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“小姐，挖這么多夠了嗎？”姜洪見她停了手便也跟著停了下來。

葉湘點點頭，“夠了，走吧，我們再往前走一段。”說完，撿起樹枝就大步往前走去。翻過一座山頭，從上往下就能看到一大片竹林。

竹林有什么出產(chǎn)呢？竹子，竹筍，竹蟲，竹蓀，竹鼠，竹葉青……

春筍鮮美爽脆，竹鼠肥美鮮嫩，蛇肉鮮炒、做羹都是人間一絕，竹蓀可說是竹中人參，竹蟲，呃——這個東西雖然油炸很香，營養(yǎng)很豐富也很好吃，但就形象而言，對于這個時代的人還是太驚世駭俗了，還是算了吧。

“嗦嗦嗦——”剛走到竹林邊緣，草叢就一陣響動，葉湘動作敏捷的躲到姜洪身后，眼角余光就掃到一只灰色的東西迅速的從兩人眼前躥了過去。

“竹鼠！”葉湘驚喜的大叫一聲，眼睛直直的瞪著那只長的跟小豬似的竹鼠消失在竹林里，“姜叔，姜叔，那是竹鼠嗎？”葉湘就跟看到了銀子似的，興奮的直扯姜洪的衣角。

在竹林里挖筍的幾人聽到聲音，也忙在里頭招呼她：“葉湘姐，我們在這兒。”

“快過來，這邊有好多筍啊。”

葉湘回了句，“好，你們先挖著，我們就來。”說完卻扯著姜洪道：“姜叔，我們抓竹鼠去吧。”

姜洪以為葉湘是小孩子心性，看到長毛的小動物就想養(yǎng)，不由笑著勸道：“小姐，那竹林子里的老鼠可不是兔子，可不能養(yǎng)。”說完他才回過味來，奇道：“小姐，您怎么知道東西叫竹鼠的。”

“我就是知道啊。”葉湘滿腦子都是那只小豬似的竹鼠，興奮的雙頰飛紅，連連追問：“林子里的竹鼠都這么大嗎？多不多？怎么會長到這么大呢？林子里沒有蛇啊鷹啊什么的嗎？”

姜洪見她高興，不由也跟著揚起了嘴角，“以前老爺經(jīng)常會上山看看，我怕有危險，每隔一陣子就會雇村里的村人上山看看，抓抓蛇趕趕猛獸什么的。以前那些村民抓到蛇之后，都是拿到鎮(zhèn)上的酒樓去賣的，因此之后就算我們不再雇人抓蛇了，還是會有村民自愿上山抓蛇。常此以往，這竹鼠沒了天敵，自然也就越來越多，越長越大了。山下有些窮的揭不開鍋的村人偶爾也會上來抓一些，只是這東西的肉又腥又柴，難吃的很，要不是家里真沒了吃喝，也沒人會抓這個東西來果腹。”

不管是什么食材，都有合理的處理方法，處理的不好自然就不好吃。紅燒竹鼠肉，麻辣竹鼠丁都不知道多好吃，想著想著，葉湘都快要流出口水來了。

大眼睛一轉(zhuǎn)，葉湘攛掇道：“姜叔，咱們抓住幾只竹鼠回去唄，我知道一種方法，弄出來的竹鼠包管好吃。”

一連幾天都吃的葉湘親手做的飯，姜洪自然相信葉湘的廚藝，不過竹鼠……“小姐，這竹鼠真的能好吃？”

葉湘肯定的點頭，認(rèn)真道：“當(dāng)然，我記的這竹鼠處理好了，做出來的肉質(zhì)會即鮮嫩又鮮香。”

“那就抓些回去。”姜洪基本上對葉湘的要求都是無條件遵從的，“這東西好抓，掏到一個窩就是一大群的。”

姜洪在草從中拔來一種劍形草葉搓了條長長的草繩子，然后在一些草從或土堆邊的小洞口上塞上石頭土塊，沒一會兒，他就連掏了四個鼠洞，從洞中逮出了六只小豬般大小的竹鼠，都用草繩綁了捆成了一竄。

葉湘心滿意足，這才眉開眼笑的挪步往竹林里走。也不知是不是常有人挖筍的關(guān)系，竹子雖然長的很高倒并不密。葉湘剛走了兩步就發(fā)現(xiàn)竹根部長有很多竹蓀，這東西好像沒人采摘，一長就是一小片，好些都已經(jīng)爛掉了，仔細(xì)看，有些甚至是直接被人踩扁的。

葉湘歡呼一聲就要去摘，卻被姜洪一把拉住，“小姐，這個不能碰，小心有毒。”