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在這個時代,肥肉是好東西,瘦肉不是好東西。因為肥肉有油,而瘦肉沒有油。所以,這個時候,人們買肉都是買肥肉。一方面用肥肉榨油,一方面補油。
“媽,夠了夠了。”賀知非見趙素清一副要把碗里的肉全都夾給他的架勢,嚇得趕緊捂住自己的碗,“媽,你把肉都夾給我了,爸他們吃什么?”
“你需要吃肉補補身子。”趙素清心疼二兒子,“你看看你瘦的。”
“媽,我的感冒還沒有好,不能吃這么油膩的東西。”賀知非趕緊找一個正大光明的借口拒絕,“再說,我嘴巴里沒有味道,也沒有什么胃口,吃不了這么多肉。媽,你給爸他們夾幾塊肉吧。”
接下來,趙素清非常公正地把盤子里的肉平均地分給丈夫和大兒子他們幾個。輪到她自己的時候,就剩下最后兩塊肉。
賀知非看到了,連忙把他碗里的肉分一半給趙素清。
“二娃子,我不喜歡吃肉,你吃吧。”
“媽,怎么可能有人不喜歡吃肉?”賀知非按住趙素清的手,“媽,趁熱趕快把肉吃了吧。”
“二娃子,你需要多吃肉,多長點肉。”
“媽,我感冒呢,吃太多肉會覺得惡心,你趕快吃吧。”賀知非擔(dān)心趙素清又把肉還給他,端起碗跟賀知白換了個位子。
賀知白他們分到肉后,就迫不及待地吃了一塊肉。吃完第一塊肉后,賀知白他們幾個露出一副很夸張的表情,“太好了!”
因為碗里就幾塊肉,賀知黑他們幾個小口小口地吃著肉,不敢一次性地就把肉吃完。他們好久沒有吃肉,要好好地品嘗下肉的味道。
飯桌上,一家人吃著好久沒有吃的豬肉,臉上都是幸福滿足的表情。因為只顧著吃肉,沒有人說話。
賀知非一邊吃飯,一邊看著家里人吃肉時滿臉幸福的表情,在心里感慨道,這個時代的人真的很容易滿足,對他們來說有一頓肉吃,就非常地幸福快樂了。
趙素清很有先見之明地煮了很多飯,除了賀知非,其他人基本上吃了三飯碗。像賀知黑和賀知白兩兄弟,一口氣吃了四碗飯。
等吃完晚飯,裝著肉的那個盤子,被賀知白舔地干干凈凈,比洗過后還要干凈雪亮。
“爸,我聽媽說,我們家有一個大鐵桶?”
“對,是有一個大鐵桶,前幾年我在鎮(zhèn)子上撿到的。”賀文山很是得意地說道,“這個大鐵桶拿去賣的話,應(yīng)該能賣幾塊錢。”
“爸,你這個大鐵桶賣不了了,我們拿來做炒栗子和烤山芋的爐子吧。”賀知非認(rèn)真地跟賀文山說了下怎么把大鐵桶改造成鐵爐子,又怎么用鐵爐子來炒栗子和烤山芋。
大鐵桶是賀文山的寶貝,平時不讓任何人碰的,現(xiàn)在聽到二兒子要把他的大鐵桶改造成爐子,竟然一點意見都沒有。
“走,我們今晚就把它弄成鐵爐子。”
“好。”晚上又沒有什么事情,又不能看書,不如把大鐵桶改造成爐子。
“爸、二哥,我們幫你。”賀知白拉著賀知黑他們跟著賀文山他們?nèi)チ素i圈旁邊的雜物間。
豬圈旁邊的雜物間里放著各種雜物,鋤頭、釘耙、鐮刀等農(nóng)作工具,還有柴火。一大堆松毛、稻草、劈柴。雜物間里的東西放得亂七八糟,如果不仔細(xì)地找的話,根本找不到大鐵桶,可見賀文山藏得有多好。
大鐵桶的表皮已經(jīng)生銹了,再加上它原本就不厚,可以用斧頭給劈開。
父子幾人費了九牛二虎之力,終于把大鐵桶給劈開了,然后把大鐵桶成功地改造成爐子了。幸好他們家住在村尾的村尾,附近沒有其他人家,不然他們這么大的動靜,肯定會招來村子里的人。
做好爐子后,賀知非就把賀文山買回來的鐵鍋架在上面,開始生火試驗。實驗非常成功,甚至要比土灶燒地還要快。
“爸,炒栗子要用沙子炒,明天得去找一些沙子回來洗干凈,然后炒一炒。”
“二哥,為什么炒栗子要用沙子炒啊?”
賀知非解釋道:“炒栗子用沙子炒是為了讓栗子受熱均勻,而且這樣還能讓栗子熟地很快。”
賀知白他們沒有怎么聽懂,但是在他們心里,二哥說什么都是對的。
“明天就去河里撈一些沙子。”賀文山說道,“河里的沙子干凈。”
另一邊,趙素清在跟賀知是繼續(xù)做衣服。他們倆打算今天要做出兩件衣服。
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我媽說我小時候特別喜歡吃肥肉,一口氣能吃一大碗肥肉。不過,現(xiàn)在的我一塊肥肉都吃不了,太油膩了!
那個年代的人都是喜歡吃肥肉的,不喜歡吃瘦肉的,瘦肉真的是被嫌棄。
這個文的文風(fēng)是偏日常,細(xì)水長流那種,所以節(jié)奏沒有那么快。
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