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“胖小喵喵：驚喜甜品？有沒可能是男朋友研發的菜式？[雙眼發光]”

“來一波五殺：甜點，唔是冷還是熱？我賭一個甄大佬,甜品會是冰淇淋。因為雪鎮美食街,他倆被大家認出來時,不正在排隊買雪糕嗎？”

“楓糖醬：前面的說的，不是沒道理啊。但是大冷天的吃冰淇淋，不會覺得鬼畜嗎？”

“一片春光：不會的,如果是雪糕，店長會提前說，不會直接拿來預約。雪糕有部分人吃不了，肯定會有意見。[快速搖頭]”

網友們蹲在留言區討論神秘甜點到底是什么，大伙兒商量來去，最后還是無法排除雪糕這個選項。宋嵐早晨起床,照料好小貓胖胖,穿著衣服下樓，順手刷微博,這才看到留言區大部分人還在糾結，就給一條“甜點會是熱的”的留言點了贊。

夢云娛樂今天會派人來店里，他還記得《新店大賞》活動開放店鋪人氣投票，也就在幾個小時后。他不急著開門，先聯系各方溝通好事宜后，這才算著時間去后廚準備食材。

蓬松似雪的不只冰淇淋，還有舒芙蕾松餅。最后一日他和甄辰在雪鎮休息，沒有別的安排，他們又泡了一次溫泉，起來就餓了。

宋嵐原本想做個抹茶味的毛巾卷，趁著氣溫低，吃個熱的香的。沒想到材料做到一半，靈感來了。他盯著廚房窗外院子里的圓形燈球上的積雪，有了想法。

舒芙蕾松餅做起來很容易，楓糖調好、漿果喜好，松餅出爐便可搭配成一盤色香味俱全的甜點，再配上熱茶，就絕佳了。

果然收到的反饋很好，一向對甜品點到即止的甄辰，也破天荒地要求添了一輪松餅。

宋嵐回憶著在雪鎮屋子里做松餅的流程，蛋清加糖送去機器里打發起泡，直到器具上出現肉眼可見的小尖，他就關掉機器。

蛋黃在流理臺另一次處理，它們被送入大碗里，加入了牛奶、糖、油等配料，最后與過篩好的面粉混合。宋嵐仔細檢查蛋黃糊里已沒有塊狀物，這才把剛打發好的蛋清分幾次混入蛋黃糊，慢動作攪拌。

系統控制著機器人湊上前，問要不要幫忙。

“平底鍋預熱加油，油量就蓋得住鍋底就行，然后面糊放三團進去，彼此分開。取面糊別用勺子鏟子。雪糕球的夾子，才最容易造型。”宋嵐一邊說，一邊示范性地給系統展示，“最小火力，正反面各三分鐘，兩邊煎得發黃，中間不用管。”

他拿著鏟子，在滾圓的舒芙蕾邊緣比劃了圈。

平底鍋里，雪白厚餅頂面微黃，被鏟子拍了下，還彈了彈。空氣里彌漫出醇厚的蛋香，隨著松餅翻面，香氣越發濃烈。

甄辰控制著火候出鍋，把舒芙蕾松餅瀝油，擱在長形白餐盤上，從手邊糖霜罐子里舀了一勺入散雪般綿密的糖粉，恣意灑向碟面。