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楚天闊聞了聞碗中冒起的熱氣，鮮香無比，讓人食指大動，楚天闊看了一下，不外乎是一碗陽春面，面上擱著蔥絲蘑菇，像這樣的面條在外面任何小店吃都要不了五個銅板，但楚天闊從沒聞過如此香氣四溢的陽春面。

唐婉說：“因為正餐時間已過，所以壽叔只是下了兩碗面條，如果你趕上正餐時候，說不定能吃到更多，不過你不要小看這碗湯面，里面大有乾坤，這面叫‘膳祖面’，這湯叫‘伊尹湯’，膳祖、伊尹都是古代名廚，而兩種佳肴都是壽叔從他們的遺世秘方中學來的，因此就以他們的名字來命名。最后這碗面，我們管它叫‘不二碗’，你先嘗嘗，一會我再跟你詳說里面的乾坤。”

楚天闊早就食指大動，此刻聽唐婉說可以吃了，忙插入筷子厚厚得夾了一筷子面就要往嘴里送，突然聽到唐婉輕咳一聲，楚天闊停嘴，抬頭望去，只見唐婉嘆口氣說：“先喝湯。”

楚天闊大感不好意思，忙端起碗呡了一口面湯，只覺湯水入口順滑，濃香四溢，有一股說不出的鮮味，仿佛把天下所有的鮮魚都放一鍋里熬成的湯一樣，楚天闊是漕幫行船出身，水路走多了，鮮魚自然吃得多，但即便是鮮魚湯也不及此刻這“伊尹湯”的百分之一。楚天闊深吸一口氣，似乎要把味道盡數吸進肺腑里，沖上頭腦里才罷，卻見唐婉已經開始吃面了，楚天闊這才開始吃起面來，面條十分有韌性，更難得的是面條中也有鮮味，不是湯水浸潤的味道，而是面條本身就有的鮮味，楚天闊斷定這面條一定有特別的地方，但此刻已經顧不上問了，埋頭吃面自是重要得多。

楚天闊自小粗茶淡飯，自然不是會品味美食之人，好吃也就覺得好吃而已，也說不出那么多門道，因此把面帶湯一口氣吃完之后，唐婉問他怎么樣，楚天闊只是說：“天下第一面。”

唐婉笑笑，知道楚天闊分辨不出好歹，遂放下碗，和楚天闊細細說起來。原來，這碗面是唐天壽十八道菜中的第一道主食，那“伊尹湯”乃是自伊尹的《調味經》中學習而來，將蛇骨、烏雞和一干作料以其熬制，再加入一味絕妙作料，正是這味作料讓湯鮮美起來。這作料就是魚腸中半消化的羊肉，所謂魚羊為鮮，首先喂魚吃羊肉，然后等待半個時辰在將魚宰殺，取其魚腸，內中有半消化的羊肉，這羊肉吸收了魚的鮮味，就成了佳品，放入湯中一起熬煮，就成了這天下第一鮮湯。

再說那面，是用第一次茬冬小麥磨成的面粉，加入剔出來的蛇肉和蜈蚣肉一起和成面團，用木杖敲打面團數千下讓肉融入面團之中，也讓面團勁道更韌，而敲擊面團之法，所用的竟是唐門一種綿掌的用勁方法，最后再將面團拉伸為面條，“膳祖面”就成了。

楚天闊聽到蜈蚣肉的時候就差點吐了出來，好在唐婉及時解釋，蜈蚣之毒在于它的顎爪，其肉不僅無毒，而且是難得的鮮美之食，一條蜈蚣切頭去尾，從身體中掏弄出來的肉也不過細微之數，要做這樣兩碗面條，怕需要數十條蜈蚣才行。楚天闊聽完才稍稍放心，其實他的體制已經百毒不侵，只是想到蜈蚣那模樣就感覺有點發憷，唐婉說剛才一碗吃了數十條蜈蚣，楚天闊竟起了一身雞皮疙瘩。

唐婉說：“為什么叫這碗面為‘不二碗’呢，就是吃過這碗面之后，你再也吃不下其他的面了，跟你天下第一面是一個意思?！?

楚天闊想到以后恐怕再也吃不到這樣的美食了，說：“看來有時候好吃的東西還是不吃為妙，吃過了又再也吃不到，豈不遭罪?！?

唐婉點點頭說：“但人心好奇，又不能克制不去嘗鮮，所以只能今朝有酒今朝醉，明日愁來明日當了。”

楚天闊哈哈一笑，說：“好個今朝有酒今朝醉，真當浮一大白。”說完，端起茶碗來，撥開茶葉，喝了一口茶，大決入口甘甜，醇香四溢，直沖腦門，頓時一下神清氣爽，竟是難得的好茶。

唐婉也喝了一口茶，說：“這是蒙頂山的藏茶，我們不老峰中也種有此茶，這是多年陳茶了，火氣盡去，正好用來克化那蜈蚣之燥熱，所以吃完‘不二碗’，定要配一杯這樣的茶才好。”

楚天闊受教地點了點頭，把茶碗中的茶喝光了，放下茶碗后說：“光一道菜就花費如此心思，怕準備食材都要好些日子，天壽前輩為何不挑個簡單點的張羅，也不用耗費這么多珍貴食材?！?

唐婉笑著說：“這已經是他十八道菜里面最簡單的了，其他的說出來嚇死你，有的是用稀世珍禽做的，有的要熬制九九八十一天，有的家禽走獸需要特別飼養后才能吃，有些菜還要等季節對了才能做，等等，所以算這道菜最簡單了。”

楚天闊聞言驚詫不已，這么繁瑣的烹飪過程都叫簡單，那楚天闊以前所吃的那些，就只能算是狗食了。唐婉還說的津津有味：“有一道狗腸糯米，先將狗餓上兩三個月，然后給它生糯米吃，然后算時間，等待糯米到它的大腸，再將狗宰殺了，取其帶有糯米的血腸蒸來吃，是一道極美的佳肴。還有一道烤鵝掌，將鵝吊起來，讓鵝掌正好踩在一個鐵板上，然后在鐵板下生火，鐵板慢慢變熱，鵝就會不斷地輪流將兩掌提起放下，知道鐵板把鵝掌炙熟，之后單取這鵝掌來吃?！?

楚天闊聽得目瞪口呆，他還不知道吃東西有這么多講究和門道，但他又感覺如此苦伐萬物而利人之口，似乎也不那么正道，總有點走火入魔的感覺，但剛吃完蜈蚣面，此刻又怎好反駁唐婉說這么吃東西太殘忍呢，只能悻悻而笑。

唐婉似乎看出楚天闊的無奈，遂說：“壽叔說過，天下美食，不外乎兩道，一取其鮮，現殺現用，二取其強，也就是用它最強壯有力的部分，比如剛才那火烤鵝掌，就是逼迫鵝把血氣都落到腳上來應付炙熱，所以成就了一道美食。你一定覺得我很狠心吧？”

楚天闊連忙搖頭，說：“沒有沒有，吃飯是第一要等事，吃肉就要殺生，這是天道，只是如此食不厭精燴不厭細，怕是把心思都用在了伐海生靈上了，但剛才聽你這番說理，簡直就像兵法，也像武道，我才想，可能學武也是逆天伐道的事吧，我手中劍染血無數，又有什么資格去說庖廚殘忍呢？”

唐婉驚訝楚天闊竟然把廚藝和武學聯系在了一起，點點頭，不再說什么。就在這里，唐天壽適時回來，拱手問道：“大小姐，楚大俠，可還對胃口。”

楚天闊答道：“山珍海味也不過如此，多謝前輩賞賜如此美食?！?

唐天壽說：“遠來是客，豈有不盡心招待之理，楚大俠滿意就好?！?

唐婉笑嘻嘻地說：“壽叔，你可知道，這客人可是我爹下令格殺之人？”

唐天壽呵呵一笑說：“是嗎？那些江湖恩怨我不太懂，但進了我的小店的，就是我的客人，如此緣分，不能不珍惜啊?！?

楚天闊不好意思地說：“前輩言重了?！?

唐婉說：“好了，吃也吃飽了，該走了，壽叔，我們就先告辭了。”說完，站起身來向唐天壽作別，楚天闊隨之也站起來。

唐天壽也不挽留，躬身說了句：“兩位慢走?！碧仆窈统扉熛嗬^下樓而去。

除了唐天壽的酒館，兩人回程往山上而去，楚天闊說：“唐門世代在此隱居，也無外人相擾，安居樂業，為何唐門弟子還要外出行走江湖徒生事端？”

唐婉說：“常居一地，人容易變得短視而無見識，常處安樂，又容易心生頹唐不思進取，所以每一代唐門人都需要外出到江湖上歷練一番，借以保持唐門武學、消息皆與武林相通。再者，雖然此地物產豐富，但有些東西我們還是需要到外面去采買，所以江湖上不乏唐門弟子在走動，只是常人不知道那是唐門弟子而已?！?

楚天闊猜測唐門一定也在中原各地都布了接頭聯絡點，但這是門派機密，不宜打聽。

其實唐婉只是說了一個理由，唐門子弟散布四處，除了在江湖上歷練之外，還有一個任務就是尋覓良材美玉作為伴侶。唐門雖然避世獨立，但也深知如果只有一族之人，彼此近親結婚，后代容易資質變弱，因此時常需要到外面尋訪資質好的男子女子，以結良緣。如果對方愿意，就一起回不老峰唐門中居住，女的嫁入，男的入贅；如果不愿意的話，則唐門弟子也可以選擇在外定居，只是從此就不能再自稱是唐門中人了，不能再入唐門一步，也不能泄露不老峰一絲秘密，不然就會受到唐門的千里追殺。事實上，早有不少的唐門弟子歸隱在外，只是他們嚴守門規，不泄露絲毫秘密，所以外人也不知道那就是唐門中人，而唐門的秘密也很少流落出去。