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26
26、第章 ...
“不用,他不在家,明天才會回來。”蘇白放下掏空的蟹腿,拿起另一只。蟹腿好吃,吃起來卻很難,也不知道小老板怎么弄的,只用牙簽挑了幾下放在嘴邊一吸就干干凈凈了。
秦離了然,轉身回廚房接著熬蟹油。怪不得自家房東整個上午都提不起精神,原來是另一半不在啊!
雞湯已經熬了差不多兩個小時,整個房間里都彌漫著一股濃濃的香味,讓剛剛消滅了一整只螃蟹的蘇大律師再次感覺饑腸轆轆。
“過來搭把手!”秦離沖著外面捧著茶水一臉享受的房東招手。
“有什么可以效勞的?”蘇白迅速進入戰斗狀態。
“制肉皮蓉,”秦離指指砧板上晾涼的肉皮,“家里沒有絞肉機,只好手動切碎,當然,自己切的要比機器絞的味道好。切的越細越好,這個總會吧?”
“沒問題!”蘇白打包票。只是切個肉皮,小意思!
“那你忙,切好喊我。”秦離把雞湯盛出過濾備用,洗凈手回房休息。
“我切好了!”蘇白揉著酸痛的胳膊敲秦離的房門。
“很好,辛苦了。”看看被切成泥狀的肉皮,秦離眼皮直跳,這人,可真聽話,還真是“越細越好”啊!
雞湯放入鍋中,加入肉皮慢慢熬制,差不多一個小時,過濾冷卻,肉皮凍熬好了。
等到一屜湯包放入蒸籠,天早就黑了,蘇白這才呼出一口氣:“這個,做起來也太麻煩了。”
“做一次湯包要好幾個鐘頭,吃只要幾分鐘。不值當,太辛苦了,下次還是出去吃吧!”蘇白說。
“好啊。”秦離笑笑,取了碗撿了一個湯包給蘇白試吃。
看著蘇白不知道打哪兒變出來的吸管,秦離再次無語了。這人,還真是講究啊!
那根吸管,是打小滿的酸奶里“借”來的,雖說細了點,也勉強用了。蘇白微笑,對于自己親手做出來的湯包相當滿意。
秦離沒有用吸管,只是咬開一個小口涼一涼直接喝湯。蘇白瞄著秦離的動作,很優雅,即使沒用吸管也沒有使湯汁噴出來燙到自己或是弄臟衣服餐桌,就像吃螃蟹一樣,干凈利落。這個小老板,貌似有一些讓人無法看透的地方,與自身身份相當不協調。
蘇白吃得格外投入。倒不是湯包有多好吃,而是這是自己參與制作的,要知道,那肉皮可是他親手切碎的!吃飽喝足,蘇白回房拎起手機向自家大哥顯擺去了,卻不知那邊蘇老大險些被氣爆肚皮。居然敢使喚我弟弟干活,真是反了天了!還有老三,又不是缺錢花,干嘛把好好的房子租出去啊,怎么什么不干不凈的人都往家里帶啊,欠收拾了這是!