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修斯心一橫，硬著頭皮將酒液吞下肚去。那道火焰立馬由嘴轉移陣地，一路盡顯狂情烈焰的風彩，肆虐所有的感官，點燃所經之處。到它落到胃里，更是怒火熾熱，一陣瘋狂之后，才轉為柔和，溫暖舒服的感覺由胸腔散發出來，傳遍全身，泛起一種難言的快感。

修斯仰著頭，先是大聲嘶叫，然后一陣猛喀，最后握緊拳頭在墻上用力砸了一拳，大吼：“好tmd烈！爽！這才是男人喝的酒！喝了這酒以后，其它的東西全他媽都是水！”忍不住又猛喝了一口，這口一進嘴，簡直感覺張嘴就能噴出火來，卻有一種快意在心里不斷增長，只覺得欲罷不能。修斯一贊再贊，反反復復結成一句話：“除了這個，以后再以不喝其它酒了！”

見修斯樣子，老邦加和巴洛驚喜交加。巴洛拿過碗，仰頭欲喝。徐錚忙道：“慢慢來，慢慢來，你們身體經不住。”

巴洛才將信將疑的喝的一小口。酒一進嘴，立馬和修斯反應一模一樣，臉也紅了，脖子也粗了，額頭頓時冒出汗來。不過他和修斯不一樣，前者不知有詐，灌了一大口進去，后者只是小泯。所以等酒的威力一過，無窮的味道便顯現出來。巴洛在嘴中仔細一品，只覺酒香濃郁，酒味綿甜醇厚，深遠悠長。吞下肚里后，立即升起一股溫暖往四肢百骸蔓延開，只覺懶洋洋的說不出的愜意。

巴洛捏著碗，閉著眼回味，最后才慢慢睜開眼，嘆道：“喝了這酒，就感覺以前是白活了，釀的酒也是白釀了。這酒無論酒形、酒色、酒香、酒味，無一不是極品。如果放到外邊，100個金幣一杯，我看也有人會搶破頭。”

見兩個試喝的人都如此評價，老邦加心急的搶過來也喝了一小口，長久無語之后只問了句：“叫什么名字？”

徐錚微微一笑，道：“玉冰燒。”全名是玉冰燒酒，他把酒字去掉，聽起來更上口。

“這就是玉冰燒么？”老邦加喃喃的道：“純結如玉，透明似冰，又是火一樣的酒性。名符其實啊。”忽然一垂頭，一滴眼淚掉進碗里，再嘆：“確實像巴洛所說，嘗了這酒后就感覺以前的酒白釀了。世間的酒，原來也是可以濃香到這種地步的。”

見氣氛有些傷感，徐錚忙道：“什么叫白釀了。兩位爺爺別說這種喪氣話，我不外乎仗著家鄉的釀酒技術要發達一些，才能釀出好酒來。我這里法子多得很呢，改天都寫出來，你們幾十年的釀造經驗，接觸到新的釀造工藝，肯定能觸類旁通，釀出絕世好酒來！”

老邦加強自一笑，道：“是。你小子不寫出來我還不饒你。等學會你的新技法，肯定比你強。”

徐錚忙笑道：“那是，那是！”

巴洛見老友傷感，也笑著岔開話，道：“老朋友，活一世學一世，今天不是開了眼界么？徐小子還在這里呢，我們兩個老頭子可不能小輩笑話，要向他多學才是。我們不是要尋求自我突破么，眼前就是機會。”

老邦加才呵呵一笑，道：“對。我還沒服過誰，對徐小子現在是心里服了，嘴上卻不服。哈哈哈。小子，這酒就算好了？”

見老邦加展開笑顏，徐錚也笑，道：“沒呢。這酒現在確實可以喝了。但味道還不夠醇厚悠遠。”

修斯大驚：“還不夠？我覺得已經是好得不得了了！”

徐錚又將蒸鍋找開，放入原料蒸第二批，口中道：“這酒一共要三蒸三釀，蒸的混合物第二次加入酒曲，再次發酵以后又蒸出酒。同樣的手法再進行第三次，最后把三次的酒液混合到一起，才是最終的玉冰燒。最終生成的玉冰燒才是真正的醇厚綿長，意境無窮。只經過一蒸的玉冰燒味道過烈，而且有些生硬，不過倒是適合修斯大叔這種豪爽的喝法。”

“真的？”修斯大喜，道：“那可不可以就把這個一蒸的玉冰燒給我留一些。”猶豫了一下，又道：“我知道這酒好，估計價格很貴。要不這樣，以后你隨時隨地免費坐我的馬車。兩匹角馬任你使喚！”

徐錚大樂，笑道：“修斯大叔說這個就見外了。我蠻喜歡你的。哪，蒸出來的這半缸你全拿去。別錢不錢的。不過以后來露西娜阿姨的店里喝酒可是要給錢的。”

修斯喜上眉梢的去找瓶子裝酒，笑道：“你這小子就是討人喜歡。怪不得人人見了你跟見寶似的。聽說你還有缽缽雞和鐵板串燒，今天一定要試試。用給錢不？”

眾人大樂，談笑開來，將余下的酒料一一蒸過，得到一蒸玉冰燒4缸，才將蒸過的原料繼續送去發酵準備二蒸。

等全部工作作完，天色已晚，一個個的都累得腰背痛，吃徐錚手藝的提議只有作罷，老邦加帶著小邦加和巴洛、修斯等人才盡興而去。

30

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玉冰燒的一蒸一釀已經完成，蜂蜜和麥麩的混合物被拌入酒曲后進行二次發酵，準備進行二蒸二釀，這其間發酵過程又要等待近七天左右。露西娜和大班小班見到新酒以后，都急不可待就想在原野出售這種新型的玉冰燒。徐錚考慮了一下之后，和露西娜、卡洛商量了一下，還是決定等啤酒釀好發后再和玉冰燒同時出售。這其中有兩個原因，一是考慮到烈性酒第一次在帝都出現，徐錚不能確定人們對它的反應，所以和啤酒這種低度酒一起出售，不至于出現萬一人們不能接受高度烈酒而又沒有其它的低度酒可以喝的尷尬局面。二是四缸的量也實在少了些，等二蒸二釀以后，產酒量會大幅度提升，不至于萬一銷量好，出現斷酒的情況。由于不能確實市場的反映，徐錚暫時還沒有打算增釀。

所以這段時間，徐錚便請露西娜再忍耐一下，一邊思考新的小吃的同時，一邊將其它幾種釀造中的酒該翻缸的翻缸，該去渣的去渣，還把玉米、小麥和豌豆混合物釀造的那種酒全部蒸過一次重新裝缸，并在裝缸的酒液里浸入肥豬肉。老邦加等人看到徐錚往酒里丟肥豬肉，一個個都瞪大了眼，縱然知道徐錚手段過人，但第一次見到往酒里扔肥豬肉這種風牛所不相及的東西，還是忍不住詫異莫明，都道大開眼界。

老邦加和巴洛這兩人在徐錚這里學了新的釀酒工藝，特別是受了一蒸的玉冰燒的刺激，早已經忍不住心動，決定自己也試試。老邦加還是走果酒的路線，按照徐錚的制法，重新買了大批的柑桔和葡萄，打算用新工藝造這兩種酒。巴洛則對玉冰燒很感興趣，詳細問了徐錚釀法以后，打算釀這種酒。他向徐錚討了蒸鍋的圖紙，找到利刃鐵匠鋪，想照葫蘆畫瓢，也造一個蒸鍋來備用。可是利刃里兩個手藝出眾的矮人已經潛逃，這蒸鍋卻是造不出來了，巴洛只得回來原野，搶了徐錚的蒸鍋就跑。好在徐錚現在也沒有什么東西可蒸，只得笑罵了幾句老強盜后就作罷。等要蒸的時候再去向巴洛討就是。

現在的情況仍是沒有新酒可賣，徐錚腦筋便還是在開發新小吃上打轉。

現在正值盛夏，徐錚看到露西娜有時為了省錢，只要不是正餐吃飯，就算肚餓時也只一個人就著白開水啃干面包，便心中一動，把心思動到小麥制品上來，自己興沖沖的跑到集市上扛了40斤面粉回來。

這一出去回來的過程，由于外面天氣炎熱，等徐錚扛著面粉回到原野時已經熱得像狗一樣吐著舌頭，趴在桌上直喘氣。真可怕，帝都的夏天竟會熱成這樣。徐錚斜了一眼正趴在院中呼呼大睡的嚕嚕一眼，實在想不通這家伙頂著那么厚的一身毛皮，也可以在烈日下睡得安然無事。視線里，嚕嚕的頸間忽然冒起一個凸起，拱了幾下后從毛皮里鉆出來，現出毛球的圓溜溜的身子。小東西神不知鬼不覺的又跑到嚕嚕身上去了。

大約是覺得曬，毛球在嚕嚕頸間動彈了幾下，又鉆回去，徐錚就見到嚕嚕的毛皮一陣搖晃，凸出一團左拱右竄，最后消失在嚕嚕的下巴底下，毛球這家伙跑那里去乘涼了。

露西娜一家現在和嚕嚕呆久了，對這家伙也不再懼怕，用露西娜自己的話來說，就像家里多養了一只大貓一樣沒什么要緊，麻煩的就是這只貓實在太能吃，而且又狡猾，廚房門對于它來說相當于完全不設防，嚕嚕總是自由出入，想吃什么吃什么，缽缽雞除了賣掉的，幾乎有一大半進了它的肚子。好在這家伙還知道聽徐錚的吩咐，曉得在沒有外人的時候偷偷進去，不然一大只魔獸在廚房里偷東西吃，場面就有得瞧。

此時見徐錚熱得趴在桌上喘氣，解開了衣襟拼命的扇，大有想將全身的皮也扒下來涼快一下的勢頭，露西娜忍不住微笑，倒了一碗涼好的白開水過來遞給徐錚。

徐錚接過來仰頭猛灌，喝得勢子猛了，水隨著脖子流過衣襟，一直流到胸膛上才覺得有了點涼意。

徐錚道：“怎么會這么熱的？”

露西娜道：“帝都的夏天年年都這樣，我們倒是習慣了。你初來，當然會覺得不習慣。聽卡洛說，好像是大山把海那邊吹過的風擋住了，所以帝都的氣溫比較熱。”

徐錚哦了一聲，覺得還不解渴，又去倒水。

露西娜有點擔心的道：“徐錚，天氣這么熱，那些酒會不會釀壞啊？”

“不會。”徐錚道：“錫安天氣炎熱，但比較干燥，而且現在釀的幾種酒，要么就是密封的，要么就是耐得住高溫的發酵物，沒有什么問題。倒是天氣也太熱了，能有點什么東西降溫就再適不過。”說到這里，心中一動，像是有什么念頭一掠過去。

露西娜道：“是啊，實在熱。你們男人倒是好，熱起來可脫掉衣服光著膀子什么的。我們女人就很慘。”

徐錚斜眼看著露西娜大得離譜的胸脯，心道：你那對兇器現出來，不知道要嚇壞多少人，還是藏著妥當些。

露西娜哪知道徐錚這活了159年的少年老鬼心里在轉什么心思，仍自嘆道：“大班和小班還要頂著太陽學箭術呢，不知道會熱成什么樣子。唉，他們還不是我擔心的，我最擔心店里的酒。”

“怎么？”

“天氣太熱，每年一到這個時候，酒總是會很快就變酸。我現在就那么兩種酒可賣，酸掉了就沒得東西可賣了。原野店小，可不像玫瑰那些酒店那樣，可以雇魔法學徒制冰來降溫。”露西娜嘆道。

“哦！”徐錚用力一拍腦門，剛才腦中一閃而過的念頭經露西娜這么一說，陡然清晰起來。

制冰，降溫，他怎么就沒想到呢？現在酒還有沒釀出來，在發酵過程中，問題倒是不大，可一但釀出來后，存放就成了問題。陳釀的酒密封存缸當然沒有問題，但敞放在外面待售的酒卻一定要有妥善的保存方法，不然就如露西娜所說，在這種天氣下，很快就會變酸。念頭一轉，又想到啤酒上。啤酒這東西，總是要冰鎮了以后才風味更佳，天氣炎熱時，能來上一兩杯冰鎮啤酒，簡直是無上的享受！可以這么說，沒經過冰鎮的啤酒或許還有人不會拉受這個味道，但冰鎮以后的啤酒，卻沒有人不會愛上它。

心思電轉，徐錚迅速在腦中完成了思路，問露西娜：“其它的店雇魔法學徒制冰是怎么回事？”

露西娜怔了怔，沒想到徐錚的思維會忽然跳躍到這上面來，楞了會才道：“哦，這個啊。那是以前大家都發現一到夏天天氣炎熱的時候酒都壞得快。后來不知道哪個聰明人發現降低溫度可以讓酒保存得更久。于是許多有條件的酒店都開鑿地窖，把買不完的酒存在里面，這樣就可以放得更久。而條件更好的酒館則會雇傭魔法學徒，一般都是冰系魔法學徒，請他們用魔法制冰，然后把冰和酒放到一起，這樣酒就能保存更長的時間。”

徐錚大感興趣，問道：“只是魔法學徒就行？為什么不直接雇魔法師？”

露西娜伸手在徐錚腦門上拍了一下，笑道：“你傻呢。整個亞里斯大陸魔法師少得不得了，所有的魔法師都是尊貴得不得了的職業，哪里可能接這種不入流的工作？就算是見習魔法師都不會。只有當學徒的魔法學徒會接這個工作。因為魔法師這個職業雖然尊貴，可要成功的成為的一個魔法師，所用的花費只能用天價來形容。成為了尊貴的魔法師當然富得流油，可沒成為魔法師以前，卻要付相當大的代價。所以一般除了貴族有雄厚的家底支撐以外，一般的平民極少有魔法師。而魔法師又是絕大多數少年的夢想，在沒有雄厚家底資助的情況下，只有選擇當魔法學徒掙錢攢學費啰。”