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要開鍋了，謝四公子還沒吃早飯。

緊接著，又有一列五六個漢子走進山南街——

這是謝家武館里的武師和學徒，受謝二公子命，專門揣著銅板過來捧場吃早飯的。

然后來的，李折風帶著兩個小廝。

到中午時，李府上又來了幾個婆子丫鬟和小廝，專門帶著銅板來吃午飯的。

李折風一問之下有些吃驚，居然是大嫂派來的！

一時間，山南街從未有過的熱鬧。

鄰里們驚嘆的發現，無人問津的王家館子，竟變得門庭若市。

一直到下午，麻辣燙都沒停了接客，王瘸子一時不得閑，只實在餓的不行，才請唐掌柜看鍋，偷空墊吧兩口。

阿九忙前忙后端茶送碗，大半天屁股沾不上凳子。

下午時，被派來捧場的人都吃過了，陸續離店。

時間也已過了飯點，但居然還是有人陸續登門。

南風一問才知道，有的是吃過覺得好吃的武師回去跟兄弟們猛吹一通，其他武師和學徒便要么趁來山南街巡邏結束后過來吃一碗，要么偷空跑出來吃。

還有的是李府其他下人，或者謝府下人——全是口碑客。

薄利多銷的策略奏效，人手卻嚴重不夠。

可這才第一天開業，南風還無法判斷穩定狀況如何，琢磨著再雇幾個跑堂，請個賬房，卻對人數有些拿不準。

結果當晚，謝四居然就帶著4個人過來了。

三個是小跑堂，一個是賬房。

“我已經跟賬房先生聊過了，他愿意轉簽長工契子到你鋪子里，人很實誠，在我另一個鋪子里做了3年了。

“這三個人都是我院子里的，我紈绔一個，沒什么事兒差遣他們，左右也閑著沒事，不如先來你這里幫幫忙?！敝x殊云不給南風拒絕的機會，轉手就將四個人支開了，要么去跟王瘸子聊賬，要么去幫王瘸子刷碗。

“謝謝你。”南風微微一笑。

“我大哥找我聊過了，說以后將我帶在身邊，讓我幫他打理生意。謝家應該也不會分家了?！敝x四說這話時沒有看她，深吸一口氣，停頓了會，才抬起頭直視她的眼睛：

“謝謝你?！?

南風知道他為什么謝她，她也沒有點破，只點了點頭。

“祝老板，我想跟你干。幫你管賬也好，采買也行。我還可以幫你去人牙子那里挑丫鬟挑小廝，幫你培訓這些下人。”謝殊云突然認真起來，往日里的笑容盡數收斂，竟有些謙謙君子的樣子：

“謝家的事已有人做了，二哥將武館鏢局管的很好，大哥把鋪子、田地和府內的事也都處理的井井有條，我插不進去。”

“……”南風沒有說話，等他繼續。

“我不如從頭開始自己的路，從大管事開始也好，大掌柜開始也好，腳踏實地的慢慢經營做事。”謝四放下茶杯，“你愿不愿意帶帶我？”

南風莫名想到了那句話‘老司機帶帶我’，她抿了抿唇，壓住笑意，迎著他的眼睛，認真道：

“如果你真的愿意，我當然歡迎有人幫我。不過，我未必會與你一道做生意，說不定永遠只拿你當大管事用?！?

“我也不至于一直沒長進，只能當大管事吧?！敝x四扯唇苦笑。

“……”南風突然從懷里掏出一張圖紙，是她畫的山南街平面圖。

伸出青蔥般的手指，她點了點上面的房舍，對他道：

“前面5個鋪子，我只用你當長工，給我管事打雜。如果表現好，我才與你合伙做買賣，你同不同意？”

“你這是……”謝四盯住面前的圖紙，見她在上面寫了許多字跡，有的院子規劃成酒水鋪子，有的規劃成什么狗不理包子，還有的是什么串串香……

一整條街？

她所圖這樣大？

“是的?！蹦巷L抬頭，表情堅毅，不是鬧著玩的。

“……我同意?！彼c了點頭，胸中突然有了些豪氣涌動。

南風微微一笑，喝一口茶，她又將那張紙疊好收進懷里，歇了會兒才抬頭問他：

“你相信我能成嗎？”

謝四正對著自己的茶杯發呆，被她一問，抬頭道：

“信與不信都不重要，既然做了選擇，就全心去拼?！?

“好！”南風燦然一笑，突然有些欣賞起謝殊云這個紈绔了。

二人圍坐的小桌幾步外，阿九終于不用繼續跑前跑后。

她一手掐著腰，一手攥成小拳頭在腰側一陣捶打，小臉仰著，將剛被謝四帶過來的三個小廝使喚的團團轉：

“小心不要把手指碰到碗沿，怎么笨手笨腳的？”

“把那一瓶醋送到三號桌……怎么這么蠢，那個桌子就是三號桌呀！”

“去把碗筷收了，桌子擦干一點啊，那么濕怎么行！”