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他不開心:“你們都這么忙嗎?吃飯的時(shí)間也不肯放下電話?”
商懷硯:“……”躺了個(gè)槍也是。
他心情有點(diǎn)復(fù)雜:“嗯,我也不算很忙,不會(huì)在吃飯的時(shí)候還專注打電話。”
易白棠:“哦。”
然后沉默。
商懷硯想著要說點(diǎn)什么。
易白棠已經(jīng)一抬眼:“你還有什么事,不用上班了嗎?這么閑?”
商懷硯:“……”
再次沉默。
商懷硯:“要的,那我就……”
易白棠:“再見。”
商懷硯:還能不能好好交流了?!
把來到飯店的人都送走了,易白棠索性再一次拉上飯店的卷簾門,重新進(jìn)入廚房研究食物。
一周的時(shí)間里,方才進(jìn)店的中年人一句正經(jīng)的話都沒有和他聊過,之前易白棠好像靈感枯竭,在做飯上沒有任何靈感,于是放飛自我胡亂搭配。但這一回,易白棠決定,他要好好做一頓吃的,在晚上六點(diǎn)的時(shí)候端給這個(gè)中年人,獲得一個(gè)來自顧客的評(píng)價(jià)。
他的目光先落在灶臺(tái)的火焰上。
那里正小火熬煮的湯就是方才端給中年人的湯,是一道冬季食補(bǔ)湯,主料是牛骨,里頭放了當(dāng)歸、黨參、枸杞等中藥,特意用藥性將牛骨的油膩吸干凈,只流下滋補(bǔ)的部分,正適宜早上提神。
但味道……確實(shí)不夠豐厚。
所以易白棠的目光轉(zhuǎn)向了另外一個(gè)瓦罐。
那只瓦罐底下,小火已經(jīng)燒了整整兩天兩夜,里頭的鴨子早已酥爛,鴨湯的鮮味應(yīng)當(dāng)也全都滾出來了。
易白棠決定了一道湯。
繼而由于這道湯,他想到了系列的菜色山栗燉白菜,山栗用鴨湯燉至熟透,再將白菜放入燒熟,過程中只加少許鹽便可,成品兼具白菜的甜與鴨湯的鮮,補(bǔ)陰潤(rùn)燥,開胃健脾。
遠(yuǎn)處的天空不知不覺黯淡下來。
壓著晚上六點(diǎn)整,有家飯店半掩的卷簾門再一次拉開,易白棠重新坐在吧臺(tái)之后,繼續(xù)上午沒有完成的小雞院子。
他沒有等太久,中年人在固定的時(shí)間里匆匆從遠(yuǎn)處趕來,進(jìn)入店鋪的老位置坐下,再次揚(yáng)聲叫道:“老板,來份晚飯。”
早等著你了。
是時(shí)候讓你知道我的手藝究竟如何了。
易白棠不動(dòng)聲色點(diǎn)點(diǎn)頭,進(jìn)入廚房做了最后的準(zhǔn)備:將放在鴨湯中的山栗撈起,與白菜一起下鍋煮熟,盛盤時(shí)再把特意留出的山栗碾碎灑在白菜梆子與湯汁之中點(diǎn)綴。
做完了這一切,他又如同上午一樣,端著食物送到中年人桌上。
中年人毫不意外地正在打電話。
一邊打電話,他一邊拿起筷子吃東西。
但這一回突然和之前的幾回不一樣了。
中年人就喝了一口湯,吃了一口菜,蓋得渾圓的米飯碰都沒碰,他就突然從座位上站起來,沖著電話大喊一聲:“你說什么?!”