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野豬哼唧一聲,顯然是有點措不及防,猛烈掙扎了好幾下,最后慢慢地沒了力氣。
藍瞳自然是不會輕易地松開嘴巴, 直到看著野豬抽搐了最后一下。它才終于放開了,這場戰斗它也消耗了不少的力氣。
賀林笑著走過來,擼了一半藍瞳的狼頭,說道:“太棒了,我們又有大餐可以吃了,藍瞳這個大豬腿直接給你一份。”
藍瞳張嘴伸著舌頭大喘氣,抬眼一看好像露出了笑容一樣。
莫念將這個野豬處理一下,掩蓋住血腥味,免得有野獸聞到味道來偷吃,大半夜的也該睡覺了。
而那幾只小豬仔還在圍欄里面鬧騰,吵鬧不停,賀林見狀給它們綁上了繩子,再怎么蹦跶也逃不出去。
一早起來,莫念就先去處理昨天抓住的野豬肉,皮是要留下來得,還有豬大腸也得弄干凈,之前經常是做烤肉,現在有了鐵板就可以來一頓正宗的鐵板豬大腸。
可惜酸菜現在才重新泡一兩天時間,還不夠味道,不然酸菜豬大腸,是一套絕配的菜式!
不過豬大腸本身也很抗打,特別是搭配上豬肉的時候。莫念留下一些肉,還有一塊巨大豬腿,其余的肉都給腌制成培根了。
這種保存的方式可以讓他們時不時就可以吃上肉。
莫念處理將豬大腸清理干凈,放上調味料腌制,剩下就等中午制作了。
昨天那頭大野豬懟了好幾下那個墻面,賀林怎么看都覺得墻面被懟得歪歪扭扭的。
賀林問了安浩然,安浩然卻迷茫地搖搖頭:“什么玩意?我覺得挺好的沒有啥事情啊。”
既然安浩然都這樣說了,賀林也自然不說什么了,反正能夠防御就行,其他的也不強求了,現在最主要的事情是將這個圍墻給弄好。
花了一上午的時間,又將一個范圍的圍墻給弄好了,賀林看著還剩五份之三的范圍,欣慰地露出了笑容。
快到了飯點,莫念也停下手中的工作,準備做飯去了。
豬大腸只要前期的清理工作都做好了,之后不管是燜炒還是什么形式的烹飪方式都非常的香。
將這個鐵板給燒熱了,再放上一點豬油,頓時香味就出來了,一定得保持大火,然后就把大腸放進去,一聲響后,眼看著豬大腸開始卷縮起來。
大火燒的,熟的快,大腸隱約還有點焦褐感,這個味道吃起來絕對是香氣撲鼻。
其余人都看著莫念煮飯,看見那大腸呲呲地響,忍不住就咽口水。
等這個鐵板大腸上了桌,把所有人都給饞壞了,安浩然在一邊就忍不住哀嚎起來:“這個大米什么時候才能成熟啊?大腸搭配上大米飯,我能吃五碗。”
魏秋卻在一旁潑冷水:“那一點稻谷可不夠給你一天吃這么多的。”
安浩然一時之間也找不到話頭,尷尬地笑了一下:“我這是夸張。”
林可兒看見安浩然被懟了偷偷笑,將大腸一口吃進嘴巴里面,臉上瞬間掛上了笑容來,這種調料比較重的食物可實在是太香了。
莫念做的油香味道剛剛好,不會太顯得有油膩感覺,不管吃多少口也不會覺得太齁了。
抓上一頭豬,莫念他們能吃一個月,這時間流逝過去了,院子這個圍墻也是終于做好。
他們站在外面看著這個墻面,心中充盈著安全感,這下子這還真像是鄉村小豪宅。
時間這么一過,地里面的東西也都成熟了,這幾天他們都在收獲,倉庫里面漸漸充盈起來,反正吃上幾個月時間也是可以了。
田里的東西收一半還要留上一些,長了籽還要留到明天春天播種的。
安浩然想了好幾月的大米,終于收了起來,將這些稻米去了谷殼也能賺好幾缸,在新的稻谷出來之前,這些也夠他們吃了。
他們抱著這些收起來的稻谷鋪在太陽底下,要晾曬個兩三天的時候,之后就是去殼。
在等待晾曬的時間里面,安浩然要做上一個工具,以前給稻米去殼用的,石臼。
找上一個大石頭,將中間挖空了,這個步驟也花了很長一段時間,主要是他們實在是缺少工具。
不過安浩然他力氣足,砸石頭的時候,弄壞了不少石頭,終于有一個砸好,中間剛好有個洞,石頭也沒有裂開。
最后是要將洞口給磨圓滑了,安浩然另外用一個石頭相互摩擦起來,這個步驟用不上力氣,只能慢慢花時間去弄。
有了石臼,還得做木碓,就相當于是石頭做錘子。
這兩個弄好了,谷子也曬好了。
安浩然將稻谷倒在石臼里面去,舉起木碓就往下面錘,一開始還太大力氣了,里面的米都迸出來一些。
莫念在一邊看著提醒道:“收一點力氣,米都掉在地上了,又少了半碗飯了。”
安浩然特別敏感這半碗飯,畢竟他特別愛吃地瓜土豆大米這種淀粉類食物,因為這些容易吃得飽。
下一舂就力氣小了許多了,安浩然這還有點不太習慣,舉著木碓的感覺還非常的不自在。
將這殼給舂開了,她們就用篩子去抖開,只剩下有些米白色的大米,荒島上的大米沒有像外面的大米那么雪白。
不過味道還是可以的,有著一種太陽跟植物的味道。
這種原始手工的做法,一天也只弄了小半缸米,要全部弄完估計要好幾天時間。
新米出來了,莫念就考慮要不要做點新菜式了。
她將稻米的弄出來的殼扔給雞吃,瞬間好幾個小雞跑過來,低頭只顧著啄米。
之前那只抓的老母雞,現在都長得非常大了,現在也生了不少小雞仔出來,頭一批的小雞仔現在也已經長大了。
到時候隔幾天時間,就可以吃上一只雞了。<script>chapter1();</script>