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以前，顧延年對吃飯不在意，因為很多時候他都是一個人。一個人，再好吃的飯菜也少了味道。

沒有人說話，也沒有人一起分享美食的好與不好。

反正不管好不好吃，都只有他一個人。

不好吃的，吃得沉默。

好吃的，一樣是吃得沉默。

反正味道都是寂寞如雪。年復年，日復一日，顧延年慢慢習慣這種沉默。

但現在不同了，有陳輝年和小胖子在，普普通通的飯菜也能吃得有滋有味。陳輝年和小胖子對喜歡的菜會大加贊賞，對不喜歡的則各有不同的原因。

一頓飯，吃得熱熱鬧鬧。

“這個扣肉好吃，肥而不膩。”小胖子很喜歡今天的酸菜扣肉。扣肉是‘天下大雞’買來的，味道很好。

酸菜則是農場寄過來的，農家手工腌制，酸爽酸爽的。

不過，現在很多養生專家和雜志都說，腌制菜不健康，不建議吃太多。還有一些養生專家和腌制菜和癌癥聯系在一起，說什么吃多了腌制菜容易得癌癥，讓農場的腌制菜生意一落千丈。以前很受歡迎的農場酸菜，現在生意寡淡。

每次看到有人把酸菜和癌癥聯系在一起，小胖子都嗤之以鼻。雖然說吃多了腌制菜可能的確不太健康，但把腌制菜和癌癥直接聯系在一起，就有些盲目了。

明明就是多種原因的結果，例如抽煙，例如熬夜，例如飲食不規律等等。但大家卻把這些不愿意戒掉的因素忽略掉，把屎盆子扣在腌制菜。反正都是腌制菜的錯，反正就是腌制菜犯的罪過。

抵制腌制菜。

不吃，堅決不吃。

小胖子吃一口酸菜，酸爽脆，“好吃。”

陳輝年撇了小胖子一眼，“我最近看一篇文章叫《酸菜十八罪》。”

“在沒有冰箱的時代，腌制是青菜保存最有效的方式時，很多人家一天三頓都是腌制菜，但身體也一樣棒棒噠。現在人的身體脆弱了，就找各種各樣的借口，酸菜只是其中一個毫不起眼，作用甚微，不過就是一個借口而已。”

“一個天天熬夜的人突然生病了，怪罪酸菜，因為他連續吃了好幾頓酸菜牛肉面？呵呵。可笑的認知。”

曾經有一段時間，陳輝年很喜歡電視臺的眼神節目，幾乎每期看，想要從中學習一些養生專家的小竅門，方便以后照顧阿公阿婆還有爸媽。

但是看多了后，發現專家的很多論點在互相打臉，根本就不靠譜。其中最搞笑的一期是，專家說小蔥拌豆腐容易致癌。最好就是用韭菜代替小蔥。

但陳輝年明明記得前幾期有個專家說，老人要飲食清淡，常吃豆腐等一類的豆制品，其中推薦小蔥拌豆腐。

這樣互相打臉的事情常有發生，陳輝年懶得看。

半點不靠譜。

所以酸菜致癌什么的，陳輝年還真不太相信。

“我最喜歡酸菜扣肉。”小胖子一口酸菜一口扣肉，“好吃。”

陳輝年：“你上次不是說最喜歡梅菜扣肉嗎？”

“一樣喜歡。最不喜歡香芋扣肉。我一直都想不明白，為什么酒樓多數是香芋扣肉？難道是因為賣相好看？”也不是沒有道理的。一層香芋一層扣肉，視覺效果的確會比酸菜或者梅菜好。

陳輝年：“因為香芋吸油。”但他們更喜歡酸菜梅菜。

為什么他們更喜歡酸菜扣肉或者梅菜扣肉？因為扣肉是農場酒席的大大菜之一，只有家境比較好的人家在辦酒席的時候才會準備扣肉。但不可能整盤都是扣肉，為了看起來更多，所以廚師就會在盤子下面鋪上一層酸菜或者梅菜。視覺上，就是滿滿的一盤扣肉。

陳輝年小時候很喜歡吃扣肉，不是酒席上新鮮的扣肉，而是酒席結束后剩菜里的扣肉。農場人辦酒席，一般會在結束后把剩菜分給村里的人，陳輝年最喜歡的就是把所有的剩菜倒在一個鍋里燉，然后他最喜歡的就是燉得入味的扣肉。

味道真的超好。

記憶里比較濃烈的味道，就是剩菜亂燉的味道。

好像能記一輩子。

小時候，每次燉扣肉，陳輝年就會主動的守在燉鍋旁邊添柴，聞著鍋里咕嚕咕嚕冒出的香味，然后狠狠的吸鼻子。

記憶清晰，深刻，好像就在昨天。

其實，小時候除了酒席很少能吃到扣肉，因為扣肉的做法比較麻煩，需要很多工序，屬于比較費時間和心思的一道菜。

需要先選比較好的五花肉，整塊放在大鍋里煮熟。煮熟撈起，放涼，然后用筷子在豬皮上戳出一個個小孔來。

然后再放在油鍋里炸。炸好后，撈出來放進冷水，過一段時間切片。切片后，各有各的吃法。

陳輝年其他菜式口味可以清淡，但扣肉的口味一定要重，這一點和阿公很像。阿公喜歡在扣肉里加入五香粉燉得香噴噴，然后加入香菇、木耳等配菜。如果覺得十三香的口味太重，就會用酸菜、梅菜等代替十三香。

陳輝年笑著說起小時候吃口肉時候的歡喜。

因為難得，所以珍惜。

因為珍惜，所以難忘。

“扣肉就要多燉幾次才好吃。”不過，現在的人喜歡新鮮，很少會吃剩菜、隔夜菜。

“現在想吃扣肉，容易多了。”因為‘天下大雞’就有外售。‘天下大雞’的外賣餐口大大豐富了人家的餐桌。

很多人家都喜歡在‘天下大雞’買菜，鹽焗雞、白切雞、烤雞、香鹽雞等等，還有扣肉、鹵肉、咕嚕肉等等。

“小胖子，你明天就要出發了，準備好了嗎？”小胖子能參加國際青年畫展，其中就有顧延年的出力。

雖然小胖子有才華，但這個世界從不缺有才華的人。

多少人懷才不遇？

想要才華得到施展，也是需要外力條件的。小胖子很幸福，因為他有才華，也不缺機會。

小胖子點頭，“已經準備好了。”小胖子嘻嘻笑兩下，“我時刻準備著呢。”從小，小胖子就不喜歡臨時抱佛腳，他更喜歡時刻準備著。

再累，他也會堅持每天練字；再忙，他也會堅持抽出一段時間畫畫。他從不會抱怨時間不夠，更不會以忙為借口讓自己松懈。

從小老師就說，想要得到更多，就必須比別人付出更多。他比別人多了機會，就更不能讓機會浪費在手里。

“雖然都是為國爭光，但因為你年紀最小，可能會有人質疑你。不管別人說什么，都不要隨意起爭吵或者是使絆子、小手段，這是不被允許的。有矛盾可以等回國后再解決，不要把臉丟到國外去。在國外，不管你們關系好不好，都是一家人。”

“家丑不可外揚。關上門來，怎么爭都可以。但在國外，就應該站在同一線上一致對外。”

“顧爺爺，你放心。團隊精神，我懂的。”小胖子拍拍心口，一臉淡定，別人想要在口舌上占他便宜是不可能的。

“記得，少說多看多聽。”

“顧爺爺，我可能不能少說。嘻嘻，我的外語可能是團隊里最好的。我很樂意樂于助人的。小翻譯什么的，我可以的。”，

顧延年無奈的笑了笑，“照顧好自己。”對小胖子，顧延年還是很放心的。因為顧延年的推薦，小胖子已經不是第一次出國為國爭光了。

小胖子可是拿過國際象棋大賽冠軍的人，當時全國轟動。

“顧爺爺，放心。我都懂的。”他不僅能照顧好自己，還能照顧別人。

顧延年和小胖子說了不少的注意事項，陳輝年也會補充一些。

第二天一早，小胖子出國去了。顧延年才問陳輝年，關于南宮家的事情。

陳輝年收到調查資料，顧延年是知道的，不過因為小胖子在，所以沒有問而已。在顧延年和陳輝年眼里，小胖子還是個孩子。

陳輝年也沒有隱瞞，照實說了，語氣里是掩飾不住的對南宮翊的鄙視。在陳輝年眼里，南宮翊就是個窩囊廢，連老婆兒子都護不住的廢物。

這些年，雖然南宮翊搬出了南宮家，但卻依然被南宮老太太拿捏著。給錢養老，給錢養兄弟姐妹，還有兄弟姐妹的孩子。

可憐之人必有可恨之處。

南宮翊的可恨就是太軟弱，太無能。