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秦奶奶連連感謝;“那秦樂這塊就交給你了!”
秦樂搞怪的打了個(gè)千;“是,太皇太后,保證完成任務(wù)!”
“行了,事辦好了哀家少不了你的賞!”秦奶奶也特別配合,最近迷上了清宮戲,照著里面太皇太后的手勢(shì)回了揮手,抬起頭故作傲慢領(lǐng)著眾小伙地說:“退下吧!”眾人特別配合的行禮:“恭送太皇太后!”抬頭互看一眼各自行的禮,什么樣的都有,果然都是戲精啊!
北方這邊講究進(jìn)門餃子出門面,其實(shí)今天的餃子是專門為客人準(zhǔn)備的,但是幾個(gè)人都一致沒有透露,屬于農(nóng)村人含蓄的感情表達(dá):到家了!
秦樂邊走邊介紹:“豬肉大蔥餡的餃子我爺爺剁得陷可是一絕,你們有口福了!”幾個(gè)人進(jìn)屋先給秦爺爺打了招呼,秦爺爺笑瞇瞇的應(yīng)了,把家里這一攤子事交個(gè)幾個(gè)小的,怕自己在家年輕人放不開,溜達(dá)著去麥場(chǎng)幫忙了!
秦樂招呼著幾個(gè)人把衣服把衣服掛到衣架上,開始揉面,剁,搟片兒,示范著包了一個(gè):“看,就是這樣簡單吧!”然后一個(gè)個(gè)看過去,挑眉“想到?jīng)]有想到楚大魔王的手這么巧!”
楚霖冷冷的哼了一聲:“客氣了!在家里常幫父母打下手,打得多了就會(huì)了!”
反倒是幾個(gè)姑娘們,包的餃子歪歪扭扭的,還沒有幾個(gè)大男人包得好,青柯?lián)u了搖頭:“郝萌,你還好意思說自己做過飯,照你這種水準(zhǔn),以后一定要找一個(gè)會(huì)做家務(wù)的!”
郝萌撇撇嘴不以為然:“有泡面做搭檔,外賣做后盾,挺得住!”
閆一舟接話:“這個(gè)一定是重中之重,要不然連飯都吃不到嘴里了!人生在世吃喝二字,連吃都沒有了,人生的樂趣就少了一大半!”和青柯對(duì)視一眼,同志啊!
吃貨家族的日益壯大是秦樂喜聞樂見的,畢竟自己的經(jīng)濟(jì)來源大部分都是靠了吃來賺錢的,吃的美味吃的健康就是秦樂莊園出品的最大效應(yīng)!
☆、殺豬宴。下
包好的餃子被蓋上紗布, 一屜一屜的端到麥場(chǎng),下到大鐵鍋里,白色的蒸汽給熱鬧的氛圍添上了一絲仙氣,仿佛在這仙氣中,秦奶奶和秦爺爺?shù)难扯贾绷撕芏啵樕系陌櫦y也張開了,剛出鍋熱騰騰的餃子, 三五個(gè)一碗,讓大家嘗個(gè)鮮,墊個(gè)肚子, 每個(gè)人臉上都洋溢著幸福的笑,那是對(duì)美食的期待!
秦奶奶招呼著家里的小伙子們上菜,連青柯和楚霖都被抓了壯丁,閆一舟因?yàn)橐恼仗舆^一劫, 由此可見學(xué)一門技藝是多么重要!
有眾人舉杯共飲的歡樂一刻,有老人顫巍巍的手舀著餃子的滿足, 小孩子們嚼著大肉塊開心的臉龐,端盤送菜各位小伙子忙得腳丫子朝天,聞的上吃不上咬牙切齒的表情。
秦爺爺帶著秦樂申明亮依次敬酒,喬舅舅執(zhí)壺, 劉叔拎酒。今天喝的酒全部都是秦樂摘的野葡萄釀的酒,里面加了哈里給的好料,強(qiáng)身健體不傷身的好東西,所以也沒攔著村里的老人喝酒, 一個(gè)桌上放了一瓶,提前說過:“這個(gè)是劉叔釀的葡萄酒,加了養(yǎng)身補(bǔ)氣的藥材,都喝一點(diǎn)!”
秦樂家一天老是來大人物,劉醫(yī)生在村里名聲還是很好的,畢竟按個(gè)腰腿,扒個(gè)火罐什么的,劉醫(yī)生敷的就比一般的醫(yī)生好,久而久之就有人慕名而來,劉叔常常忙得不見人影,不是去這家就是去那家出診!
今天的菜單也是老爺子的手筆,除了秦家堡當(dāng)?shù)氐奶厣珌y燉,咸香白肉,手抓排骨,酸菜燉血腸等殺豬必備菜肴,剩下的都是老爺子自己開出來的菜單,柚皮扣,肉絲燒拳菜,長命菜蒸肉,白果燉肚,紅棗煨肘,豬心湯,都是根據(jù)現(xiàn)在大多數(shù)人處于亞健康的身體狀態(tài),特別定制的!
在這里面最著名的就是乾隆下江南時(shí)賜名的柚皮扣了,當(dāng)時(shí)劉叔說做這道菜式的時(shí)候,秦樂還摸不著頭腦,做出來了之后才發(fā)現(xiàn);“這不就是雪蓋五層樓嗎!乾隆的賜名菜呀!”
劉叔說:“其實(shí)就是拿柚子皮裝肉而已,只是后人把它為了彰顯他的身價(jià),硬生生給他套上了雪蓋五層樓這么個(gè)名字,端的是御前名菜的名頭,實(shí)際上就是一鄉(xiāng)野小菜!”
話鋒一轉(zhuǎn):“不過這個(gè)菜真應(yīng)時(shí),健脾利濕,和胃止嘔,算是秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)菜。”秦樂看了劉叔教授給秦奶奶的這幾個(gè)菜都是比較適合調(diào)理身體的,吃著美味吃出健康就是藥膳風(fēng)味最大的特點(diǎn)了。
十幾個(gè)做人張羅著做飯并不慢,很快每桌上的菜都上好了,幾個(gè)幫著端盤上菜的大小伙子被勾引的實(shí)在頂不住了,坐在秦奶奶特地留好的空桌子上搶食搶得熱火朝天的,幾個(gè)小伙子本來還顧著同桌的幾個(gè)小姑娘,看著幾個(gè)姑娘巾幗不讓須眉搶食比自己還兇悍,也就歇了的憐香惜玉的念頭,動(dòng)手,搶!
很快桌子上放的飯菜一掃而光,連秦奶奶出于私心特地加大了分量的燉菜都被剛出鍋的白的饅頭一人一個(gè)就著湯汁把盆子都擦干凈了。
吃飽喝足了一個(gè)一個(gè)坐在凳子上,懶洋洋的曬著冬日的陽光消食,聽著旁邊推杯換盞,嘮著農(nóng)家人特有的家長里短,享受著在小村鎮(zhèn)里悠然自樂的午后。<script>chapter1();</script>