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李熠以前可是金尊玉貴的太子殿下,豬皮那肯定是沒有吃過的。
李熠笑著點頭:“成,我等著。”
白灼收起東西,笑瞇瞇對李熠說:“你在屋里乖乖等著,我去做飯,乖啊。”
白灼像是囑咐孩子一般,李熠聽的無奈,但還是乖乖點頭道:“好。”
白灼將東西拿進廚房,先將米面這些放好,拾了柴就開始生火。
這廚房雖然四處漏風(fēng),房頂還破了幾個洞,但廚房內(nèi)卻被白灼打掃的干干凈凈,灶臺是連灶,雖許久沒人用,但還是能用的。
將鍋碗瓢盆這些東西擺好,又將一應(yīng)調(diào)料放好,等將廚房內(nèi)各處都添了東西,這破舊的廚房便多了幾分生活氣息。
就是這做飯用的大鐵鍋是她從牛嫂那邊借來的,今個兒去鎮(zhèn)上本來想直接將做飯的一應(yīng)器具都買齊,只可惜鎮(zhèn)上的賣家不愿意送貨,她一個人也拿不動,便只能先買齊一些輕省的器具。
白灼燒起火先熱了一鍋水,熱水期間白灼則去和面,等面和好,鍋里的水也熱了。
白灼先盛出一碗水端進屋內(nèi),屋中沒有桌椅,便只能放在床邊的地下,對李熠細心交代道:“渴了吧,不過這水很燙,等涼一些在喝。”
李熠頷首應(yīng)下,又抬手拉住白灼,清雋白皙的面容上滿是溫柔,抬眸看著白灼。
白灼被李熠拉著手,唇角情不自禁的彎起,卻嘟囔道:“干啥?我手上都是面粉,快放開。”
李熠微微傾身,抬手擦去白灼額頭那層薄薄的汗,將鬢角落下的頭發(fā)抿到耳朵后,柔聲道:“其實阿灼做什么我都喜歡吃,不要讓自己這么累。”
“不累啊。”白灼滿臉笑意:“做飯一點也不累,我可高興了。”
白灼拉開李熠的手,讓他坐好,笑意盈盈道:“你在屋里乖乖坐著休息,飯食很快就好了。”
“好。”李熠點頭,白灼這才笑著出了屋子。
李熠的眼睛一直追著白灼,直到白灼進了廚房看不到,他才收回視線。
垂眸望向自己的雙腿,黑沉的眸中升起一絲不甘的光。
若他的雙腿能行走,他便可以照顧白灼,能幫上忙,但現(xiàn)在他卻只能癱在床上,什么都做不了。
如此想著,李熠嘗試著動了動雙腿,然除卻腿部傳來的一股刺痛感外,卻無法動彈,完全使不上力氣。
就這么一小會兒,李熠已經(jīng)疼的面色煞白,冷汗淋漓。
他抖著手依照劉大夫曾交代的手法,一點一點按摩腿部。
雖說現(xiàn)在他的雙腿不能動,但還好能感覺到疼痛,有知覺就一定能恢復(fù)!
廚房內(nèi),白灼將處理好的骨頭放進鍋里煮,接著開始處理豬皮。
豬皮表面有豬毛,要先將豬毛細細處理干凈,那賣肉老板給的豬皮有差的,也有掛著零星肉沫的,甚至有幾片上面掛著的肉還不少。
白灼看到高興不已,等將豬皮表面的毛處理干凈后,白灼又用刀將豬皮掛著的肉細細剔下來,等處理完后,剔下來的豬肉也有不少呢。
這肉雖說碎一些,也能熬出一些豬油,雖不能像豬板油一樣能熬出好豬油,但這也夠他們吃今日了。
至于豬皮,白灼將豬皮切開放進冷水中細細搓洗。
等搓洗好,另起一鍋水放在灶上,等水沸后,將切好的豬皮入鍋煮,待煮的差不多,將豬皮撈出,刷洗鍋后,重新入水,加入準備好的調(diào)料,再將豬皮入鍋煮。
另一邊,豬骨頭的鍋中已經(jīng)飄出陣陣香味,白灼聞著這味道都忍不住咽口水。
趁著灶臺上煮湯的時候,白灼將醒好的面拿出揉了揉,開始做面條。
白灼買來的面粉不多,精面中參雜著一些玉米面,沒辦法,身上的銀錢有限,只□□細糧只怕剩下的銀錢支撐不住。
做好面條,鍋中豬皮也煮的差不多,將煮好的豬皮盛進準備好的大碗中,用勺子抹平表面,直接將盛著豬皮的碗放在廚房窗外。
這北地天冷,尤其早晚溫差極大,這么凍一個晚上,碗中的豬皮也就能凍上了。
放好后剛準備進廚房,就聽一道含笑的說話聲傳來。
“這是做啥好吃的呢,大老遠的就聞到一股子香味。”
白灼看到來人,臉上頓時染上笑意,高興道:“牛嬸!”
牛嫂手中提著一個籃子,聞言她笑著點頭道:“白灼丫頭,你這廚藝不錯啊,做啥好飯,我聞著都餓了。”
白灼也沒瞞著,道:“煮了豬骨湯,一會兒正準備下面呢,牛嬸還沒吃飯吧?留下來一起吃吧。”
白灼說的不是客氣話,她是真心感激牛嫂。
牛嫂可幫了白灼不少忙,要不是牛嫂借她做飯的鍋,又帶著她去鎮(zhèn)上,她一個人人生地不熟的,哪里能那么快去鎮(zhèn)上。
牛嫂笑著搖頭:“我來可不是蹭飯的,我是給你送這個的。”
說著,牛嫂將手中的籃子推過來,揭開上面的藍花布,就見籃中放著四五個雞蛋,還有一罐子腌酸菜。
“這幾天家里的母雞下蛋勤,就給你送幾個,你可別嫌少啊,還有這酸菜,是咱們北地的特色,家家戶戶都有的,我給你送過來你先嘗嘗,要是喜歡吃,日后我教你腌酸菜。”
白灼看到這些東西,哪里肯收?
牛嫂卻十分堅定,她將籃子推到白灼手中,面露同情道:“給你你就收著。”
“咱們是鄰居,這以后你來我往的時間多了去了,再說了,你們初來乍到的,我能幫忙就多幫幫忙,這雞蛋和酸菜都不是什么精貴東西,等你以后養(yǎng)了雞,再還我也成。”
牛嫂都說到這份兒上,白灼也就不推脫了,接過籃子,白灼感激道:“牛嬸,謝謝你,以后我一定會報答你的!”