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都、都是我偷偷看的,有些是大師傅跟師兄他們說的,我就,就記住了。
嚴庭摸了摸他的腦袋。
想不想聽我們幾個小時候的事?
想!
那你邊看著火我邊說。
嗯!
嚴庭說起小時候葉旗和嚴梓的糗事,把黎輝逗得哈哈大笑,說著講著不知不覺肘子也蒸好了。嚴庭幫他把小鑄鐵鍋夾出來放到隔熱墊上,一打開香氣就溢開來。等熱氣散了些,看到肘子皮變成漂亮的淺琥珀色,晶瑩油亮。黎輝聞了聞,點點頭,把蒸好的軟滑肘子拿出來切了不同的形狀。
這樣好入口,太薄太厚都不好。有的地方吃薄的好,有些要吃厚一點的好。
黎輝邊切邊輕聲跟嚴庭說著。嚴庭看他左一刀右一刀地劃拉著,很是熟練。
公子,你先、先嘗嘗。
嚴庭知道他每次都擔心做得不夠好,便笑著點點頭,夾了一筷子,先看了看再放進嘴里。黎輝緊張地盯著他。
好吃,確實好吃。
如果用黎輝說的稻草和木枝燒的話,應該會更好吃吧。這肘子肉,皮已經燉糯了,但入口還是彈滑。皮和火腿的油脂已經完全滲到了肉里,火腿的鮮咸和冰糖桂花還有大料在一起,層次又豐富了。
嚴梓姑娘,會喜歡嗎?
黎輝也嘗了一口,覺得味道是不錯的,但還是有些擔心。
到了晚上就知道了。
嚴庭已經能想象嚴梓到時候的表情了,便笑著把黎輝沾了灰的笑臉用手指抹了抹:
走,去洗臉。
第18章 嚴梓的告白
唐蒙說的水陸小區,從鹿亭走過去差不多二十分鐘左右就能到了。里頭其實是把那一片的居民樓圈了起來,菜攤幼兒園燒烤宵夜,連派出所也在里面,是個相當方便的老社區。這里的燒烤和小吃攤很有名,吃的時候就坐在兩邊停著小車的空道上,店家見縫插針地給放幾張折疊桌和塑料凳,大家湊在一起,有時還要起來給進小區的車子讓讓路。
有幾個攤是以前嚴庭和唐蒙高中下了晚自習就會光顧的,一直開了十多年,味道還是那樣沒變。
老板,肉筋和土豆烤焦點,都要辣的。
葉旗點完了一堆東西,末了又叮囑了一句才坐回到他們那桌。黎輝坐在嚴庭和嚴梓中間,打量著周圍。這兒的夜晚很熱鬧,和江陵的一樣。江陵的夜市也賣吃食,蜜餅果糕鹵味雜煮,在街邊一條排開,還有面攤,爐子里的湯呼呼地滾出白煙,熱鬧得很。只是黎輝平時沒什么太多機會出去逛,今天和嚴庭他們出來,也是興奮不已。
對了嚴梓,黎輝有東西想給你。<script>chapter1();</script>