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竹林之后的送菜員很快出現在了眾人的桌子前，每一位年輕的侍者手上都端著一個長方形的托盤，托盤的左邊全是高腳長條白瓷餐具，右邊又全是一個個咖啡杯一樣的餐具，左邊的長條白瓷中是一卷卷手撕布袋野菌，外頭用一層薄薄的面皮卷成竹筒狀，里頭塞了黃瓜、茶樹菇、竹蓀、小蔥等等沾有紅色醬料的新鮮山味。按說這手撕布袋野菌倒不稀奇，稀奇的是，在手撕布袋野菌上空，居然有個小小的竹簍，竹簍中裝著許多紅色的洗片狀的東西，也不知具體是什么。

這手撕布袋野菌已經被年輕的侍者一一小心翼翼地分發到了眾位坐在藍方桌子上的食客面前。

食客們看著因為侍者動作而微微一抖的小框，各自若有所思。

但這時候還有另外一道菜沒上，他們再次將視線轉移到咖啡杯瓷器上。

只見咖啡杯杯沿之上是一層漂亮的奶油酥，烤得金黃帶焦的酥皮在走廊璀璨的燈光中依稀閃閃發光。

當兩盤前菜都被端上桌子，分給在座眾人的時候，侍者不等食客發問，先一步用行動解釋了這兩盤菜的吃飯。

只見他們拿起咖啡杯旁的小勺子，輕輕一敲咖啡杯上的酥皮，已經在烤箱中烤得干燥的酥皮立刻碎成幾辦，紛紛落入杯中，同時一股熱騰騰的白氣裹挾著清湯的香氣，為還微涼的初春帶來幾分暖意。

坐在桌邊的食客此時經不住做了個一模一樣的動作：他們紛紛沖著白氣深吸一口氣，用鼻子先一步品嘗了這份清湯的美味，然后才將目光轉向另外一道菜。

另外一道前菜也簡單。

盤子中一共有五條布袋野菌，從后向前，由高變矮，如同馬蹄蓮花似的模樣，當侍者用筷子輕輕夾起其中一條的時候，懸在長條瓷器正上方的小竹簍突然一抖，緋紅的花瓣簌簌而下，不止濺落到布袋野菌上，還有不少直接鋪在了白瓷器與桌子上！

侍者還補充說明：“放在竹簍中的花瓣也是一種布袋野菌的調味料，每當客人拿起一條野菌，竹簍就會灑落一次花瓣，客人們可以根據自己的口味調整花瓣多少。”

看清楚了這兩道菜的正確打開方式，眾人眼前紛紛一亮，如果說咖啡杯上的酥皮還是外國典型的一道湯的話，那這布袋野菌上的小竹簍絕對創意滿點，等吃完了這盤菜，豈不是落紅一地，看上去文雅非常？

美食就在眼前，此時不動，更待何時？

這兩道前菜的造型與香氣已經勾起了林總的食欲，林總迫不及待一伸手，先吃了一條布袋野菌。

黃瓜的脆與甜，茶樹菇的水嫩和清香，小蔥的提味，都被竹蓀薄薄的一層網給罩在了里頭，一口咬下去，滋滋在響，好像所有的鮮與甜，都被鎖在了這層菌幕里頭。

裹在布袋野菌里頭的辣醬是甜辣的，但并不太甜，也不太辣，鮮則鮮矣，吃起來好像還是少了點作為前菜所必須的開胃部分……雖然他也不討厭這道菜，但也許口味清淡的人會更喜歡這道菜。

林總正這樣想的時候，牙齒突然間咬到了黏在布袋野菌上的一部分東西。

像是一顆細白的鹽粒突然被齒尖鑿穿，咸的味道頓時氣勢洶洶沖上前來，和先前占據口腔的清甜乒里乓啷一陣對打，結果當然是孤軍奮戰的咸味大敗而虧，不甘心地重新潛伏下去，但就是這么個幾秒鐘也不一定有的戰斗過程中，嘴里的味道頓時好像有了點變化。

用比較通俗的語言說，之前是都淡出鳥來了，現在這只鳥好像有點自動自覺，重新回到嘴巴里頭的趨勢！

林總好歹也是老饕中人。

他仔仔細細嚼了兩口，在接二連三吃到那點咸味的時候，頓時明白這咸味來自于哪里了，就是來自于竹簍中漂漂亮亮的花瓣啊！難怪剛才上菜的人說這道菜可以依據口味自己調整！

想明白了這一點，林總一拍桌子，脫口而出：“這道布袋野菌我給十分，好久沒有這么認真地嘗一道餐前涼菜了！沖這個我也給他滿分！”

同一時間，坐在同一張桌子上的另外一位食客也一拍桌子，同樣脫口而出：“這道清湯我也給十分，就沖我喝不出這究竟是什么湯，但一口下去整個人都暖和起來想吃東西，我就給他十分！厭食癥的人真該來這里喝口這碗湯啊！”

同時說話的兩人又在同時間看到說話的另外一個人。

他們先惺惺相惜一笑：

“你先別急著下決定，再嘗嘗另一道菜，我個人認為啊，還是布袋野菌更好吃一點，這創意簡直絕了。”

“不不，我覺得你也應該嘗嘗另外一碗湯，這湯不喝不知道，喝了才明白今天沒有白來小隨園。創意固然難得，但相較于絕對味覺來說，還是要退后一步的。”

兩人各自一頓，感覺有點不對勁：

“這場比賽每一方都會做九道菜，等到最后會選擇其中最受歡迎的五盤菜評分，這還只是在上前菜，兩道中最多只有一道能進入評分序列……”

林總毫不猶豫：

“還用說嗎？涼菜中最受歡迎的肯定是布袋野菌啊！”

對面也冷笑一聲：<script>chapter1();</script>