意分成兩樁，一是專(zhuān)供酒樓的醪糟魚(yú)醬，另一則是煙熏后的魚(yú)干。

煙熏魚(yú)干是后山上的香氣草葉曬干點(diǎn)燃的香氣熏烤，這種生魚(yú)不用鹽水泡，而是在濕潤(rùn)魚(yú)身抹她自己配好的佐料粉。

煙熏魚(yú)干不用像醪糟魚(yú)一般再泡開(kāi)晾干炸制，直接上籠就能吃，是當(dāng)日在鎮(zhèn)上她自己擺攤賣(mài)得那種。

比起醪糟魚(yú)醬，這種煙熏魚(yú)費(fèi)些時(shí)間，但是可自家直接售賣(mài)。

目前家里收魚(yú)都收海魚(yú)，不拘泥品種，只要個(gè)頭大，剔除魚(yú)鱗內(nèi)臟，按照分量來(lái)就好。

但是她發(fā)現(xiàn)黃花魚(yú)口感更佳，而且漁撈容易，是這片海域比較多的魚(yú)類(lèi)。

想了想，她道：“娘，若是嬸再纏著，你就說(shuō)，我這里收魚(yú)，目前收鮮活黃花魚(yú)，去鱗去內(nèi)臟，一斤六個(gè)銅子，她要是有我就收。”

補(bǔ)充道：“村里有人要是問(wèn)，都能跟他們說(shuō)。”

她這里結(jié)算都是當(dāng)場(chǎng)給銅子，若是有心人勤快些，只要來(lái)，符合她要的種類(lèi)，都收。

慶母笑著‘哎’一聲，妯娌之間不好鬧騰地僵持，昨夜丈夫又怨怪她這些年沒(méi)生個(gè)男娃，不然分地的時(shí)候不至于只有三分。

要不是房有一個(gè)男丁，慶家未必能有一畝地。

慶脆脆不知她娘的心思，她不是偏心幫著娘家，逢著王家大房嫂子黃氏帶著豆豆來(lái)，也是同樣的說(shuō)法。

三葉子又在搓小麻繩，王豆豆生得比他壯，被他娘扯著來(lái)有些不愿意，擠在三葉子跟前推這搡那的，一看就死性不改。

慶脆脆沒(méi)耐心招呼她們，給黃氏說(shuō)了話(huà)，起身送他們出門(mén)，“嫂子，咱們兩家都分家了，按理說(shuō)以前的事兒麻子和三葉子不計(jì)較，我就不說(shuō)別的。但是豆豆每次見(jiàn)了三葉子連個(gè)叔叔都不叫，別人家怎么看王家的家教？”

黃氏臉上一僵，有些不開(kāi)心。

她自己的兒子用一個(gè)隔房伯娘教訓(xùn)？

不過(guò)眼下求到跟前做事，不好不給面子，“是了，我回去好好教他。”

慶脆脆知道她沒(méi)放在心上，不過(guò)情分盡到了。

上一輩子在縣太爺后院，瞧見(jiàn)不少姨娘生的孩子就是不服管教，打小性子就歪地不成樣子，最后都成了紈绔。

大門(mén)關(guān)上，慶脆脆一邊收著竹排下的煙熏魚(yú)干，一邊跟三葉子說(shuō)話(huà)，“今兒上鎮(zhèn)上，嫂子給你買(mǎi)一本開(kāi)蒙的書(shū)，你不能做重活，便學(xué)著認(rèn)字吧。”

她原本也不認(rèn)字，后來(lái)幫著主母白氏料理賬冊(cè)，說(shuō)了不少字，正好教給三葉子。

這些時(shí)候三葉子按時(shí)喝藥，吃食衣飾都不缺，瞧著小臉蛋上有了肉，整個(gè)人不再病懨懨的。

今日只忙活半天，慶母已經(jīng)回家去了，下晌的時(shí)候她要帶著三葉子去鎮(zhèn)上，一來(lái)將這些天煙熏過(guò)的魚(yú)干賣(mài)了，另一遭該給三葉子換新藥，家里的銅板也不夠了。

出門(mén)鎖好大門(mén)，慶脆脆拉著三葉子往村口走，尋常都有牛車(chē)在那邊等著拉客，路上遇上村里人問(wèn)她是不是真的收魚(yú)，慶脆脆笑著點(diǎn)頭，“嬸子放心，魚(yú)錢(qián)都是現(xiàn)給，不賒欠。現(xiàn)在只收黃花魚(yú)，料理干凈，一斤六個(gè)銅板，童叟無(wú)欺。”

那婦人聽(tīng)她親口說(shuō)了，心里終于信了。

瞧著王媳婦一聲鮮亮衣衫，三葉子也穿得是往日都不曾有的新衣服，兩人還闊氣地做了牛車(chē)，不由點(diǎn)頭。

王家這生意可行。

——

依舊是上一回的賣(mài)魚(yú)干的攤子，慶脆脆交代三葉子蹲在自己身側(cè)，方解開(kāi)背上的大背簍，連布巾都不曾鋪開(kāi)，已經(jīng)有熟悉面孔的婦人蹲在跟前。

“哎喲，小夫人，可叫我等地心焦。你怎么這么長(zhǎng)時(shí)間才來(lái)？”

是那一日出手大方，第一單開(kāi)張的婦人。

當(dāng)日她說(shuō)自己不會(huì)做魚(yú)，所以買(mǎi)了兩張最大的魚(yú)。

慶脆脆同她笑笑，“家里忙著事情，脫不開(kāi)身。今日空出時(shí)候，這才來(lái)。還是要兩條？”

婦人點(diǎn)頭，眼神已經(jīng)在她籮筐了來(lái)回看，“上一次那一道咸味的可有？”

丈夫吃了夸贊過(guò)好幾回，夜里都宿在自己屋子里。

不僅有咸味的，這一次煙熏有幾條辣口的。

臨海鎮(zhèn)人吃不慣辛辣，打蜀中來(lái)的辣椒粉不受歡迎，她手輕，只腌過(guò)三四條。

婦人一聽(tīng)，歡喜不已，“都要了。你這辣口的都要了，這東西放得住，我聽(tīng)你說(shuō)吊在院子廊下，第條隔了七八天才吃，味還是沒(méi)變。”

很快第一單開(kāi)張，婦人一買(mǎi)就是七條，入賬第一筆就有三百多個(gè)銅子，慶脆脆從簍子底翻出一個(gè)手掌高的竹筒。

“這是自家腌制的魚(yú)醬，鎮(zhèn)上的大酒樓都要，我看您大氣，便送你一筒回去嘗嘗。”

白送的，誰(shuí)不愿意？

婦人笑呵呵地接過(guò)，再三承諾下一次還來(lái)買(mǎi)。

不過(guò)片刻又有第客人，第三、第四、第五....

背簍里上百條魚(yú)干很快就賣(mài)光了，最后一個(gè)顧客嚼著慶脆脆送過(guò)來(lái)嘗味的樣品，眼神閃過(guò)精光。

等慶脆脆收起攤子要走，這人邀她去臨近飯湯館。

“不瞞夫人說(shuō)，某是個(gè)走貨人，以前扁擔(dān)挑著做貨郎，走街串巷，見(jiàn)過(guò)不少東西，這魚(yú)干還是頭一遭。不知您可有意向同某做一樁交易？”

慶脆脆喝了半碗茶湯，聞言一頓，“您如今做什么？”

“山貨生意。南來(lái)北往，收些山里干菜。我家在鎮(zhèn)子?xùn)|邊有鋪?zhàn)樱T(mén)臉也好認(rèn)，槐花巷子第三街，第一家山貨通就是。”

比起魚(yú)鮮生意來(lái)，干菜利潤(rùn)實(shí)在看不下去。