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“陛下的頭疾，本就無藥可醫，而如今他為了時刻保持清醒，服了寺中禁藥，已然是頭疾時刻都在發作了。老衲算過，陛下頂多再撐一個月，多了，恐怕是大羅佛祖來了，也無藥可救啊?！?

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“這千金樓果然名不虛傳，一桌飯菜竟然貴到這么個地步，一膳千金當誰傻啊去買這飯！”

小廝連忙扯住正大放厥詞和翻白眼的少爺，“您還記得這次咱們是來干什么的嗎？”

少爺不高興地甩開人，“當然記得，是拜訪年輕有為的秦國公。”

小廝苦著張臉，“我的少爺喲，這千金樓，就是秦國公義妹開的啊?！?

少爺睜大眼，回去看千金樓那古樸的招牌，好像真是他很佩服的秦國公的手筆啊。

眼瞧著自家少爺往回走，小廝趕緊拉住人，“少爺，別走了，這是干什么呢？”

少爺臭著張臉道，“不是要拜訪秦國公嗎？那這千金樓，我們還是要進的。”

小廝攔住人，“少爺，千金樓千金樓啊。”他咬重千金的發音，死死攔住自家少爺，花錢不要緊，但是像這樣花錢，這一大家子也不夠三頓飯的啊。

少爺終于有些冷靜下來，“確實挺貴，那這地方先前可有人來吃過？”

“沒有?！毙P忙道，“咱們家就算在京城也還是富貴那一掛的，咱們都吃不起，更別提別人了。”

小廝低聲道，“我聽說，這千金樓開張兩年了，還沒有過客人呢?！?

穗穗在后廚將菜處理好，白菜芯兒放在了正盤中，高湯一澆，白菜好像開了花一樣。

御膳房的大廚在一邊指點，“這可以出師了。”

盡管聽了許多次，穗穗還是有些輕輕的笑了。

秦斐和沈秋并肩從外頭進來，“穗穗今天做的什么啊?！?

“開水白菜?！彼胨氚焉鬃臃畔拢怨哉J人，“沈秋姐姐好。”

院子墻頭傳來聲音，“穗穗，今天做的是什么？”

“開水白菜。”穗穗并無不耐。

譚四從外頭拍了拍衣裳進來，是女聲的聲線，她瞧到菜，眼睛一亮，“那我運氣不錯?！?

開水白菜是川菜名菜，是格外偏愛麻辣口的川菜里難得不麻辣的一道。

但是有句話怎么說呢，不辣的川菜都是吃不起的菜。

開水白菜用的可不是開水，而是雞、鴨、排骨熬出來的高湯，再用雞肉蓉和豬肉蓉吸附漂浮其上的油脂以及殘渣，最后全部撈出，就是澄澈如水的高湯“開水”。中間步驟也非?？简炩覐N本人的耐心，光是為了將高湯變成清冽模樣就要用肉蓉吸附四五次。

白菜用的北方的大白菜，水分多，白菜芯兒更是鮮嫩到了極點，泛著點鵝黃，還帶著點微微的清甜。先用清水漂冷，去掉了土腥味兒，然后用做好的“開水”澆至白菜心完全熟了才能做好開水白菜的白菜。