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第六十章
林瑤的老家在永州, 永州前面挨著京城,后面靠著金陵,恰好在中間了, 京里的人覺(jué)得永州人是南邊的,而金陵蘇杭的人又把永州劃到了北方,覺(jué)得是北方人,頗為有趣, 不過(guò)或許是因?yàn)檫@樣, 永州人既有北方人的好爽,也有南方人的細(xì)致認(rèn)真,倒是出了許多有名的大商賈,永州商人在歷朝歷代都很出名。
既然是要回家過(guò)年, 自然是要帶上許多年貨, 林瑤自己做的臘肉, 各種醬菜, 還有幾扇羊肉, 羊肉丸, 南方的羊肉遠(yuǎn)不如北邊的好吃,總是有一股膻味,而且如今天氣寒冷,倒也不怕壞了, 放在外面凍著就行,還有許多新樣式的尺頭和點(diǎn)心,倒也裝了滿(mǎn)滿(mǎn)的兩車(chē)。
因?yàn)橐厝ヅ率遣话采土藗€(gè)鏢師,加上原本從尚書(shū)府帶出來(lái)的幾個(gè)護(hù)衛(wèi)倒也周全了。
路上一直下著雪, 只有出京的路有官道可以走, 往后則是要走小路了, 雪厚路滑,而且道路窄,所以走得很慢。
林瑤倒也不急,有空看看雜書(shū),看累了就和茂春幾個(gè)人一起打葉子牌,茂春和曹嬤嬤一開(kāi)始還挺擔(dān)心林瑤的,但是看她像是沒(méi)事人一般的,倒也把提著的心放了回去。
她們用了二天的時(shí)間出了京城的地界,前面則是并州,過(guò)了并州就是永州了,并州有一條有名的濁河,那濁河是天險(xiǎn),需要費(fèi)一番功夫才能過(guò)去。
這一天早上,銅仁鏢局的石阡過(guò)來(lái)對(duì)著林瑤說(shuō)道,“林夫人,早上問(wèn)過(guò)說(shuō)是前面安定橋塌了,需要繞過(guò)去,要比往日多費(fèi)半天都功夫,晚上大概能到杏花村附近,那地方卻是沒(méi)有客棧,只能借宿在農(nóng)戶(hù)家中了?!?
石阡三十來(lái)歲的模樣,身高體壯,身上背著一把用皮包裹著的寬刀,威風(fēng)凜凜的,一看就是練家子,當(dāng)時(shí)林瑤去找鏢師的時(shí)候,恰好石阡是永州人,也要家去過(guò)年,就攬了這個(gè)活兒。
他時(shí)常來(lái)往這兩個(gè)地界,對(duì)路況簡(jiǎn)直了若指掌。
林瑤道,“不妨事,趕路吧?!?
石阡當(dāng)鏢師十多年,最是厭煩給這種官太太當(dāng)鏢師,錢(qián)少,事兒多,還非常挑剔,動(dòng)不動(dòng)會(huì)擺官太太的譜。
一開(kāi)始知道林瑤是王尚書(shū)的下堂妻,想著到底也是當(dāng)過(guò)誥命夫人的,別是架子太大,結(jié)果接觸下來(lái)發(fā)現(xiàn),林瑤不僅十分的和善不說(shuō),出手也很大方。
他做事也就放開(kāi)了手腳,有事情也會(huì)趕緊提前來(lái)說(shuō)一聲。
到了晚上,果然是到了一處村落,這種偏僻的地方自然是沒(méi)有客棧,石阡卻是熟門(mén)熟路的找到了一家農(nóng)戶(hù)談好了價(jià)錢(qián)。
這些農(nóng)戶(hù)也很喜歡把房間借宿出去,畢竟有銀子賺,但是也擔(dān)心會(huì)有劫匪過(guò)來(lái)假借宿席卷銀錢(qián),不過(guò)石阡頂著同仁鏢局的名頭,倒也放下心來(lái)。
女主人是個(gè)靦腆的婦人,道,“我們都是吃豆子飯,最多加一塊榨菜,如何能招待貴人?這吃食要客人自己想辦法了?!?
石阡去找林瑤,林瑤正在叫人從行禮找出一條皮子來(lái),準(zhǔn)備做一個(gè)耳暖,聽(tīng)了這話(huà)道,“正好我也是吃膩了那客棧的飯菜,今天自己做個(gè)飯吃?!?
這幾天都是住在客棧里,吃的也是客棧的飯菜,林瑤早就吃膩歪了。
石阡只知道林瑤是王正澤的前妻,卻不知道她還經(jīng)營(yíng)著酒樓,聽(tīng)林瑤要親自下廚做飯,倒也很是驚異,但到底也知道自己不過(guò)一個(gè)鏢師,不敢多言,也就把疑問(wèn)藏在了心底。
林瑤換了半舊的夾棉小襖,用方巾把頭發(fā)包起來(lái),一低頭就看到農(nóng)戶(hù)家中泡著筍干,問(wèn)了農(nóng)戶(hù)就用銀子買(mǎi)了下來(lái),隨后叫人切了一塊臘肉,切成了肉丁,做了筍干臘肉丁,趁著燒菜這會(huì)兒就開(kāi)始做手搟面,和面的時(shí)候加點(diǎn)鹽增加韌勁,搟成一個(gè)薄餅,然后疊加一起在切開(kāi)就是刀切手搟面了,等著下鍋煮好,這邊筍干也燒好了,最后盛到碗里,澆上筍干臘肉的澆頭,半勺醋,再加上一勺林瑤自制的辣子油,臘肉帶著特有的熏肉香要比尋常的豬肉還要香許多,筍干爽口柔嫩,熬出來(lái)的湯汁十分的好吃,加上面條筋斗,非常的美味。
“給石鏢師也端過(guò)一碗吧。”
茂春就給石阡也端了一碗過(guò)去,石阡沒(méi)想到自己也能吃到林瑤做的飯菜,他原本想好跟著農(nóng)戶(hù)吃豆子飯的。
碗里臘肉丁和筍干澆頭帶著誘人的醬汁色,聞著還有一股十分誘人的香味,等著吃了一口,只覺(jué)得酸辣爽口的不行,一時(shí)忍不住贊嘆道,“好面!”
茂春很是驕傲,道,“那是,我們夫人的廚藝可是很厲害的。”
“多謝夫人?!笔涓屑さ恼f(shuō)道,“還有勞煩茂春姑娘送過(guò)來(lái)?!?
“舉手之勞而已,石大哥您客氣了,多吃點(diǎn)?!?
石阡的徒弟元宵吃完了豆子飯出來(lái),剛好就看到這一碗面條,不用說(shuō)光是聞著味道就覺(jué)得香的不行,道,“師父,這是什么面&
看著怪好吃的。”說(shuō)著留下來(lái)口水。
“去去,沒(méi)你份兒?!笔湟婚_(kāi)始猛吃了幾口,后面就有些舍不得了,一小口一小口的慢慢品著吃起來(lái),只是見(jiàn)元宵在一旁吞口水,氣道,“瞧你那出息!”
“嘿嘿,師父,也給我嘗一口吧?!?
石阡無(wú)法,就把碗遞給元宵道,“只能?chē)L一口,這可是林夫人親手做的…… 真是沒(méi)想到林夫人居然有這手藝,當(dāng)初當(dāng)家的請(qǐng)我們?nèi)コ贼浯錁堑睦弊用嬉矝](méi)有這么好,哎,你干什么?別吃光呀!”