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可見即便是動物,依然也能活得精彩,林妙妙手里輕撫著小狐貍,心理下了決定,等到爹娘來接自己回家的時候,就把這條小狐貍放生了。
馮家父子也沒有多少閑話的時間,吃過了飯,那院里的熊仔也得處理了,雖然說是熊仔,可是體積在那擺著呢,生來就比別的動物要大。
肉不能吃,得拉到鎮(zhèn)上賣了,這皮還得硝了,馮家兩父子都有一套硝皮子的手藝,而且不比那皮貨店里硝的差。
林妙妙因為沒看過這些,就張羅著要去院里看熱鬧,可是又怕懷里的小狐貍看到這樣的場景太殘酷,看表哥馮天明一副垂涎欲滴的樣子,林妙妙便大方的把小狐貍放到了馮天明的懷里道:“我把它給表哥玩一會吧,不過表哥可不能讓它下地跑啊,它腿還傷著呢?!?
馮天明高興的接了過來,保證道:“表妹放心吧,一定不會再傷著它的。”
林妙妙又拍了拍小狐貍的腦袋,看著小狐貍的眼睛道:“我讓天明表哥陪著你玩一會,我一會就回來,你要乖乖的。”
屋里炕上坐著嘮嗑的婆媳兩個都捂著嘴直笑,洛氏道:“我瞧著這妙妙竟是拿這個小家伙當(dāng)人一樣呢?!?
馮大媽也跟著道:“可不是嗎,到底是孩子,稀罕這些小動物,本來我還怕這小東西再咬著這孩子,可如今看來,這一人一物的到也相處的不錯。”
放下手里的東西,馮大媽又囑咐著林妙妙道:“你姥爺那也沒啥好看的,你三姨在廚下燒水呢,回頭讓三姨給你炒把瓜子來磕,省的看那血糊糊的,你別再嚇到了?”
林妙妙笑著搖了搖頭道:“沒事的,姥娘,我膽子大著呢,我就是沒見過人家硝皮子的,剛才聽大舅舅和姥爺說的怪有意思的,便想著去看看?!?
馮大媽到也不阻止她,點了點頭道:“那你多穿點,就在門口遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著就好了?!?
林妙妙點了點頭,拿帽子把耳朵也給捂上,才推了門了出去,見姥爺和大舅舅這會都把整張的熊皮扒下來了,林妙妙就緊走了幾步,跑到跟前,馮老爹一抬頭嚇了一跳,忙用身子擋住了身后那血淋淋的一片,道:“你這丫頭,咋出來了,跟你姥娘到屋里玩去,這東西怪嚇人的,回頭你晚上再嚇壞了?!?
林妙妙一看馮老爹的樣子,忙笑道:“姥爺,沒事,我不害怕,我就是想看看這東西是怎么做出來的?!?
馮鐵柱到底還是粗心些,聽了林妙妙的話,笑著道:“妙妙對這些也感興趣啊,大舅舅告訴你啊,這可不是一個小姑娘干的,不然當(dāng)初你娘在家的時候就學(xué)會了,實在是工藝有些麻煩,再說用的那些堿水啥的太傷手,像舅舅這樣的男的倒是不怕,可是你們小姑娘可不能,那手可得好好養(yǎng)著?!?
林妙妙一聽笑道:“大舅舅,沒事,妙妙就算是學(xué)了也不會自己動手的,到時候告訴哥哥們不就行了?!?
馮老爹一聽樂道:“你這丫頭,到是個會支使人的。”馮老爹說完見林妙妙一雙眼睛盯著也沒見害怕,才把身子閃開一些,把后面那張剛剛剔下來的熊皮讓了出來,林妙妙驚訝道:“這么快就弄下來了?”
馮鐵柱有些驕傲的道:“咱們家就這個手藝,十里八村都沒有會的,就是那鎮(zhèn)上的鋪子,也不見得有咱們的快?!?
林妙妙看著那皮上缺了幾個部位納悶道:“大舅舅,那些缺的是什么啊?”
馮鐵柱一看笑道:“那都是割去的蹄、耳、唇、尾、骨,咱們這張皮子是給你三姨留著做大毛衣裳的,那些部位也沒什么用,等硝制好了,再往起一對就是一張完好的皮子。”
林妙妙好奇的道:“這種硝制的方法很難嗎?”
馮老爹看了這丫頭一眼,見林妙妙一臉的好奇,想著這丫頭似乎有著別樣的聰明,心理有個想法一動,笑著開口道:“說難也不難,不過是自己摸索著經(jīng)驗來罷了,像是這處理皮子首先就得去除皮子里面的殘肉和脂肪,洗去沾在皮上的泥、糞、淤血等,然后把鮮皮肉向外,掛在通風(fēng)處晾干,防止強光曝曬。也可以采用鹽酸腌法,就是將皮張肉面撒鹽,腌六天左右。可是現(xiàn)在鹽是精貴物,哪里經(jīng)得起這樣糟蹋,所以一般就采用這種風(fēng)干晾曬的方法?!?
林妙妙點了點頭,的確,古代的鹽不像現(xiàn)代的鹽那樣,隨處可買,聽說這個時候的鹽很貴,而且每家一個月的購鹽量都是有限的,而且現(xiàn)在的鹽都是官鹽,不允許私人販賣,所以老百姓用鹽都是省著用。
馮老爹見林妙妙似乎聽懂了,便接著道:“這經(jīng)過處理的鮮皮,晾曬以后就會發(fā)干,發(fā)硬,所以還得置于缸內(nèi)用清水浸泡,大概也得十個來小時吧,這樣就能使原料皮吸水軟化。
然后將浸過的皮張放入稀堿液內(nèi)搓洗,除去油污,再放入清水漂洗后,擰干?!?
林妙妙想著這洗皮子也不知道有沒有時間的規(guī)定,便問道:“姥爺那大概得洗多長時間啊?”
馮鐵柱一聽,這丫頭還真是細(xì)心啊,代替馮老爹回道:“要是用堿水洗皮約需半刻鐘吧,洗皮的時間不宜過長,否則容易造成絨毛脫落,影響裘皮外觀。之后用溫水配明礬,再加入食鹽和清水,攪勻了,水溫也不能高了,一會我洗的時候你也用手試一下,然后再少加些食鹽,把毛皮投入浸泡七至十天后取出,將毛皮用清水漂洗,”
林妙妙沒想到還得泡這么多天,一時納悶道:“泡那么多天那皮子還能好了嗎?”
馮鐵柱聽了笑道:“這丫頭,那皮毛要是不泡那么多天的話,異味能去掉嗎,尤其