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蘇晨處理好旭日的相關(guān)事項(xiàng)之后,就著手開始對(duì)蘇記的調(diào)整和改造。前段時(shí)間他就發(fā)現(xiàn)蘇記的營業(yè)額開始下滑,關(guān)注了一段時(shí)間,總結(jié)了一下原因,發(fā)現(xiàn)并不是蘇記內(nèi)部的問題,而是和蘇記類似的飯店正逐漸多起來。蘇晨暗地里走訪了幾家,無論是服務(wù)還是飯菜都不比蘇記遜色,客人有了更多的選擇,蘇記的生意自然沒有以前好。雖說還是賺錢的,可長(zhǎng)久下去,離蘇晨預(yù)定的目標(biāo)會(huì)越差越遠(yuǎn)。蘇晨冥思苦想了一段時(shí)間,終于想出了一個(gè)辦法。
“自助餐?”蘇建軍琢磨了一下蘇晨說的這個(gè)詞,“這是啥意思?”
“把飯菜都做好,擺放出來,任客人自己取用。”
“那價(jià)格怎么定啊?都不知道誰吃了什么菜。”
“都交一樣的錢,吃多少,吃什么,客人自己說了算。”
“啊?”聽完蘇晨的話,蘇建軍愣了一下,“那要碰到能吃的,不把咱們吃窮了才怪!”
蘇晨聽了蘇建軍的話,笑了,又是一頓解釋,蘇建軍才遲疑著同意了。但是這么一來,外賣的生意可能就會(huì)受到一定的影響。蘇晨干脆把他的想法全說了出來。
“爹,我想著,這自助餐廳要和蘇記分離開,咱們不用寰宇的注資,自己干。我算了一下,前期投資用我從旭日賺來的錢足夠應(yīng)付。”蘇晨說道。經(jīng)過旭日的事情,蘇晨算是徹底認(rèn)識(shí)到了一件事,那就是無論對(duì)誰,都要多留個(gè)心眼。杜家那里還算好,從旭日撤股自己也沒什么損失,但如果楚天陽對(duì)蘇記有了什么別的念想,自己哪里會(huì)是他的對(duì)手,于是,才想著把自助餐廳獨(dú)立開出來。
蘇建軍想了想,沒多說什么,蘇晨就當(dāng)他爹同意了。的
接下來的日子,蘇晨就忙了起來。包括餐廳的選址,店面的裝修,店里人員的安排以及定價(jià)等問題都要他一一過問。忙活了一個(gè)多月,這事情才最終確定下來。沒過幾天,楚天陽和杜老爺子都知道了蘇晨新開的自助餐廳的事情。杜老爺子沉吟了一下,沒說什么,楚天陽卻笑著吩咐sheena,自助餐廳開張那天,寰宇經(jīng)理層以上的人員都要去捧場(chǎng)。
蘇晨輾轉(zhuǎn)知道了楚天陽這個(gè)命令,差點(diǎn)氣得吐血!別看寰宇那幫精英表面上衣冠楚楚,可吃起飯來那股狠勁讓蘇晨也常常自嘆不如。這么一幫人來,與其說是給他捧場(chǎng),不如說是砸場(chǎng)子來得合適些。不過蘇晨想想,楚天陽也算手下留情了,如果他下令整個(gè)寰宇的員工都來捧場(chǎng),那自己這家餐廳不用開張,直接關(guān)門來得更實(shí)在一些。
sheena把蘇晨的抱怨轉(zhuǎn)告楚天陽,另外又說了一句,“老板,你心眼可夠壞的。”
楚天陽笑著沖sheena眨眨眼,“美女,你總是這么夸獎(jiǎng)我,我會(huì)不好意思的。”
sheena“……”
第三十五章
蘇晨的自助餐廳開張了,餐廳的名字是蘇建軍取的,就叫香滿堂。主要經(jīng)營中式午餐和晚餐。開張當(dāng)天,楚天陽果然如他所說的,帶著寰宇旗下五十多個(gè)經(jīng)理層人物來捧場(chǎng)。這群人物個(gè)個(gè)西裝革履,一副白領(lǐng)精英的模樣。香滿堂里的服務(wù)員都是新招的,看到開業(yè)第一天就來了這么一群人,立刻就給震懾住了。幾個(gè)小姑娘還紅著臉跑到后堂嘰嘰喳喳了一會(huì)。蘇晨卻撇撇嘴,別看這群人現(xiàn)在人模狗樣的,等過一會(huì),真面目露出來,看你們還怎么對(duì)著他們流口水。
果然,當(dāng)服務(wù)員魚貫的從后堂出來,把飯菜擺放好后,寰宇五十多個(gè)精英,每人捧著一個(gè)餐盤,開始排著隊(duì)挑揀自己喜歡的菜。那動(dòng)作怎么看怎么優(yōu)雅,那食量卻怎么看怎么嚇人!
蘇晨看著這那群人風(fēng)卷殘?jiān)疲舛继郏∵@群人又不缺錢,每個(gè)人二十五塊,還真打算吃個(gè)夠本啊!
“蘇小老板,你這的菜味道真不是蓋的!什么時(shí)候到寰宇旁邊也開一家,我絕對(duì)天天來捧場(chǎng)!”一個(gè)穿著藏藍(lán)休閑西裝的男人笑著說道。這個(gè)人蘇晨認(rèn)識(shí),是寰宇旗下負(fù)責(zé)采購部門的經(jīng)理。平常一些廠家想請(qǐng)他吃飯都請(qǐng)不到的主。
蘇晨面上笑著應(yīng)付,瞥了一眼他桌子前那一堆盤子,心下卻在腹誹,多來幾個(gè)你這樣的,他的店還怎么開!
不過也多虧了寰宇這群人,香滿堂開業(yè)第一天就爆滿。C國人天生愛湊熱鬧的性子幫了蘇晨。也虧得香滿堂的地點(diǎn)選的好,毗鄰鬧市區(qū),中午和晚上的人流量很客觀。人們走過香滿堂的門口,聞到飯菜香,時(shí)常會(huì)往里瞅瞅,看到一屋子的白領(lǐng),就不由自主的往里走。一看,葷菜素菜擺了幾十盤子,樣子看著不錯(cuò),味道也香,再一問價(jià)格,服務(wù)員小姑娘脆生生的答道,自助餐,二十五塊一位,想怎么吃都成。路過這里的大多數(shù)人都是掏了錢就去找位子。
楚天陽坐在靠窗的位置,捧著一碗米飯,面前五個(gè)盤子,紅燒肉,糖醋排骨,粉蒸肉,鍋包肉還有一份孜然羊肉,旁邊還有一份蔬菜是sheena給他拿的,同桌的還有amanda和alise,三個(gè)美女面前的盤子大多是蔬菜和海鮮,只有sheena拿了一份糖醋排骨。
“老板,這里的菜可真好吃,要不,你和蘇小老板商量一下,讓他到寰宇旁邊也開一家吧。”
楚天陽笑笑,一筷子就夾走了amanda盤子里的炸蝦,填到嘴里,嚼了嚼,“你自己?jiǎn)査伞!?
果然,amanda回過頭,就見蘇晨正笑著站在她身后。
“蘇小老板,我說真的,你到寰宇附近開一家吧。”
蘇晨笑了笑,也沒回答,只是問了他們飯菜怎么樣,巧妙的把話題帶開了。
第二天,蘇晨到寰宇送財(cái)務(wù)報(bào)表,剛上了十九樓,就被sheena攔下來了。
“蘇小老板,今天我們老板不在。這個(gè)報(bào)告你直接交給財(cái)務(wù)部徐經(jīng)理就行了。”
“楚總不在?”
“恩,昨天從你們飯店回來就進(jìn)醫(yī)院了。”
sheena一句話把蘇晨嚇了一跳!從他們飯店回來?問題不是出在他們身上吧?sheena看蘇晨的樣子,就知道他想差了。<script>chapter1();</script>