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直到一陣苦藥香味兒傳來。
“你回來了?”南菱杏眼惺忪的看著端著藥站在床邊的穆輕寒。
“嗯,辛苦你了。”穆輕寒點頭致謝。
南菱看著他這么客氣的樣子,睡意也少了幾分,反而升起了一股子氣,不悅的道:“歡歡叫我一聲娘,這就是我該做的,你不要搞得這么見外?!?
穆輕寒薄唇抿了抿,劍眉微皺,也沒說什么,示意南菱把歡歡扶起來。
“歡歡,喝藥了,喝了藥就能好起來了。”也不知道她能不能聽得到,南菱就是輕聲又溫柔的和她說了說話。
南菱把歡歡的抱起來倚靠在自己身上,將她的小腦袋放在自己的臂彎里,另一只手輕輕捏開歡歡的嘴。
穆輕寒愣了一會兒,就把藥喂了進去,歡歡似乎有知覺一般,喂進去一口藥就吞咽進去。
以前都是他一個人喂藥,沒想到兩個人喂藥可以是這么的簡單。
以前一碗藥能喂十分之一都不錯了,現(xiàn)在一碗藥沒一會兒就見底了。
“一般什么時候能醒?”南菱把歡歡放回被窩里,掖好了被角問道,既然這病經(jīng)常復發(fā),想來穆輕寒都有經(jīng)驗了。
“約莫小半天后。”穆輕寒道。
“哎呀,你看著孩子,我的肉……”南菱想到自己在背簍里悶了好幾個時辰的豬肉,恨不得掐自己一把,這樣的天兒萬一壞了多虧啊。
穆輕寒看著南菱跑出去圓滾滾的身影,視線柔和了許多,或許她是能夠讓自己去信任的人,希望她能照顧好歡歡。
南菱在背簍里找到肉、下水和豬棒骨,已經(jīng)稍微有點味兒了,不過幸好沒壞。
這要是七八月的天兒,悶一個時辰就能變臭。
她趕緊燒了一鍋熱水,將豬肉和大棒骨并豬蹄都下去汆了汆,煮好了撈上來掉在灶房梁下懸著的木頭鉤子上,這樣還能存放些時間。
而豬下水,南菱琢磨著就煮著吃了。
原先歡歡發(fā)燒,一家人都掠過了吃晌午飯,心里面擔心也不覺得餓?,F(xiàn)在知道歡歡解除了危險,只覺得胃里翻江倒海的抽搐。
爆炒肥腸,我來了!
豬下水包含心肝肺大腸和肚,足有十多斤。
先處理的是豬肚和豬大腸,這兩樣難搞的,南菱問了肉鋪的屠夫,說是用草木灰洗,只要做的味兒重,就能掩蓋豬下水的臭味。
草木灰這種不要錢的東西自然是有的,南菱先是用草木灰洗了一邊,又把買回來的生姜取了一塊剁成了碎,用姜汁反復搓洗,直到后面聞不出一點味兒了,才下水汆。
汆好的豬肚和豬肉一起放在梁下的籃子里,肥腸被南菱切成了滾刀塊。
里鍋煮糙米飯,外鍋炒菜,南家的煙囪也開火了。
幾片生姜,一把敲碎的大蒜瓣,南路先把豬肉上切下來的肥油在鍋里熬,榨出油后,就下蒜瓣和生姜還有院里摘的大蔥,冒香味兒了,再把肥腸全都放下去。
小火慢慢煎著,肥腸里的油也被榨了出來,加了點白糖肥腸炕的焦黃焦黃,加料酒醬油鹽,再加水,最后出鍋的時候再撒上一點點醋,能解肥膩。
燒肥腸就做好了,這要是有點辣椒就更絕了。
南菱夾了一塊嘗嘗,忍著燙嘴感受著嘴里的香味,這時候屋里傳來一聲叫喚,“好香好香,是肉肉,娘,歡歡要吃。”
伴隨著的就是“噔噔噔”小家伙一路小跑過來的聲音,緊接著南菱的腿就被抱住了。