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云禩解釋道：這火鍋中，一半是咖喱湯底，醇厚濃郁，微有辛辣，另外一半則是并無絲毫辛辣味道的骨湯鍋底。

這便是咖喱？皇太后道：金燦燦的，倒是有趣兒！

云禩解釋完鍋子，就讓人上菜，將火鍋的涮菜一樣樣端上來，先是羊肉牛肉，因為準備了清湯，所以老北京涮羊肉那幾樣兒是必須有的。

小蘭英負責布菜，穿的像模像樣，端著一件精致的八寶格走出來，這八寶格上，每一個格子都整整齊齊的碼放著一種羊肉。

小蘭英把八寶格放在皇上和皇太后的桌案前，脆生生的開始報菜名兒，道：羊上腦、黃瓜條、羊里脊、羊磨襠、一頭沉、大三叉、小三叉還有還有唔

小蘭英背著背著，突然忘了詞兒，站在原地眼巴巴的看著云禩，似乎在求救，一時想不起來八寶格最后一味羊肉叫甚么名兒了。

皇太后看著小蘭英焦急的模樣，不由哈哈笑起來，真真兒是開懷大笑，似乎是被小蘭英真摯的模樣逗笑了，道：別著急，這最后一味，到底叫甚么呀？

皇太后生得溫柔，雖年紀大了，但還看得出來，年輕的時候絕對是個美人兒，皇太后在宮中是有名的和善人物兒，若說犯了錯，只管去皇太后面前求求情，皇太后保證便不忍心了。

也是如此，才把太子給寵成了這副驕縱的模樣。

不過饒是皇太后再溫柔和藹，那也是皇太后，小蘭英年紀小，加之見過的世面也少，這個時候難免犯怵，便忘了詞兒。

云禩站起來道：太后，這最后一味羊肉，乃是羊尾油。

哦是了！小蘭英這才想起來，道：白白的，是羊尾油！

皇太后又被小蘭英逗笑了，看得出來，她本就喜歡女孩子更多一些，但平日里都是皇孫在她跟前打轉兒，皇太后最愛見的和碩端靜公主又遠在塞外，不得常常相見，這會子皇太后看到小蘭英的靈動和嬌憨，便覺得喜歡。

皇太后招手說：來來，到哀家這里來。

小蘭英沒有平日里的大膽，看了一眼云禩，云禩默默點頭，小蘭英這才走過去，走到皇太后身邊兒。

皇太后握住她的手，仔細的打量小蘭英，道：這女娃兒生得真是標志，還乖巧可人，哀家看了便喜歡。

皇太后道：你叫甚么名兒？

小蘭英一板一眼的道：回皇太后，我我叫蘭英。

蘭英？這名字也好聽。皇太后逗著小蘭英，指著桌上一樣吃食，道：這是甚么菜色？

這是小食！小蘭英才說一句，突然想起了禮數，連忙補充道：回皇太后，這是小食兒！喚作喚作爆米花！可甜可甜啦！好吃的緊呢，皇太后您快嘗嘗呀！

一般人不敢如此與皇太后說話，顯得沒規沒據的，偏生小蘭英有一股子天真爛漫的氣息，皇太后看了喜歡，捏了一顆爆米花，放入口中。

爆米花酥脆可口，甜滋滋的香氣撲面而來，還帶著一股濃郁的卻說不出來的香味兒。

太后！小蘭英捧著一罐子爆米花，道：太后您再嘗嘗這個，這是巧克力口味兒的！

巧克力？皇太后并不知甚么是巧克力，畢竟這年頭巧克力被喚作綽科拉，問道：何為巧克力？

唔小蘭英又被問住了，撓了撓小頭發，道：蘭兒也不知道，但是、但是很好吃哦！

皇太后被逗得前仰后合，這請宴就是吃一個開心，康熙見皇太后難得歡心，自己也便覺得歡心起來，道：都別局促，開宴罷。

謝皇阿瑪！皇子們紛紛謝恩，這才入了宴席，大家正式開宴。

云禩坐下來，他自己做了那么半天的吃食，又是咖喱火鍋，又是清湯火鍋，又是爆米花的，還未嘗上一口，這會子終于有功夫吃上一口了。

他剛坐下來，便聽得旁邊的便宜四哥用很低的嗓音道：八弟，你怎的又用綽科拉？

綽科拉？巧克力怎么了？

云禩看著胤禛那正直的眼神，恍然大悟，這才想起來，是了，巧克力在清朝人眼中是帶有催情功效的湯藥，催情這個梗，還就是過不去了

胤禛低聲道：這等大型場合，成何體統？

云禩揉了揉額角，也低聲道：四哥放心，哪有那般容易催情呢？

胤禛：

云禩又道：安心，弟弟雖不是甚么穩重之人，但也不會做糊涂事兒，保證沒事兒的，四哥放心嘗嘗這咖喱火鍋才是正經兒。

胤禛半信半疑，眼看著太后吃了那么多巧克力爆米花，也沒甚么不妥，又想起自己第一次吃巧克力草莓甜椀子，好像也沒甚么不妥，便沒有聲張。

胤禛拿起筷箸，加了一片小三叉，這三叉刀工精湛，每一片薄厚一致，擺盤也精美雅致，將羊肉往咖喱鍋里一扔，因著羊肉并不太厚，經過沸騰的鍋底一燙，立刻便變了色，微微打卷兒。

胤禛將煮熟的羊肉夾出來，又看了看眼前的蘸料，老北京麻醬蘸料散發著一股濃郁的香味，白蔥切一字，零零星星的灑在麻將之上，點綴的恰到好處，光是看著，便覺得可口。

煮熟的羊肉放在麻醬小料里一滾，沾滿了濃郁的醬料，麻醬的濃郁正好激發了羊肉的鮮嫩，羊肉特有的彈、嫩和羊肉味兒充分釋放出來，且不覺得一點子腥氣與臊氣，美味兒的一句話根本形容不出。

尤其是那咖喱的味道，醇厚、奇特，香氣濃郁復雜，五十種香料混合在一起，絕對不是用一句話便能說清楚的，后味微不可見的辛辣剛剛好，不會太過刺激，又能激發食欲。

胤禛并不在乎飲食，平時也只喜清淡，他本覺得咖喱這濃厚的味道自己定然無法接受，哪知道勉強吃下一口之后，第二口再不勉強，真真兒是回味無窮，欲罷不能。

云禩都不需要胤禛給他意見，單看他頭頂上的表情就知道了，q版小四爺瘋狂扒拉著碗筷，旁邊還有一排小字干飯中，勿擾！

云禩笑笑，便沒有打擾他。

這味道不只是四爺喜歡這咖喱的味道，康熙和皇太后嘗了一口，也十足驚訝。

康熙連連贊嘆：這味道，竟如此神奇，朕以前從未食過。

皇太后也道：真是奇了，奇了，分明有些辛辣，但卻不覺刺激難捱。

康熙問道：老八，這咖喱菜色，是甚么人做的？把他叫進宮去，也教給膳房里的庖人才是。

云禩站起身來，回話道：回皇阿瑪，這咖喱火鍋并非是旁人料理的，而是兒臣親自料理的。

眾人全都詫異的看著云禩，竟然是八貝勒自己料理的？

別說八貝勒如此金貴，竟然會親自理膳這種奇事，這一對比之下，八貝勒竟能研制出咖喱這等美味，可比八貝勒會理膳新奇多了，大家伙兒一時不知，該奇怪哪個。

康熙今兒個心情好，聽到之后哈哈大笑，道：老八？這是你自己搗鼓出來的？真真兒是有趣兒的緊了，你怎么想到要做這種新鮮的美味兒？

云禩道：不瞞皇阿瑪，其中確有緣故。兒臣本打算聘請慶豐樓的名廚來為皇阿瑪理膳，但向九弟一打聽，慶豐樓一等一的大廚做宴一天，需得十萬兩白銀，就算是旁的廚子，拿得出臺面的，一天也要三萬兩白銀，兒臣家中唯獨五千兩，還無法全都用在請宴之上，唯恐日后揭不開鍋，無米下鍋，因此最后狠下心來，拿了一千兩出來，打了這些鍋具，買了食材，自己調制咖喱火鍋。