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宋嵐端著餐盤往外走,給座位上的食客們布好餐點(diǎn)。
“這就是微博上說的糯米雞,賣相很不錯(cuò)啊!”
“誒呦老板,你親自拿出來的啊……”
“辛苦辛苦,怎么不搞個(gè)機(jī)器人?”
“是啊,店長,現(xiàn)在別的店里都是餐廚機(jī)器人,真的很久沒見你這樣自己拿的了。”
“餐點(diǎn)呢?餐點(diǎn)是手工做的嗎?官博視頻里看不出是否是機(jī)器做的。”
宋嵐一愣,禮貌性地笑了下。他在開業(yè)前,大致也了解過其他同行店鋪的營業(yè)情況。對(duì)于星際時(shí)代高度全自動(dòng)化的餐飲業(yè),也覺得嘆為觀止,甚至認(rèn)為這是一種大的進(jìn)步。
但說到底這棟房子是他的本體,他暫時(shí)還沒辦法去接納一個(gè)機(jī)器人常駐在這兒。除此,他總覺得剛開業(yè),一個(gè)人該忙得過來。
只是現(xiàn)在看來,店面運(yùn)營走上正軌,配備餐廚機(jī)器人,甚至外招人類店員,似乎會(huì)成為必然。
“嗯,所有餐點(diǎn)都是自己做的。開業(yè)前已辦理好相關(guān)的證件,還請(qǐng)各位放心食用。”宋嵐頷首。
坐在大廳最內(nèi)側(cè)位置的中年男子正舉著筷子,挑了一塊雞肉往嘴里送,聽了宋嵐的話,眼睛一亮。他細(xì)嚼慢咽,越吃越滿意,回頭又看了眼宋嵐,在心底拿下了個(gè)決定。
他是從餐飲行業(yè)起家,作為創(chuàng)始人,他帶著團(tuán)隊(duì)把事業(yè)越做越大,直到把品牌打造成為星際數(shù)一數(shù)二的中式餐廳。
直到好幾年前,因董事會(huì)權(quán)利斗爭(zhēng),他權(quán)利被架空,之后又被直接踢出決策層。沒辦法,他只能選擇辭職。
沒想到又幾年后,新任總經(jīng)理來拜訪,他才知道集團(tuán)在他離開后,營業(yè)額下降得很厲害。餐廳新研發(fā)的菜式也不得到老顧客們的認(rèn)同,眼見著口碑滑落,集團(tuán)雖對(duì)外滴水不漏,但內(nèi)部氛圍已然很焦灼。
他不忍心開自己一手帶大的孩子走上末路,最后還是這事記在心上,開始四處尋獵優(yōu)秀做法。
會(huì)來和平大道23號(hào),純屬偶然。
這家店完全沒在他的尋獵范圍之內(nèi),他會(huì)來只是因?yàn)槲⒉┳詣?dòng)給他推送了本地動(dòng)態(tài),而這家店又實(shí)在是離家很近。如此方便,他也就樂意來瞧瞧情況。