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看見宋姨娘過來之后眼睛亮了幾分,里面的心疼都快溢出來了,眉頭都不由的皺了皺語氣里也帶著幾分心疼。
“還能怎么了,當(dāng)然是心疼你和知花,你們一個(gè)個(gè)的都不讓我省心!在莊子上,你往后怎么想的?”
顧老太太的語氣雖然是抱怨但是卻牽著宋姨娘的手不放,明眼人都知道那只不過是顧老太太的氣話,
宋姨娘也不傻,撫了撫顧老太太的后背安撫道:
“我在府里面到底做的事兒不讓人喜歡,也讓姑姑擔(dān)心了。我挨了罰,過陣子表哥心疼就算過去了。
可是姑姑再怎么也不能和身體過不去不是?”
“要不先吃點(diǎn)?”
宋姨娘見顧老太太沒有動(dòng)幾筷子不免想勸勸。
“不了,不了,一會(huì)兒知薇就過來。方才來請(qǐng)安看見我吃不下東西就說去給我做八寶飯。你快走,別讓她看見你。”
顧老太太上了年紀(jì)牙口也不是很好了,很是喜歡軟糯鮮甜的東西,這八寶飯正好對(duì)顧老太太的胃口。
宋姨娘一聽顧知薇,嫉恨眼神兇狠。冷笑一聲,有她在,饒是如何也不能讓顧知薇討姑姑喜歡。
廚房里的顧知薇正在準(zhǔn)備材料打算做八寶飯,顧老太太因?yàn)楦赣H和母親傷了心,帶著她來莊子上,未嘗沒有見人補(bǔ)償?shù)囊馑迹趺粗惨孱櫪咸_心。
前世那顧知花最愛吃這樣的甜食,后家里敗落,顧知薇連個(gè)米面也沒有,偏顧知花在她面前吃的香甜饞人,也是來到這莊子,顧知薇才想起這事兒,準(zhǔn)備做給顧老太太嘗嘗正正好。
既然叫做八寶飯那么材料自然是不少,簡(jiǎn)單的一道八寶飯之前用到八種材料。紅棗、果脯、蓮子、糯米、桂圓、白糖、豆類等等。
又取出來一些堅(jiān)果、果脯、桂圓等食材一一擺放出來。拿起一個(gè)碗,在碗的底層依次鋪上蜜棗、豆類、堅(jiān)果、果脯、桂圓每一層中間都夾進(jìn)去一些糯米、紅棗絲和白糖。
做完這些一份八寶飯算是完成了一半,剩下的一半就是放在火上蒸制。
柴火在下面燃燒,時(shí)不時(shí)有火星蹦出,顧知薇不得不提著裙擺往旁邊移了移。在做蒸八寶飯的時(shí)侯還有最后一步,在最后的時(shí)候,顧知薇往碗里面滴了一些水。
這水對(duì)于八寶飯的口感來說極其的重要,水多了八寶飯就會(huì)直接成了湯,水少八寶飯又會(huì)干澀難以下咽。
不過顧知薇對(duì)于自己的手藝還是很有自信的,她雖然沒做過,可下了兩三次廚房,也沒人說不好吃不是?
可見她還是有點(diǎn)兒做飯的天分。時(shí)間一分一秒的過去,沒過多久的時(shí)間,空氣里就傳來了八寶飯暖糯香甜的氣息。
算算時(shí)間過了不到半個(gè)時(shí)辰,時(shí)辰還是有點(diǎn)短,顧知薇又等了一會(huì)兒才掀開鍋。避開熱氣騰騰的蒸汽,露出里面的八寶飯。
八寶飯上面的一層是糯米雖然米粒晶瑩剔透,但是讓人提不起來食欲。顧知薇用東西把碗端出來倒扣在準(zhǔn)備好的盤子里。
從一側(cè)掀開軟糯可口的八寶飯就制作完成了,從色澤上看,紅白相間夾雜著干果看起來就好吃。
顧知薇將這盤八寶飯端起,在最上面的地方淋上了蜂蜜。金色的蜂蜜順著米粒,干果蜜棗等物蜿蜒而下,本就看著好吃的八寶飯現(xiàn)在更是讓人流口水。
在做的時(shí)候顧知薇還在里面摻了葡萄干想必最后吃的時(shí)候酸甜可口很是開胃。
做好這一切,顧知薇便推開房門走了出去。這八寶飯雖然提前準(zhǔn)備了一點(diǎn),但是也很是費(fèi)時(shí)間想必顧老太太已經(jīng)等的著急了。
“我們薇姐兒好手藝,是不是啊,小玉?”
顧老太太聞著味道便稱贊,便說便掐宋姨娘手腕。
宋姨娘吃痛,忙道,“可不是呢,好手藝。”
顧知薇不理會(huì)宋姨娘,朝顧老太太說道,
“這不過是家常便飯罷了,祖母喜歡那自然是極好。再說,哪里有祖母說的這般好,不過是一點(diǎn)兒心意。”
說著,就把裝著八寶飯的盤子輕放在了柳木桌上,
“祖母快嘗嘗,我放了一些蜜棗和葡萄干進(jìn)去,紅豆也綿軟,正好入口呢。”
顧知薇說完就遞給顧老太太一個(gè)勺子,
“好好好,我來嘗嘗咱們薇姐兒的手藝。”
顧老太太說完就朝著八寶飯舀了一勺。
顧知薇做的八寶飯是極好,有著擺好的造型,一點(diǎn)松散的跡象都沒有,最上面的蜂蜜已經(jīng)和蜜棗豆類完美的融合在一起。
顧老太太這一勺子下去,每樣都可以來一點(diǎn)。糯米晶瑩剔透看著就很好吃。顧老太太直接將這一勺子八寶飯塞進(jìn)嘴里。然后眼神瞬間亮了,顧老太太這一輩子也算是吃過不少的好東西。
但是真心覺得顧知薇做的八寶飯很是好吃,不爛不硬的糯米夾著蜜棗豆類和干果的氣息,最上面的一層蜂蜜有豐富了口感,有著葡萄干的中和有不會(huì)顯得太過于甜膩。
顧老太太話不多,直接把這一盤子的八寶飯都吃了個(gè)一干二凈,由此足以看出顧老太太的喜歡。
宋姨娘一看顧老太太吃顧知薇做的八寶飯吃的香甜,整個(gè)人的臉色都有些不對(duì)勁了,說話的語氣也開始有些陰陽怪氣,
“知薇做的八寶飯有這么好吃么?不就是個(gè)糯米和蜜棗什么的翻騰在一起。想必是個(gè)人做的都不會(huì)差到哪里去。”
聽見宋姨娘這樣陰陽怪氣的開口,顧老太太的神色冷了下來,她這個(gè)侄女兒爛泥扶不上墻,讓她討好人都不會(huì),
“我吃個(gè)飯,你在那里叨叨啥呀。是巴不得我餓死么?”
見顧老太太開口宋姨娘的臉色都白了幾分,連忙開口周轉(zhuǎn),
“怎么會(huì)呢?姑姑喜歡的東西,侄女怎么會(huì)攔著呢。只是覺得這八寶飯實(shí)在配不上姑姑的身份,顧府的當(dāng)家夫人,只吃八寶飯...說不過去。”
“我是個(gè)什么身份?若不是蘇鄂讀書好,我僥幸當(dāng)了老封君,如今怕是還在家里紡布呢!”
顧老太太冷哼一聲就不在理會(huì)宋姨娘了,宋姨娘見狀連聲音都不敢出半分。顧老太太原本對(duì)宋姨娘的憐憫也淡了不少。
原本可憐她自己在莊子里,薇姐兒仁厚,任由宋姨娘在莊子里走動(dòng),偏她不是個(gè)知道好歹的人物,冷不丁便給人惡心。