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鐵牛聽(tīng)罷便放下了手里的耙子，把手杵在把上看著他。

李耀宗讓弟弟先回去，幾步走到鐵牛跟前，把這肩頭的豆莢捆隨意的往地上一放。

“鐵牛，你近日里忙不？我家黑豆地里招野兔子啃了，看了看日子，咱也能去西山上放夾子了，咱倆這幾天就去看看？”李耀宗詢(xún)問(wèn)到。

“成，要是能弄到黃鼠狼啥的，也能把皮子硝上了給小青做個(gè)暖手套什么的?！辫F牛憨厚的摸了摸后腦勺，應(yīng)下了。

“行啊你，出息了，以前你哪回得了好皮子不是立馬換了銀錢(qián)好買(mǎi)酒喝呢。”李耀宗笑著打趣他。

“這哪能和以前比呢，現(xiàn)在心里有了人，就有了依靠。有什么好東西都想先緊著她，別的都放一邊了。”鐵牛一臉滿(mǎn)足的朝李耀宗吐露著內(nèi)心的幸福感受。

“行了行了，我知道了，你快別說(shuō)了，我聽(tīng)了牙疼?！崩钜谘b作牙都被甜倒了的樣兒夸張的捧著自己的半邊臉。

“誒，你問(wèn)問(wèn)劉順、大林他們?nèi)ゲ蝗?，去的?huà)我們好一塊兒去，在林子里也好做個(gè)伴兒?！崩钜谟盅a(bǔ)了一句。

“行，你放心吧，我問(wèn)好了再去你家告知你?！辫F牛滿(mǎn)口應(yīng)下，轉(zhuǎn)身繼續(xù)干他的活。

李耀宗也將那一擔(dān)豆莢輕松的扛上了肩頭，豆莢在肩上晃晃悠悠跟著他回家了。

歸了家一看，弟弟李耀祖早就把他帶回去的豆莢趁著大好的陽(yáng)光給晾上了，天上的太陽(yáng)火辣辣的照在豆莢上，豆莢殼上的肉慢慢的收縮，干癟，豆子便從中蹦出來(lái)發(fā)出啪噠聲，一時(shí)間此起彼伏的啪啪聲不絕于耳。

李耀宗輕輕的把他背上的豆莢都解開(kāi)，拿竹耙子均勻的給攤開(kāi)了，讓它們也接受陽(yáng)光的照射。

等曬了三四天，這殼兒都收進(jìn)去了，里面的豆粒也干干的了，就到了李楊氏展現(xiàn)才華的時(shí)候了。

黑豆豆?jié){，豆渣，豆腐……她樣樣拿的出手。就算只是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的豆豉她也能做的噴香撲鼻，拿菜籽油輕輕一炒，李耀宗拿著白飯拌著吃都能吃?xún)赏腼垺?

“娘，咱倆的黑豆子我都收回來(lái)了，今天在地里，耀祖還發(fā)現(xiàn)一些豆子被野兔子給糟蹋了，等會(huì)我就去集市里買(mǎi)些夾子，在后山那兒，地里都放一些，看能不能夾幾個(gè)野兔子。”李耀宗一五一十的向李楊氏匯報(bào)著。

“哦，還有呢，剛才我跟鐵牛約好了，過(guò)幾天就上西山上去套野物，你提前給我準(zhǔn)備些干糧吧?！崩钜谟盅a(bǔ)了一句。

“成，你就放心吧，吃的管夠。”李楊氏正忙著手里的針線(xiàn)活，頭也不抬的回了他幾句。

過(guò)了幾天，曬干的黑豆大部分被李楊氏收進(jìn)了糧倉(cāng)，單獨(dú)留出來(lái)的是準(zhǔn)備磨豆?jié){和做豆豉。李家自己有石磨，這石磨不大，李楊氏一個(gè)人就能使。

首先把這粒粒飽滿(mǎn)的豆子提前一夜泡好，這泡豆子的時(shí)間也有講究，這不能泡的太短，豆子沒(méi)泡好這漿水就不好出。但你也不能泡的太長(zhǎng)時(shí)間，太久了這豆子就會(huì)“泡僵”，味兒就不好了。

李楊氏磨了大半輩子的豆子了，自然知曉這其中利害關(guān)系，她自有自己的一套方法，保管泡出的豆子都恰到好處。

豆子泡好了就得上磨磨了，一勺添一勺的別急也別趕，推一下磨加一勺豆，不一會(huì)這細(xì)細(xì)的豆?jié){就裝了半盆了。

接下來(lái)就是很重要的步驟了——煮豆?jié){。把磨好的漿水拿包袱布過(guò)濾一遍渣子，就能上鍋煮了。

這豆?jié){啊一定要煮開(kāi)，不然可是會(huì)害到自己的。

這豆?jié){煮好了還有多余的粗渣子，李楊氏也絕不會(huì)浪費(fèi)。新鮮的豆渣混著韭菜一起炒，味道香的呀，吃過(guò)一次就忘不了。