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“行了,坐一會兒就趕緊進來幫忙!”老占拍了拍顧小滿的肩,從他手上接過碗,便進了伙房內。
顧小滿坐在臺階上,他望著遠處的天邊發呆,這里離他的老家很遠很遠,他以后要在軍營里當伙頭兵了,說不定一干就是很多年,也不知道什么時候能見他爹娘一眼,想到滿頭灰白頭發的老占他們,顧小滿眼眶濕了一下,偷偷抹了一把淚。
“小滿,小滿!”張進寶的身影出現了,他一邊跑,一邊朝著顧小滿跑過來。
顧小滿站了起來,這幾日也就是打飯時跟進寶見過一面,打飯的時候他忙著干活,連說句話的功夫都沒有,此時見到進寶了,顧小滿臉上總算帶了點兒高興的神色,他問道:“進寶,你不是在操練么,怎么跑到這兒來了?”
跑到顧小滿面前后,張進寶看到他眼睛紅紅的,急忙問道:“小滿,你哭了?”
顧小滿有些不好意思,就沒有吭聲,張進寶拉著他坐下,他能猜到小滿的心思,這寇千總真是太不近人情了,小滿要不是生病了,能搞錯方向么,至于就這樣把人趕到伙房來不?
張進寶穿的衣裳跟顧小滿不一樣,那是專門作戰時穿的甲衣,看起來跟平日的他大不一樣,不知怎的,顧小滿又想起那個打他的寇千總,這樣好看的一個人,穿著甲衣威風凜凜的,跟過年貼的門神一樣神氣,力氣也大,他踹在自己肚子上的那一腳,至今還是青紫一片。
哎,要是當時沒有走錯方向就好了!顧小滿又在心頭嘆了一口氣。
“進寶,你們訓練累不?”
張進寶點了點頭,他說道:“累,帶我們的那個衛長可兇了,今日剛來,就把人罰了,叫人頭頂著一塊大石板站在日頭底下。”
“啊?”顧小滿吃驚的瞪大眼睛,他問道:“那真的站了?”
“可不咋地!”進寶心里也很發愁,這么一個厲害的衛長,他的體向一向差,真擔心有一日會被罰,進寶又對顧小滿說道:“我就是過來看看你,我還得趕緊回去呢!”
“那行,你趕緊回去,可不能叫衛長挑到錯處。”顧小滿也催著張進寶回到校場去。
張進寶跟顧小滿打了一聲招呼,就跑走了。
顧小滿看著進寶的背影,一直等他人影不見了,這才進了伙房里。
此時伙房里忙成一團,這么兩千多人的飯菜,全靠他們這幾個人做,案板上是捏好的窩窩頭,這些窩窩頭是苞米摻了高粱做的,每日兩個菜,一個鹽水煮蘿卜,一個鹽水煮土豆,先前顧小滿想的肥肉加白面饅頭的事早被他拋到腦后去了,整個大營,上至寇千總,下至他們這些伙頭兵,都吃得一樣。
這會兒窩頭已捏好了,別管捏得成形不成形,是那么一回事就成,只等著上鍋蒸就好,余下的人全都是洗蘿卜洗土豆,皮也不必削,甚至有的泥都沒洗干凈,就這么往水里一撈,便開始下刀切。
顧小滿剛來伙房,對一切事情還不熟悉,他坐在一個小板凳上,認真的洗著土豆,有人看不過眼了,是他們伙房里的老李頭,他對顧小滿說道:“小滿吶,不能像你這么干,上千人等著吃飯呢,要照你這樣洗,一頓飯得做到日頭偏西。”
“哦。”顧小滿手上的動作加快,但每個土豆還是被他洗得干干凈凈。
老占只怕跟老李頭想得一樣,他見顧小滿洗土豆跟繡花兒似的,說道:“小滿,你過來幫著一起切土豆。”
這些土豆只需切成塊就成,顧小滿從小到大雖然拿菜刀的次數一個巴掌都能數得清,但好在不是啥多難的事情,除了切得有些慢,倒還是干得認認真真的。
忙了大半日,土豆和蘿卜全切好了,只等著一會兒炒就行,另外一邊大蒸籠里的窩頭也已上了鍋,老占見時辰差不多了,開始準備升火炒菜。
炒菜時,鍋里先倒一瓢水,接著,筲箕里的土豆塊被倒進鍋里,用跟鐵鍬似的鍋鏟來回炒,除了粗鹽以外,別的調料啥都沒有,每炒好一鍋,就裝進一個大鐵桶,桶上打著專門的字號,每個衛里有專用的桶,因此越是最后面炒的,那菜也就越熱乎。
至于千總和百總這些人,雖然吃的菜都一樣,但顯然還是略微有些區別的,首先那菜得洗干凈,最后炒菜時還要用小鍋,老占把千總和百總們的炒菜好后,用碗扣好,一會兒自然有人過來取。
“李大叔,我來給你燒火吧。”切菜洗菜的活兒差不多全干完了,顧小滿見大家都在忙,就他不知道該干些啥,于是就主動要求燒火。
伙房里人手不夠,每頓做飯都跟打仗似的,平日老李頭自己一邊炒菜一邊燒火,這會兒見顧小滿自動請纓,也就點了點頭。
“那行,不過你得小心一些,別把火給燒滅了,這鍋炒的是土豆,要是炒成夾生的,吃了可是會中毒的。”
“行嘞,我知道了。”顧小滿坐在灶下,幫忙燒火,他記著老李頭的話,火不能熄,要不然土豆該炒不熟了。
伙房里砰砰碰碰忙了一通,總算在下操之前把所有的事情做好,趁著角聲還未響起,顧小滿他們也能歇口氣了,現在還不到他們吃飯的時辰,他們需等到把所有兵丁的飯菜分完,才能吃上飯。
不一會兒,下操的角聲響起,有專門來抬飯菜的兵丁到了伙房,一般都是每個衛里派四個兵丁過來,有的兵摸到自已衛里的鐵桶冰涼,忍不住開口罵道:“老占頭,你是存心的吧,怎么我們衛里的的菜又是冷的?”
“扯淡,全大營幾十個衛里,我能有幾雙手一同炒好啊?當兵這么些年,吃熱菜吃冷菜都得輪著來,你今日才知道啊,再啰嗦下去,我頓頓讓你們衛里吃冷菜!”
那兵嘴里罵罵咧咧了幾句,到底沒再說下去,這伙房里的伙頭兵,輕易不能得罪,要不然每頓吃冷菜,也夠個人受的。