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雖然看起來多個男朋友改變的事情不多,但是有些改變是無聲無息的。
走到山腳,林汀月騎上早上騎過來的摩托車,丁晚和劉朝兩個人開著車在他后面,路上還有其他在月亮莊干活正好收工回家吃飯的人。
整條路都很熱鬧。
摩托車停在院子外,林汀月翻身下車,抬頭就見陳順平探頭往外看。
陳順平看到三人回來很高興,小跑出門打招呼“小夏哥,我帶了些筍過來,今天外婆給我們做油燜小筍吃,我都好久沒有吃到了,現在剛開始炒我的口水就要留下來了。”
作者有話說:
林汀月也好久沒有吃過油燜筍了,聽到要做他也挺高興,眼睛一掃就看到走廊的檐下堆放著一堆筍殼,還有另外的一些殼衣。
丁晚到了林家之后對吃的是最感興趣的,他眼睛很尖,一下子就看到了那堆白色的東西。
“除了小筍還有什么呀?那個看起來我好像沒吃過。”丁晚這一年在月亮村也不是白吃的,他之前對于吃的東西就是端上桌的狀態,但經過這一年多來的吃吃喝喝,遇到疑似好吃的都積極幫忙,他記憶力又不錯的,已經認識了很多食材。
他確認自己真的沒見過面前這堆東西。
“哦,那個是洲哥割回來的香蒲,山腳那一片長了蒲草的地可茂盛了,今天洲哥去那邊看到就給家里面割了一些回來?!标愴樒椒e極回答。
“香蒲?有點耳熟,但是好像沒吃過。”丁晚更好奇了。
“這個香蒲草就是蒲柳之姿的那個蒲,你去年看到那些水蠟燭,就是它的花序,我們要吃是這個就是它新發出來的嫩葉,聞起來沒什么特別的味道,但是吃起來有股清香,簡簡單單和肉片一起炒就特別好吃?!滞≡侣犼愴樒剿f是香蒲立刻反應過來是什么了,饞癮上來,腦子里冒出好幾個吃法“還可以炸著吃或者剁碎和肉包包子,都很好吃?!?
丁晚眼睛一亮“那我今天就又可以吃一個我從未吃過的美食啦,好期待啊。”
林洲這時從外面走進來,手上提了個籃,里面裝著滿滿的香蒲。
“來幫幫忙處理,下午包包子。”林洲招呼。
幾個人都一擁而上。
五個年輕人排排坐在廊沿下,一個個拿著蒲菜小心剝掉外面老的葉子,剝掉十幾層只剩下乳白的嫩莖,幾人齊心協力,很快就將一整籃子的都剝好了,整整齊齊放在一起只剩下原本三分之一的樣子,并不多。
林汀月拿了一些剝好的蒲菜進廚房,央著阿婆給炸著吃,疼孫子的王秀蘭立刻答應了。
林汀月喜形于色,立刻拿著剝好的蒲菜到水池里洗干凈,王秀蘭指揮著他去切配菜。
林洲和陳順平去刷洗蒸籠,準備好下午蒸包子,丁晚干脆拉著劉朝逗弄紅梨為首的幾只大狗子,順便給它們喂食。
平時這幾只小家伙都在養殖場或者山里,每次林汀月回來的時候它們好像有感應一樣,約定好一起跑回家里等吃。
林家人看到它們回來就會特意煮些好吃的給它們,有時候是大雞腿有時候是大肉骨頭,都是讓它們吃飽的量。
林家有果園,下果子的時候幾只狗子更是每天水果任吃,養殖場那邊喂的是半糧半肉,平時在山里幾只狗子還會自己加餐,這幾只狗子現在被養得油光水滑的。
“開飯啦,小夏、小洲、順平、小丁、小張,都去洗手擺碗筷。”王秀蘭走出廚房,中氣十足的喊話。
在外面就被廚房香氣勾引得欲罷不能的年輕人立刻站起來,他們早就洗好手了,聽著招呼一窩蜂的各自找到活干。
擦桌擺碗筷,端菜拿飯,很快一桌人就坐齊。
不止年輕人經不住誘惑,林明林松兩個自持的大男人也受不住美食的鮮味,今天不知是不是地里活早干完,回來的格外早。
今天盛飯速度也特別快,菜上桌后飯馬上就盛好了,大家拿起筷子,不約而同的朝著蒲菜炒肉片伸去。
蒲菜口感脆嫩,清炒的滋味讓人能把它特有的清香品嘗的很清楚,有肉片的點綴,清而不淡,讓人吃了還想夾。
第二筷子,伸到了油燜筍上,王秀蘭做的油燜筍沒有肉,全靠她精準控住的大油大火以及自己做的一樣醬料,將筍中的鮮逼出來,入口脆,但是和蒲草炒肉片的淺淡完全相反,濃油赤醬的鮮美是讓人能就這一小碟拔掉兩碗飯,要是翻開任吃,又能空口吃掉一大盤。
吃過這兩道菜后,接下來依舊是蒲菜,林汀月主動幫忙把湯分到碗里,每人一碗湯加料,沒有多的。
這道菜除了蒲菜,還有很重要的高湯,正好今天燉了雞湯可以做底,王秀蘭才答應給林汀月炸。
蒲菜嫩白的整根飽蘸雞蛋面糊,放到鍋里小火慢炸至兩面金黃,咋看就是一張金黃的蛋餅,然后再把蒲菜蛋餅放到高湯中小火慢煨,等出鍋的時候在撒上一點切成絲的生菜,撒蔥末點綴,加上椒鹽提味。
所有人拿到了湯先端起喝了一口,雞湯底的高湯一如既往的好喝,加上蒲菜雞蛋餅帶來獨特口感,還有j椒鹽的咸香,是和平時喝的湯完全不一樣的風味。
林汀月夾起一段被包裹著的蒲菜,張口咬下,舌尖最先感受的是椒鹽的咸香清新,他吸了一口湯,再咬下,是包裹在外的雞蛋糊,吸飽了湯汁的蛋餅失去了炸制的酥香變得柔軟,蛋香才在口腔彌漫,蒲菜的清脆緊跟而上,多種味道層次分明,味覺神經感開始到的快樂多而不亂,只覺得它們相得益彰。
飯桌旁坐滿了人,所有人都在低頭吃東西,只發出輕微的咀嚼聲,表達豐富的各種各樣的詞匯在腦子里炸開,寡言的只有好吃二字在腦海暢游。
吃完了碗里的湯,意猶未盡放下碗,丁晚率先發出彩虹屁,夸得王秀蘭見牙不見眼。
其他人沒他那么快,只能附和,王秀蘭被幾個小孩子夸得見牙不見眼的,發現自己兒子兒媳還有老伴都要一起跟著小孩子們胡鬧了,感覺故作嚴肅的讓趕緊吃飯。
大家都很聽話,開開心心的繼續拿著筷子飛快夾菜,吃得快的后果就是,他們把特意多煮的米飯都吃光了,吃得快沒發覺把自己吃撐了。
林汀月攤在椅子里放空,一只手無意識的揉肚子,想起什么拿出手機把桌上的光盤拍下來,然后發給你連宵
林汀月:阿婆做的菜太好吃了,吃撐了qaq
連宵:漲的不舒服?我給你揉揉
林汀月看著連宵的回復,莫名感覺自己臉都要燒了,怎么以前沒發現連先生那么‘體貼入微’呢?
第218章 作話一千
王秀蘭知道林洲幾個說要包包子, 飯后大家坐著歇了一會兒就說要去給他們剁餡,林汀月趕緊把阿婆攔下來。
中午老人家忙忙碌碌的給他們做了那么豐盛的一桌菜,怎么能才吃完飯就讓人又去干活。
“阿婆,我來剁肉, 不過我不知道怎么放味道才好吃, 還要你來出馬?!绷种挹s緊攬活。
王秀蘭笑呵呵的拍著小孫子的手“好, 阿洲一看就有力氣,剁出來的肉餡包出來的包子也好吃?!?