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四分之一的溫水倒入,加入少量龍井,蓋上茶蓋,待龍井茶葉吸收了水分,逼出香味兒后倒掉茶滓,棄之不用。
第二道才為泡茶。
先倒水過杯,之前的第一道茶已經釋放出了茶香,再放入新的茶葉,搖勻輕輕晃動,靜待一分鐘。
“好了。”
女子的聲音不大,卻像是山間晨鐘,站在前面的人都伸長了脖子等待杯蓋揭開。
頌儀小指貼服在杯壁上,然后微微一笑。
茶蓋揭開,清香撲鼻,素胚勾勒的薄瓷像是溫柔網,懷抱著這一汪茶香。茶葉在溫水的滋潤下全部舒展開身子,黃綠色茶湯宛如琥珀一般清澈又透明。
“奧斯維克先生,您可以再試試。”
頌儀雙手捧杯,遞至男人的面前。
小奧斯威爾克先生本打算諷刺一兩句,因為他料定這個沒禮貌的小姐一定只是在吹噓,但卻在對方開始煮水的時候就有些動搖了。
男人抿了抿嘴唇,決定姑且先嘗嘗看。
那澄澈透明的亮湯看起來就像是美酒佳釀一般,被煮過的茶具顏色像雨后晴天一樣清新。
他略微抿了一口這之前被他當作馬尿的東西。
舌尖在茶湯第一次潤滑過后,不是原先感受到的,苦澀又干巴的味道,而是絲滑般的觸感,過后還有唇齒留香的感覺。