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眼見天色不早,大家伙趕緊散開,各自忙去了。
將士們的夜飯都做得差不多了,只是臨到要燒千總和百總們的飯菜時,老占犯了難,燉肉和骨頭湯都好說,提前已做好了,都是現成的,唯有肉沫燒豆腐,要放在往常就是他來掌勺了,現在他傷了,該誰來做?
老李頭說道:“我都是做白案的,你可別找我?!?
另外有個人對老占說;“老占頭,要不你歇著,今日千總的飯菜就交給我吧?!?
老占見到站到一旁的顧小滿,他想了一下,說道:“小滿,你來做吧?!?
“啥,我來做?”顧小滿吃驚的反問了一句。
“對,你來做?!崩险颊f道。
顧小滿撓了一下頭,他為難的對老占說道:“可是我以前沒干過這個呀?!?
自從顧小滿到了廚房,干雜活打下手都是他來做,但真正讓他上灶還不曾有過,因此顧小滿突然聽到老占點名要他做千總和百總們的飯菜,他一時倒有些不知道該咋辦。
“誰還沒有頭一次?日后這掌勺的活兒總是要學會的,再說還有我一旁指點著你呢,甭怕?!崩险及参苛怂麕拙?。
顧小滿還是有些畏首畏尾的,他小聲嘀咕了一句;“可也不用非得今日啊,好好的一頓菜,要是燒壞了該咋辦?”
“別磨磨唧唧了,趕緊洗手準備做飯,省得誤了大人們吃飯?!崩险即咧f道。
被老占接連催了幾聲,顧小滿就像是那被趕上架的鴨子,他洗了手,圍上老占的圍裙,便上了灶臺。
因是頭一句上灶燒菜,顧小滿心中的緊張那是不必提了,灶下有人幫著燒火,眼見鍋燒熱了,顧小滿下意識的就望著老占,眼巴巴的問道:“占大叔,現在該咋辦?”
“傻蛋,平日我是咋做的?當然是放油啊。”老占罵了一句。
“哦?!鳖櫺M想起來了,每日他在旁邊都是看著老占做菜的,現在緊張起來倒是犯了糊涂,第一步肯定是放油了,顧小滿趕緊往鍋里淋了一勺油,老占在后面跺了一下腳,又罵道:“你這敗家子,放這么大一勺油,是嫌咱們伙房里的油多啦?”
顧小滿被罵得暈頭轉向的,好在老占也知道他這人是越急越出錯,罵了兩句后,口氣倒是緩和了兩句,他又說;“現在打豆腐下鍋?!?
在老占的指揮下,顧小滿總算平靜了一些,做事也不那么手忙腳亂了,他拿起一塊塊豆腐,就著菜刀在手掌上劃了幾下,便可直接放入鍋中,此時灶下的燒得是細火,顧小滿打完豆腐,又撒了一把肉沫,再上佐料,待豆腐一面烙得微黃,就可翻面,眼看著要將豆腐煎好了,顧小滿心里松了一口氣,他轉頭望著老占,說道:“占大叔,你來放鹽成不?”
他怕自己放鹽沒掌握好,臨到最后毀了這一鍋豆腐。
老占瞪了他一眼,說道:“自己放。”
顧小滿可憐巴巴的看著老占,他見老占堅持要他自己放鹽,只得小心斟酌著放里面放鹽。
肉沫燒豆腐起鍋,看這賣相還是不錯的,就是不知道味道咋樣,顧小滿把筷子遞給老占,說道:“占大叔,你嘗嘗咸淡?”
老占夾了一塊豆腐吃下,顧小滿滿臉期望著的問道:“咋樣,還行不?”
“稍微有些咸?!崩险荚u道。
聽了老占這話,顧小滿臉上頓時有些失望,看吧,他就知道自己一準做不好。
“沒啥,頭一回,很正常!“占大叔卻覺得沒啥,他第一回進伙房燒菜,一鍋蘿卜被他煮成了羹,將士們還不是照常吃下。
老占見顧小滿還在皺眉,拍了他兩下,又說道:“好了,趕緊收拾,等會兒給千總大人送飯?!?
“知道了?!鳖櫺M答應一聲,將寇千總和底下幾個百總們的飯菜都一下裝好,等把將士們的飯菜放完了,就該給寇千總送飯去了。
☆、第24章
一年之中最后一日,營區里多了幾分閑適,顧小滿端著寇鎮的飯菜一路小跑走在大營內,不知不覺,從遠處的鄉屯里傳來放鞭炮的聲音,顧小滿的腳步情不自禁的停了下來,今日是過年,也不知他爹娘如何了,要是趕上今年收成好,他爹肯定會買上紅紅的一掛鞭炮,吃年夜飯前,會掛在他家院門口那顆桃樹上點燃,待放完鞭炮后,若運氣好,他弟弟能撿一兜還沒炸完的鞭炮,半個正月里,會跟著村子里的小男娃們一起逗雞弄狗的。
想起遠方的家人,顧小滿眼眶又有些濕,爹娘不在跟前,還沒法兒給他們拜年,顧小滿想好了,等過了子夜,就朝南方磕三個頭,也算是全了他的一片心。<script>chapter1();</script>