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第6章
怎么把草蟲做得更好吃?
這個問題,對于來自吃貨帝國的白老師來說,簡直不算是個問題好吧?
上輩子他所生活的那個城市,很多人就很喜歡吃蟲子,什么竹蟲啊,螞蚱啊,蝎子啊,蠶蛹啊,蜂蛹啊,雖然他不怎么喜歡,但是,怎么做的還是知道的,無論是炸著吃,烤著吃,還是干煸了吃,味道都特別香,尤其是那種好像蜂蛹一樣的竹蟲,下油鍋炸到金黃色之后,撈出來,撒上一點胡椒粉和辣椒粉,味道簡直香飄一條街,賣得也非常貴,幾兩重的一盤炸竹蟲,夜市上就要賣到八十多塊錢一盤。
想了想,白老師決定先用最簡單的方法,烤一些草蟲給族長大人試試看。
沒有用炸的,因為他沒有那么多油,沒有用干煸的,因為他沒有辣椒大蒜生姜等各種調味料……作為一個吃貨帝國的子民,他由衷地替這個竟然沒有調味料的世界感到悲哀!
先去采摘了一些灰灰菜的葉子,揉碎了之后,將族長抓來的草蟲洗干凈,晾干之后加入灰灰菜一起腌制片刻,然后將他撿回來洗干凈的一塊薄一些的石板架在火堆上,拿出自己之前熬的動物的油脂,有些心疼地用木勺舀出來少許,均勻地抹在石板上。
“這是什么?”看著石鍋里淡黃色已經半凝固的油脂,族長好奇地問道。
“哦,這個是水鹿肚子里的油脂,之前……我不會打獵,總是吃不到肉會變得非常虛弱,就、就撿了大家不要的水鹿內臟,從上面刮了些油脂下來。”白芎支支吾吾地解釋道,他臉皮薄,這種好像在菜市場撿別人不要的菜葉子的行為,實在是讓人臉紅。
白螢沉默半晌,按理說,對部落沒有任何貢獻,還要占用部落珍貴的食物養育別的部落幼崽的人,根本是沒有資格繼續從部落得到食物和其他供給的,可是,一想到白芎自己也不過是一只剛成年不久的小公雞,白螢就什么指責教訓的話都說不出口了。
半晌,白螢嘆息一聲,神色復雜地看著白芎:“白芎,你、你帶著它們回部落住吧,你現在編織和煮東西的手藝都很好了,就算不出去打獵,也能靠這些手藝養活自己和孩子們了。”
“真是雞越老,心越軟啊!”白螢在心里嘆息著,不過,他相信部落里其他雉雞精也會同意讓白芎回去的,畢竟,他編織的那個草編提籃,現在可是部落里誰都想要的稀罕東西。說來慚愧,部落里的母雉雞們捕獵打架是一個比一個厲害,做起這些需要動腦子的細致活兒,卻一個比一個手殘,看著白芎用樹枝和枯草編織的精巧又防雨的巢穴(棺材房),族長表示她現在很心塞。
“多謝族長大人,我在這里住著挺好的,這里寬敞,您看我連這地上的荒草都割干凈了。再說了,我要是住到部落里,割草做提籃就沒現在這么方便了啊。”白芎也想和其他雉雞住在一起啊,最起碼安全有保障,可是,一來在部落里沒這么多荒草可以給他割來做草編,二來,他不好和族長說的是,他很擔心其他雉雞萬一情緒過激,會傷害他撿到的這三顆蛋。
他以前看過很多關于動物的紀錄片,因為要給小朋友們講這方面的知識,因此知道,在野外,有些鳥類會為了確保自己的幼崽能得到更多的食物和更好的生活,會故意驅趕其他在自己地盤附近筑巢產卵的鳥,甚至趁其他鳥類出去捕獵的時候,啄死落單的雛鳥,如果這三顆蛋是白商部落的母雉雞下的蛋還好說,可問題是它們不是。
在那些母雉雞看來,這三顆蛋的存在,就是未來可能會和她們的雞雛爭奪食物的異類,他怎么可能放心把這三顆蛋單獨留在部落里,自己出去砍柴割草、搜集食物?
因此,雖然有些心動,為了蛋蛋們的生命安全,白芎還是委婉地拒絕了族長的提議。
白螢沒想到他竟然會拒絕,正想繼續勸兩句呢,白芎已經開始烤制草蟲了。
腌好的草蟲被倒在抹了一層葷油燒熱的石板上,只聽到刺啦一聲,一股奇異的類似燒烤的香味迎面撲來。
白螢瞬間有些呆。
她活了一百多歲了,還是第一次聞到這么好聞的香味,總感覺下一秒口水就要忍不住流出來了。