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他剛說完這句話,便聽得一聲冷笑,隨即有人大步走過來,道:搭赸也要有個好說辭,你這說辭尷尬不尷尬?你不覺得尷尬,我都替你臉疼!
那聲音囂張,帶著一股肆意,可不就是淵吝的兄長,一等侍衛(wèi)鄂倫岱么?
鄂倫岱走過來,不由分說,劈手搶過淵吝手中的玉佩,啪!直接給砸在地上,很沒誠意的道:啊呀,大哥手滑,你不會怪罪罷?
淵吝面色微微有些發(fā)沉,卻道:淵吝怎么會怪罪大哥呢?
鄂倫岱冷嗤道:也是,不過一塊忽悠人的破玉佩而已,改明兒你要是想要和誰搭赸,可別撿這么一塊破玉佩來,寒酸!你說說看,四爺和八爺是甚么樣的主兒?能佩這樣的破玉?
淵吝的伎倆瞬間被鄂倫岱拆穿了,甚么撿到玉佩,其實都是隨口一說,那玉佩應(yīng)該就是淵吝自己的,淵吝不過是想要找一個借口,與四爺八爺同行罷了。
淵吝是庶吉士,品階不夠,若是貿(mào)然和四爺八爺攀關(guān)系,很可能惹人厭煩,淵吝心思深沉,自然找了一個順理成章的借口。
哪知道這個借口現(xiàn)場被人拆穿了,而且不留半點子情面兒。
鄂倫岱昂著下巴,他雖比淵吝要矮一些,但表情十足蔑視,道:還不走?再不走還有更難堪的。
淵吝的面色終于沉了下來,就算城府再深的人,也受不住鄂倫岱這般明目張膽的羞辱,只好拱手道:四爺八爺,大哥,淵吝還有事在身,那先告退了。
他說罷,轉(zhuǎn)身離開了。
鄂倫岱看著淵吝的背影,冷嗤道:假惺惺!
鄂倫岱轉(zhuǎn)而對云禩和胤禛道:四爺八爺,若是以后那小子再來找你們搭赸,直接轟走便是了。
云禩道:我倒覺不礙事兒。
云禩是甚么樣的人?精明的厲害,只是口頭上不說罷了,其實他一早就看出來了,淵吝的目的自然不是找玉佩的主人,而是找自己與四爺說話。
胤禛自然也看出來了,他雖少言寡語,但心中跟明鏡兒一般,只是沒有點破罷了。
鄂倫岱道:四爺八爺大度,但是這小人,還是不得不防的。這小子年紀(jì)小的時候還算乖巧,整日里跟屁蟲一樣追在我后面喚大哥大哥,不知多親切,這年紀(jì)稍微大了一些,邁入了朝廷,就學(xué)會了一些勾心斗角之事兒,沒時沒晌、無時不刻的給你使絆子,心腸壞的緊!
看得出來,鄂倫岱和淵吝過節(jié)很深。
雖中途出了一些小岔子,但也無傷大雅,云禩和胤禛出了宮,回了八貝勒府,把門一關(guān),落上門閂,神神秘秘的,不知情的還以為兩位貝勒要圖謀甚么大事。
云禩把空間打開,二人進(jìn)去,直奔魚塘。
云禩將背包里的招財魚苗拿出來,交給胤禛,道:四哥,這就是小魚苗了。
這招財魚原產(chǎn)于越南、馬來西亞等等,胤禛也沒見過這樣的魚,只覺得新鮮的緊,道:這魚兒我從未見過,也不知該怎么侍弄,只能憑經(jīng)驗。
云禩笑道:巧了,我也沒養(yǎng)過,連侍弄都不曾,就按照四哥的意思來罷。
胤禛小心翼翼的將招財魚的魚苗放入水中,小魚苗進(jìn)了水里,搖著小尾巴游來游去,特別暢快的模樣,還有點憨憨的。
云禩笑道:四哥尋的點絳唇,如何了?
胤禛道:已經(jīng)托人去找了,找到了十來尾,正在送回來的路上。
10來尾點絳唇=10來張【萬人迷卡】=50多點的好感度。
而且還是群加的好感度,這數(shù)量是相當(dāng)驚人了。
云禩唇角挑起,便宜四哥為了讓弟弟成為萬人迷,也算是盡心盡力,肝腦涂地了,值得鼓勵。
云禩便道:四哥方才在御花園,沒食飽罷?
是了,在御花園里,就那么點子臭豆腐,太后都不夠吃,還殺出了皇上來,胤禛又要礙于面子,又要礙于輩分,怎么能食飽呢?非但沒吃飽,還勾出了饞癮來。
胤禛道:還行。
他這么說,頭頂上的小表情又蹦了出來,q版二頭身的小四爺咕咚一聲坐在地上,晃著兩條肉肉的小短腿兒,小肉手戳了戳自己的肚子,旁邊還有個文字泡咕~
是肚子的叫聲
云禩險些沒被四哥的小表情給萌死,道:四哥幫忙照料這些魚兒,弟弟去給四哥做點好食的,如何?
胤禛表情還是淡淡的,道:隨你。
云禩漸漸摸出了門道兒,便宜四哥沒有否認(rèn)你,其實就是變向的承認(rèn),云禩當(dāng)即答應(yīng)道:那弟弟就去了。
云禩進(jìn)了桃花塢的膳房,左右看了看食材,背包里的食材還真不少,作物都是自己種的,香料都是系統(tǒng)獎勵的,還有家里堆不下的花椒和胡椒,全都堆到背包里來了,誰讓背包不占地兒呢。
方才在宮中,便宜四哥體會到了臭豆腐的美味兒,聞著臭,吃著香,其實還有很多類似的食材,都是聞著臭吃著香的,比如說螺螄粉、臭鱖魚等等。
這螺螄粉的臭味來自于里面的酸筍,而這臭鱖魚的味道,則是來自于鹽腌的味道。
四爺正好沒吃夠,云禩打算趁熱打鐵,那就做一道臭鱖魚罷。
這臭鱖魚是有名兒的徽州菜,而且是越來越有名兒。
相傳臭鱖魚的起源,是因著保鮮運輸?shù)膯栴}。當(dāng)時運輸條件很差,水產(chǎn)海產(chǎn)不容易運輸,唯恐變質(zhì)發(fā)臭,因此運輸水產(chǎn)的時候,會在木桶里裝一層魚,然后密密實實的撒一層鹽,如此運輸,起到了保鮮防止變質(zhì)的作用。這魚經(jīng)過細(xì)鹽的保鮮,顏色光鮮,魚鱗也結(jié)實,賣相十足。但經(jīng)過一路的顛簸和腌制,魚肉會散發(fā)出一股淡淡的臭味兒,也就演變出了后世的名菜臭鱖魚。
簡單來說,制作臭鱖魚的秘訣,便是將新鮮的魚宰殺去鱗,整理干凈之后,涂抹一層細(xì)鹽腌制,然后讓魚自然發(fā)酵,這其中似臭非臭的味道,同臭豆腐、螺螄粉一樣,都是發(fā)酵得來的味道,既渾厚,又獨特,而且想當(dāng)濃郁。
腌制臭鱖魚,一般夏日需要三兩天,冬日則需要長達(dá)一周的時間,現(xiàn)在很多餐廳,為了方便快捷,臭鱖魚都并非是發(fā)酵而來的,而是干脆放入臭豆腐提味兒,直接做成臭鱖魚。如此做來的臭鱖魚,的確也有臭味兒,而且聞著真假難辨,甚至更香更濃郁,但仔細(xì)一嘗便能嘗出來。
畢竟新鮮的魚,和發(fā)酵而來的魚,肉味兒是不一樣的。
云禩有【壇子】,所以不需要偷工減料,將鱖魚處理好,然后細(xì)細(xì)的涂抹上一層鹽,在放入【壇子】里,選擇時日,如今是夏日,云禩便選擇了三天。
叮!
一聲輕響,臭鱖魚便腌制好了,簡單方便的緊。
這做臭鱖魚還有一個訣竅。有很多人都覺得,自己家里做的魚,那湯汁兒的滋味兒就是不如外面鮮美,人家外面餐廳是怎么把湯汁兒燉的如此鮮美的?
其實道理很簡單,因為外面的湯汁,并非單純用魚燉出來的,而是加入了其他高湯。就例如這個臭鱖魚,除了鱖魚之外,還要加入筍子、香菇、豬肉丁、蒜片、蔥段等等,用油煸炒,取其精華,再加入一些云禩親手種出來的辣椒,用這樣的湯汁調(diào)味兒,加之鱖魚本身的味道,能不鮮美么?