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哈哈哈,甚么皇子?給他下馬威!
如此一來,也讓清廷知道知道我們的厲害。
這些臺吉都由一個臺吉統一管轄,而這個統一管轄的人,他們日前見過,就是羅卜藏丹津的父親,巧的是,羅卜藏丹津的父親是庶子,并非嫡子,所以各個臺吉多有不服氣他的,想要搬倒他,奈何清廷好像很器重他,一直要他來統領其他臺吉。
臺吉們自然不服氣,如今到了京城里,想要把這份氣性撒出來,便找了軟柿子云禩。
四爺胤禛一聽,臉色相當難看,剛要發作,云禩已經笑瞇瞇,好像根本沒有任何不愿意,笑道:不知諸位臺吉,想嘗嘗甚么口味?
胤禛看向云禩,云禩給他了一個稍安勿躁的眼神。
臺吉們哈哈一笑,認定了云禩不可能發火兒,畢竟臺吉遠來是客,還沒有到元旦,沒有對康熙進行朝賀,如果這個時候惹了他們不歡心,撂挑子走人了,康熙臉上豈不是很難堪?
臺吉們因此有恃無恐,一個人笑道:我們這邊多羊肉,不知道京城有沒有做羊肉的法子。
誒!京城里做出來的羊肉,都是羊騷味兒!哪有咱們那面好食呢?
我聽說京城里甚么都金貴,就連京城指派的臺吉都金貴,怎么羊肉就做不好了呢?
云禩淡淡的道:誰說做不好羊肉?
哦?臺吉們笑道:八爺,我們想食的這羊肉,一定要是沒吃過的口味兒,請八爺恕罪,我們在草原上,早已經把羊肉吃的夠不夠了,這進了京城吃的羊肉,索然無味,不就是把草原上的羊肉照搬過來了么?還剩下了甚么?
云禩聽懂了他們的陰陽怪氣,更何況還有讀心術,這幾個人就是找茬兒,而且還認定了自己是個軟柿子。
云禩的確不喜歡奪嫡,不喜歡爭寵,但不證明他就是個軟柿子。
云禩表面云淡風輕的一笑,道:各位臺吉,這就是你們目光短淺了。
你說甚么!?
云禩道:羊肉的美味,博大精深,永無止境,這坐井觀天,天的確就那么大點兒。
你!
一個臺吉想要發火,另外的臺吉制止住了他,雖然他們在青海也是互相制約的類型,但是到了京城,變得同仇敵愾了起來。
誒,既然八爺說能做新鮮的羊肉,不是好事兒么?就請八爺為咱們做這道新鮮的羊肉嘗嘗!也讓咱們嘗嘗鮮,對不對?
讓八爺給我們做飯,看看他顏面何在!
沒錯,回去之后就可以說,清廷的皇子給我做過飯!
這臉面先拿下來。
云禩一笑,沒有甚么不高興,道:好啊,這有何難?
云禩說罷,直接站起身來,太子頗為擔心,但是他現在胃里不舒服,難受的厲害。
四爺胤禛站起身來,想要與云禩一同去,云禩搖了搖頭,低聲道:弟弟一個人去便可以,倒是四哥,麻煩照顧一下場面。
這些臺吉還在場呢,放著一個醉酒的太子在這里,總歸不太安全,如果有四爺撐場子,便好的多了。
胤禛點點頭。
云禩剛走出去,叮!胤禛的系統就響了起來。
【云禩】:私信聯系。
【胤禛】:好。
云禩進了膳房,臺吉想要吃羊肉,必然是故意的,草原上那么多羊肉給他們吃,還是吃不夠,非要讓云禩親手做。
這親手做的羊肉,若是沒有草原的新鮮,沒有草原的鮮嫩,臺吉們必然就會嘲笑他,不只是嘲笑他,還會嘲笑京城,由一個羊肉發散思維。
云禩瞇著眼睛注視著木俎,挑唇一笑,想吃羊肉,自己個兒心里還真是有一些新鮮的羊肉吃法,保證是這些臺吉以前沒吃過的。
但是不能叫他們吃的舒坦了,必須讓他們上吐下瀉才可以,否則真當自己個兒是軟柿子不成了?
草原上到處都是羊,臺吉們吃羊肉都吃的夠不夠了,甚么羊腸面、羊肉串、烤全羊、羊肉包子等等,但不難發現,其實這些羊肉都是咸口的,那面的人很少吃甜口的東西。
無錯,甜口的羊肉。
它似蜜是典型的甜口羊肉,在羊肉里面也十分少見。其實它似蜜就起源于清朝,不過如今時間還早,所以還沒有它似蜜這道菜,吃個新鮮,吃這個就不錯。
云禩尋了一塊羊里脊,切片,然后腌制起來,準備一會兒備用。
它似蜜最關鍵的地方,就是羊肉油亮,呈現紅潤的琥珀色,吃起來甜蜜順口,鮮嫩嬌柔,入口的感覺猶如與美人癡纏,又不會覺得膩口,所以調醬是最關鍵的。
云禩用了一些甜面醬,開始調醬。老北京就是喜歡用甜面醬,這它似蜜也是如此,甜面醬里面加入白糖,調成甜口。
為了口感,腌制好的羊肉片要下油鍋稍微炸一下,然后撈起來,在和調好的醬料一起炒至,勾芡,讓羊肉沾滿了醬汁,這樣一盤子它似蜜便出爐了,噴香濃郁,香甜可口,一點子羊肉膻味也嘗不出來,吃起來十足新鮮。
它似蜜很簡單,很容易便可以做好,但是問題來了,這么好吃的菜,云禩可不想讓那些臺吉白白吃掉,總要讓他們付出一些代價才好。
羊肉是溫補的食材,很多人吃羊肉都需要講究一些,體熱的人不宜吃羊肉,吃了羊肉特別容易長痘。云禩以前的公司同事就是這樣,公司里的小姑娘一般都不吃羊肉,因為吃了羊肉會長痘,尤其是生理期前后,一定不會吃羊肉,羊肉太熱,影響生理期的血流量不說,還會出一臉的痘痘,十分難以消退,可見羊肉的溫補效果有多大。
羊肉這般溫補,臺吉們都是草原上來的人,天天兒恨不能吃羊肉,都吃不到其他的肉,如此一來,必然早就溫補的夠不夠了,如果這時后來一些涼的呢?
一冷一熱,這身子骨自然受不得的,上吐下瀉指日可待。
云禩唇角一挑,上吐下瀉可不能賴自己,這食材都是新鮮的,沒準是他們遠道而來,水土不服呢?
【胤禛】:八弟,你那邊如何?
【云禩】:羊肉做好了,我還想再做一道飲品。
保證和羊肉一起吃,又解膩,又爽快,讓他們知道知道甚么是禍從口入。
【胤禛】:甚么飲品?
第86章
甚么飲品?
這飲品要涼的, 不只是溫度涼,本質也要涼性的。
云禩想到了一個臺吉們絕對沒有喝過的飲品
西瓜酒。
沒錯,就是西瓜酒。
西瓜性涼, 一般不能和羊肉一起吃, 尤其是對于身體不太好的人來說, 一冷一熱,很可能鬧肚子, 而起還會引起內分泌不調。
臺吉們遠道而來, 身體本還在自我調節的期間,給他們吃羊肉和西瓜,簡直不能再好了。
云禩立刻著手開始做西瓜酒,這大冬日里的,想要一只西瓜比登天還要難, 不過無妨,云禩有種田空間, 西瓜都是現成的。
上次四哥為了接任務, 收割了很多作物,里面就包括西瓜, 好多大西瓜都存在云禩的背包里,只要拿出來便可以。