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黎簇見狀又笑瞇瞇地調(diào)侃了一聲:“賢惠。”
秋水抬起眼睛看了他一眼。
黎簇伸手指了指水吧的位置:“你先吃,我給自己沖杯咖啡。”
秋水側(cè)頭看了他一眼:“你不喝橙汁嗎?我榨了兩杯。”
黎簇說(shuō):“你喝吧。”
他說(shuō)完往水吧方向走,秋水還是跟了過(guò)來(lái),黎簇拿東西的時(shí)候看了他一眼,秋水說(shuō):“我看一下,我可以學(xué)嗎?”
黎簇笑瞇瞇:“可以啊,那旁邊還有一個(gè)膠囊咖啡機(jī),那個(gè)用來(lái)煮咖啡很方便也很簡(jiǎn)單,但是做出來(lái)的咖啡口感很一般,我一般都用它旁邊那臺(tái)半自動(dòng)咖啡機(jī),你要是想學(xué)我也可以教你。咖啡機(jī)都是圖方便,手沖咖啡的話比較麻煩,但是口感是最好的。”
秋水聞言十分認(rèn)真地點(diǎn)頭。
黎簇開始著手給他介紹水吧臺(tái)子上擺放的工具,手沖壺、濾杯、濾紙、底壺,電子秤跟溫度計(jì)都不能少。
“咖啡粉是早就磨好了的,如果是咖啡豆的話還需要用到旁邊的磨豆機(jī)。”黎簇講解的十分耐心。
秋水點(diǎn)頭。
黎簇將濾紙攤開在濾杯中,仍舊十分耐心地講解道:“可以先用熱水將濾紙潤(rùn)濕一下。”
秋水點(diǎn)頭。
黎簇講咖啡粉倒入濾紙中:“手沖咖啡味道好的很重要因素,是水溫、沖煮的時(shí)間還有水跟咖啡粉的比例,這按照個(gè)人的口感可以反復(fù)嘗試,多煮幾次就會(huì)了。”
秋水盯著黎簇的手,看著落下的褐色的水,他的鼻子微微動(dòng)了動(dòng),鼻尖聞到了咖啡的香氣,他不喜歡喝咖啡,也不理解喜歡喝咖啡的人,此刻見到黎簇手下成型的咖啡覺(jué)得自己想要喝一口。
黎簇把濾杯移開,把濾紙丟進(jìn)垃圾桶里。
秋水問(wèn)他:“我可以喝嗎?”
黎簇把剛沖好的咖啡往秋水的方向推了推,秋水拿起杯子,先是在鼻下聞了聞,隨后放在嘴邊微微抿了口。