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第9章 端陽
五月初五,過端陽。轉(zhuǎn)眼之間就到了端陽節(jié)。大燕的人們都比較重視端陽節(jié),他們認(rèn)為五月是穢月,而初五是穢日,在穢月碰上穢日的這一天,所有的毒蟲蛇蟻都會跑出來作惡。
在這一天,人們會拿各種藥草去驅(qū)除毒蟲,從而祈求能防疫避瘟,獲得健康。他們還習(xí)慣于在門窗的縫隙中插上艾草、薄荷,用干艾草煮湯水泡澡,大人還會給小孩系上五彩的絲帶表示吉利。當(dāng)然還不能缺的就是合家一起吃粽子。
在這一天,李家村的集市上到處都是挑著擔(dān)子賣艾草的,賣粽子葉兒的,都便宜。粽子葉兒一文錢一大把,夠包三十個粽子,新鮮的艾葉兩文一把,還送你一株小薄荷。
不是集市中心的路上,小媳婦們也趁此機(jī)會擺上地攤兒賣自己打的五毒絡(luò)子,或是好看精致的五彩手環(huán)。有些手巧的媳婦子還會自己繡一些好看的五毒手帕拿來叫賣。
平時挑著擔(dān)子賣菜的老翁們在這天也會添點新花樣,在一邊的的籮筐中放進(jìn)去在家里包好的各式粽子,上面蓋上干凈的粗布,一邊的籮筐中仍舊是當(dāng)季的小菜。
老翁們挑著擔(dān)子在街頭巷尾叫賣著:“紅豆,綠豆,飯豆粽子,堿水粽子哩,兩文一個好吃不貴啊。”
買這種叫賣的粽子的無非是兩類人,一種是孤獨(dú)一人生活的單身漢或者寡婦,還有一種那就是忙的不可開交的商販,平常人家都會自己包幾個粽子來湊個節(jié)氣。
謝松青原本打算上集市上買幾個現(xiàn)成的粽子吃的,他一個人住也沒什么家人好團(tuán)圓的,更重要的是——他不會包粽子。
下了席后謝松青正準(zhǔn)備往書院外走,李耀榮滴噠噠的跑到他面前,站定了喘勻了氣之后告訴他:“謝夫子,我娘讓我跟你說,今天過端陽,我們家包粽子,讓你去我家吃粽子哩。”
謝松青一楞,下意識的就想要拒絕的。可李耀榮又說了:“我娘說了,讓我一定請你去,上次你給咱們的魚松實在好吃,她想請你教她怎么做,還說如果我不把夫子請到,就讓我自己去外面買粽子吃。”
一想到可能不能吃到李楊氏做的香香糯糯的大粽子了,李耀榮臉上露出了既惋惜又不甘的神情。謝松青看他那小可憐的樣,也不好再推辭了,只好隨著他去李家過端陽。
這還是謝松青第一次來李耀宗的家,剛到了門口一只大白狗就搖搖晃晃的跑了過來,看見謝松青這個陌生人喉嚨里發(fā)出了低沉的嗚嗚聲,李耀榮俯身摸了摸狗的腦袋,說:“桃娘子,這是咱家來的客人,你別嚇著他,去啃你的骨頭去吧!”
這狗很是通人性,真的像是聽懂了李耀榮的話,慢悠悠的又踱到自己的窩邊去自己玩耍了。
李楊氏在里屋早就聽見了動靜,忙把手上的糯米抹干凈了,在水盆里洗了洗手,急匆匆的走到門前。
“謝夫子,你可來了,這粽子就快包好了,快先進(jìn)來坐會兒,喝杯茶。”李楊氏親切的把謝松青迎進(jìn)去了。進(jìn)去一看,家主李富不在家,估計是出去串門了,李耀宗和李耀祖兩哥倆一個在劈柴,一個在燒水,這鍋里已經(jīng)開始煮上了一鍋綠油油的粽子。
看見謝松青來了,哥倆都停下了手里的活,笑著跟他打了個招呼。
在屋里的石磨的把手上,些微有些干的粽繩上已經(jīng)掛了幾個玲瓏的粽子,李楊氏坐在了板凳上準(zhǔn)備繼續(xù)包著粽子。
現(xiàn)在在包的是堿水粽子,所謂堿水就是草木灰和成的水,將這水按一定的比例均勻的拌進(jìn)糯米里面,再包起來就成了。
謝松青從來沒見過這樣的包法,不由得看的有些入迷。李耀宗劈完了柴,轉(zhuǎn)頭擦汗的時候見他那一臉認(rèn)真的樣子,眼睛亮晶晶的看著前方,竟然覺得有些好看。
“等等,好看是形容大姑娘的,這哪能用來形容男子呢。”李耀宗甩了甩腦袋,想把這不切實際的思想甩出去。
這粽子包容易煮難,李楊氏怕家里人多不夠吃,包了三掛估計能有一百個,這上大鍋煮估計也要一個多時辰才能煮好。
這另一邊的大鍋李楊氏也開了火準(zhǔn)備做午飯,兒子的夫子來家里吃飯了,可得多做點好吃的菜,一大早李楊氏就差使李耀宗上集市上買了一只土雞和兩根肋骨條,還買了一大條草魚和一碗螺螄。
今天的菜可以說是很豐富了。有雞肉燉黃豆,醬爆干筍條,活魚燉豆腐,清燉排骨,麻辣螺螄,涼拌黃瓜,香辣小水芹……
這邊李楊氏把菜都做好了端上了桌,那邊鍋里的粽子也煮好了。李楊氏剛把粽子撈起來控控?zé)釟猓@李富就提著兩壇雄黃酒回來了。
“你回來的正好,咱們呀正好要開席了。”李楊氏見他那么趕巧也很是高興,接過他手里提的酒放在了灶上。