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【加油^0^~】
【好看但是好短】
【撒花】
【這篇文有男主嗎】
【撒花撒花撒花撒花】
【打卡打卡】
-完-
第12章 、農集市
◎買魚◎
這蓋蓋子燜著煮最少一個小時,熬到肉質松軟,湯汁入味才算是成功。
蘇曉燕也不講究什么三菜一湯,有一鍋紅燒肉的話,就再簡單炒個青菜,煮上一鍋白米飯就夠了。
她從米缸里掏了一碗糙米,又舀了一碗精米,摻和著來煮。這還是上回蘇樂松提醒的。
他很有建設性地說:“姐,咱這天天□□米太浪費了,還不如每天在糙米里摻和點精米,這樣也沒那么硌喉嚨,也能吃久點。”
蘇曉燕想了想覺得還挺有道理的,她確實沒有那么多理由去解釋家里源源不斷的精米來源。只不過蘇樂松話里的意思是八分糙米兩分精米,她真正做飯時卻是五五分。
原本還想著說五五分煮看會不會太硌喉嚨,如果會的話,就按著四分糙米六分精米的比例來摻和算了,倒沒想到煮出來的米飯軟硬還行。
用蘇樂松和蘇曉葉的親身體會來說,稍微煮久煮軟些,也是很香的。
他們兄妹倆能接受,蘇曉燕自然也沒有再說什么,從那之后家里煮飯熬粥都是這樣按五五分的比例摻和著來。
傍晚等蘇樂松回來開飯,姐弟仨人吃到滿嘴流油。
特別是蘇曉葉這丫頭,小手拿著筷子在那鍋里夾紅燒肉,半天都夾不上來。
蘇曉燕坐在旁邊,直接伸手幫忙挑了塊肥瘦相間的紅燒肉塊給她:“好好吃,待會想吃姐姐再幫你夾。”說完她又是拿勺子舀了點湯汁幫小丫頭撒在白米飯上。
湯汁濃稠泛著香甜,鋪在白米飯上格外誘人,香味直往鼻間里鉆。
蘇曉葉高興地點點頭,張大嘴巴咬了一大口肉,嚼完又是馬上拌了口飯,咽下去后感嘆道:“好吃!這肉比之前的都好吃。”
在這個年代,肉對每個年齡段的人都有絕對的吸引力。蘇樂松也吃得很香,他這輩子沒想過能吃上這么好吃的肉,聽大姐說這是紅燒肉,那可是國營飯店才有的菜,還是她在供銷社里聽人說了方法回來做的。
十二歲的半大小子頭回忍不住大膽想著,大姐聽人說了方法回來做出來的紅燒肉都這么香了,那國營飯店做出來的紅燒肉該得有多香?
蘇曉燕對自己的手藝挺滿意的,她自己也好久沒有吃過紅燒肉了,對這個味道一直惦記得很。松香軟糯的紅燒口入口輕輕一咬即散,湯汁濃郁入味咸淡適宜,吃上一口賽過活神仙。
吃過飯后她和蘇樂松說:“我明天休息,打算一大早去農集市一趟,中午不知道能不能趕回來,你煮完就先和葉子吃飯好了。”
“哦好,那大姐你小心點,也不要太累。”蘇樂松點頭答應道。大姐要去農集市應該就是要去買東西,既然她沒說要去干嘛,自己問了也沒用,那就不問了。
他對大姐的信任是一天比一天多一點。
這天晚上蘇曉燕特意早睡,第二天早上還是和往常一樣早起,省去鍛煉的時間,簡單吃過早飯后,她把面條那些蓋在鍋里,挎上個包裹和竹籃子就出發了。
包裹是為了回頭帶東西回來,竹籃子上鋪著層薄布則是為了回頭拿食物什么的擺出來給人看的。當然這會里頭都是空的。
蘇曉燕打算等去集市看了大家都在換些什么,再找個沒人的地方從倉庫空間里拿東西出來。
農集市雖然說大家都默認存在的,但人們自發選的地點還是比較偏僻,是不會放到明面上來的。昨天吳芳也和蘇曉燕說了這個地點,她直接摸索著走過去。
大概是七點半左右,蘇曉燕走到了那個地方,是個臨時簡易搭起來的農集市。遠遠地就瞧見不少人挎著籃子往這頭走,因為來得比較早,還不算很擠,大家全都各自選好地方坐下來,把手中的籃子直接放到地上。
他們是有拿東西過來換的,至于那些單純要來買東西的人則在四處搜尋著自己要的東西。
蘇曉燕倒也不急,她先沿著稍顯狹窄的路走下去,兩邊陸續擺出了不少東西。
也算是長見識了,有自家攢的雞蛋、地里收上來的菜、河里撈上來還活著的魚,連雞這些都有;城里人也有來湊熱鬧的,主要是難得的票證,他們更主要的目的是來買東西的。
逛了一圈之后,蘇曉燕繞到個無人的邊角落,從倉庫空間里拿出兩斤雞蛋來放到竹籃子里,而后眼疾手快地搶占了最近的一個位置。
她還是覺得農集市的作用太小,僅能夠換一些明面上能夠流通的東西,喬裝打扮又怕引起人懷疑,拿出來的東西實在是有限。要不然碰上個熟人,都能問上個一二三來。
雞蛋果然是緊俏物,蘇曉燕剛坐下沒多久就有人過來買了一斤雞蛋,剩下的一斤雞蛋她也不急,這東西都不愁沒人買的。
但她也沒想到農集市這么大,有緣的人總能夠碰到,下一個出現在她面前的是吳芳。
“哎曉燕是你嗎?我還以為是我看岔了。”吳芳笑著走過來打招呼,她今天來的時候從入口那一路瞧過來,也買了不少東西,這會兒看到眼熟的人還以為是自己太高興眼花了。
蘇曉燕眼皮跳了跳,果然不能念叨,越是想避開熟人就越是會碰上。她面上看不出什么,只是笑著招呼道:“哎吳大姐真的是好巧,你今天買這么多東西嗎?”
“嗐我也肉疼啊,我家幾個孩子都是長身子的年紀,家里又兩個老人在,每天吃的是嘩啦啦地沒了。”吳芳說起這個就停不下來,她低頭看到蘇曉燕面前的竹籃子里頭的雞蛋,個頭圓滾滾的,一看就是好貨色,下意識地問,“哎曉燕你這雞蛋要不我買了吧。”
她也是這會兒才靈光一閃,覺得以前真是腦袋瓜呆住了。自己天天為了幾個雞蛋在那找人,這現成的人可不就是在眼前嗎?
蘇曉燕家在農村,那肯定是能養雞的,每天都能攢雞蛋,直接找她買就是了。
賣誰不是賣,既然都被吳芳給看見了,又知道吳芳私底下沒少和人買東西,蘇曉燕也就索性放開了。她點頭應道:“可以啊,吳大姐你買了我這雞蛋,我還能早點回家呢。”
吳芳高興啊,等聽到這雞蛋一斤九毛錢時,她這心底更舒坦了。倒也不是為了那一毛錢的事,而是覺得這蘇曉燕會來事,家里那么缺錢,居然還愿意少收這一毛錢。