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找上門的居然是給白芨辦酒席的毛廚子。

毛廚子只是姓毛，卻不是真正的做飯菜很毛，他做出來的席面倒也好口味。

“我這些菜品都是我操練了多年的老家底?！泵珡N子也沒有絲毫掩飾：“我一共有三十道菜，都是看主家人的安排來上菜品，白家這樣的席面算是我辦廚二十年來最豐盛的?！?

也就是所有的老家底都拿出來了，最后得夸贊最多的卻是那碗鹵菜，這讓毛廚子深深的感覺到人外有人天外有天。

“我也問過了，萬屠夫攤位上有鹵料賣，說是你家的配方。不過還是沒有你親自鹵的香?！泵珡N子誠懇的對艾香道：“不知姑娘可否將這鹵菜的技術傳授予我，當然，拜師的誠意是有的！”

意思要給拜師錢了。

“呵呵，毛師傅真是折殺我了?！碑斨谞敔數拿姘憧刹桓沂胀降埽舨蝗荒杲换蟮拿珡N子該喊白爺爺師公了。雖然不同師門，但是輩份在這兒管著的。哈哈，想想都覺得是樂子：“拜師之事香兒不敢當，不過，若是你真的需要，我可以給你配方和教你技術含量。但是，這鹵肉的生意，我們有時間還是會做的。”

意思就是不是獨門配門，自己還要保留所有權，毛廚子能得的只不過是使用權。

“行，我出銀子買你的配方和獨門鹵菜秘術?！泵珡N子是一個爽快人：“十兩銀子如何？”

十兩，嗯，好像也沒有虧待自己吧。

白大夫一直在旁邊假寐，聽到十兩銀的時候微微睜開眼看了一眼艾香，卻見這丫頭面不改色心不跳，心下就稱奇了，這丫頭比自己想象中還要精明三分。

當下，艾香就提筆將鹵料配方寫下來給他。

另外就是調制鹵水、上糖色、鹵時的注意事項全都一一交待了。

“果然是秘方啊！”這可不是一包鹵料包就能解決的問題。

“毛師傅，你還可以調制一些佐料在鹵菜上。”既然人家心誠給了銀子，交徒弟自然就該認真的教了。、當下就告訴他可以調制干碟子或辣椒醬兩樣：“你在配制席面的時候，加上兩個碟子，更能照顧到不同客人的口味，如此效果會更好?！?

“多謝姑娘！”毛廚子是有奮而來的，掏了銀子高興的準備離開。

“毛師傅，這些鹵料好多在百草堂就有的?！币蝗荒弥鴤€鹵料單子去外面采買，還不泄露了秘密：“百草堂沒有的您再在外面去買吧?！?

“多謝姑娘提醒。”他還沒想到這一方面。

桂皮、白寇、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、香茅草、甘草、草果……白芨連忙給他一一稱量。

毛廚子是每一樣都稱了一斤，他在艾香的指點下是準備回去先做實驗，多買一些以備搞壞。用他的話說，反正都要用就多買一些吧。

“開藥鋪這么多年來，第一次見著買藥材按斤稱的?！卑状蠓蛞娙俗吡?，揚眉對艾香道：“丫頭，你干嘛要學醫??？”

啊？

怎么又來了？

“學廚多方面，一張方子就值十兩銀子呢，比學醫可賺錢多了。”虧得自己行醫幾十載，開個處方還得看人來，遇上有錢人家收一兩二兩就算是多的了，要是那拿不出錢來的人家，象征性的收個三五文也經常干。

“爺爺，這不一樣的。”總算是掙到一筆象樣的錢了，知識就是金錢一點兒也不假：“爺爺，學廚開方子頂多算是業余愛好，是副業，我真正的理想是做大藥師的?！?

當下就將二者不一樣的地方說了出來。

“毛廚子學了我這道鹵菜，可以提高自己的知名度，可以多賺很多錢，運氣好的話，一兩次席面就掙回來了?！卑阏f著二者的區別：“不管是請酒的做席的還是吃席的，都是喜慶，都有錢，也不在乎這一點。”

但是當大夫就不一樣了，醫者父母心，有錢人家病了還好，能拿錢買命；沒錢人家病了那就得等死。當大夫的豈能見死不救呢，這時候還說什么方子價格貴與賤那就是人品有問題了。

“好話歹話都讓你一人說完了?！卑状蠓蚝脷庥泻眯Γ骸皠e的也就不說了，將你做飯菜的手藝都教給你大嫂去，你不會也要收我們的銀子吧？”

“爺爺，哪能啊，除非我不想在您這兒混！”艾香笑著打混：“再說了，有這十兩銀子明年爹趕考也就有錢了，心里更放心?！?

第八十六章女兒本事

溫春蘭看著十兩銀子瞪大了眼睛，沒見過真正的銀錠子已有好多年的歷史。

好像是爹在鎮上開辦學堂的第四年還是五年來著，生源多收了兩戶有錢人家的子弟一共才湊了十兩銀子，爹說留給自己做嫁妝。

后來爹生病也不舍得用，還是自己偷偷拿出來請白大夫用最好的藥去冶。

饒是如此也沒能保住他的命。

白大夫說治病不能治命，富貴在天生死由命。

女兒能掙銀子，這事兒她信。

畢竟家里的從揭不開鍋到現在小有積蓄都是她的本事。

可是，女兒有本事一下掙十兩銀子還是挺嚇人。

“真的，是毛廚子要鹵菜方子付的錢?！卑闩滤恍胚B忙說：“不信您可以去問白爺爺?！?

“我哪是不信??！”溫春蘭摟著女兒心疼的說道：“我是覺得你真正是好本事，比娘有本事，有你和葉兒，真是娘的福氣?！?

沒有將自己當成妖怪就行。

不過，她做這些事都是可以自圓其說的。

在白家教萬月月做廚，借口就是娘教的；在自家鹵菜做肉搓湯圓，說辭是在白家學的。

特別是鹵肉方子，本來很多成分就是中藥材，她在百草堂學習也是正常的。

“對了，怎么不分一點銀子給你白爺爺？”溫春蘭想到這個問題：“明天將這錠銀子兌換了然后分五兩給他們?！?

“娘，白爺爺才不會要呢，他說給爹趕考做盤纏的?！卑氵€真沒想過要分一點給他們，白家有錢啊，不缺這一點。雞腳桿上刮油的事白大夫也是做不出來的。